【紫苏炒大海虾】
巴掌那么大的新鲜海虾。30元两餐。抵食好食！用料紫苏5棵蒜5瓣姜10片生抽2勺料酒适量海虾200克小红辣椒3只【紫苏炒大海虾】的做法虾头剪掉，剪开虾背挑去虾肠。滤干水份。油锅爆香，放入蒜和姜。倒入虾。煎到两面金黄。紫...
紫苏胡椒虾
用料紫苏8-10片虾250克白胡椒1勺黑胡椒1勺海盐3-4克料酒1勺大蒜2瓣紫苏胡椒虾的做法虾去掉虾线，虾箭，虾足。用白胡椒，黑胡椒，海盐，料酒腌制一小时以上。锅内倒油，放入大蒜片，出香味了放入腌制过的虾。大火快速翻炒，变色后转小...
紫苏虾
用料虾一斤葱两条蒜头两片紫苏若干紫苏虾的做法虾洗干净备用，可以的话就把虾的肠子挑出来，本菇凉太懒，就没挑葱蒜紫苏切好备用最后放油放配料爆炒出味，然后把虾倒进去炒至变颜色，倒少许生抽，放少许盐，出锅...
紫苏柠檬虾
用料柠檬1个虾10只紫苏若干葱姜蒜若干蜂蜜1小勺香油少许紫苏柠檬虾的做法虾去头去虾线，入水煮熟。装盘加紫苏、葱姜蒜。柠檬切几片装盘，其他全部挤汁。蜂蜜一小勺，加少许温水化开倒入。根据个人口味加少许盐。我没有再加...
虾仁紫苏卷
看了孤独美食家，突然特别想吃这个，就复刻了，特别快手好吃。用料虾仁适量紫苏适量片春卷皮适量盐适量白胡椒适量虾仁紫苏卷的做法虾仁洗净沥干水，用盐和白胡椒粉腌渍10分钟。紫苏叶洗净控干水分备用。春卷皮摊开，放入1-2片...
紫苏大闸蟹
紫苏叶有行气健胃，帮助消化，发汗祛寒之作用，正好可以搭配大闸蟹，解其寒性。用料鲜紫苏叶大闸蟹紫苏大闸蟹的做法将蟹用小牙刷刷净，蟹肚朝天放入铺满鲜紫苏叶的碟子里中火煮开水上蒸架，蒸15分钟...
紫苏大黄鱼
用料大黄鱼1条紫苏20片葱半根紫苏大黄鱼的做法嗯，首先鱼身上切花刀，然后锅里放上三勺猪油，把猪油化开，以后把鱼身上抹上盐放进去煎，我这个煎一面定型才能翻，我提早翻了，所以说，不太美观了鱼的两面都煎定型，以后倒入高汤，放入葱...
紫苏烧河虾
紫苏有着独特的香味，入菜别有风味。用料河虾300克紫苏叶一把生抽适量料酒适量白糖适量姜蒜末适量紫苏烧河虾的做法锅内油烧热，姜蒜末下锅爆香，爱吃辣的可以加点辣椒段。把河虾倒入锅里翻炒至变色，加入料酒，生抽，白糖，加入适...
紫苏沼虾
坦白讲从小吃海里生物长大的人在来杭前的近三十年压根就不知道有沼虾这种生物的存在。沼虾和海虾相比肉质更紧实有嚼劲，但壳也更硬些。夏天的菜场里随处可见沼虾，天天吃惯了清水煮，家里刚好有娘亲给我晒的一包紫苏干，今天...
紫苏炒虾（太香了）
以前没用紫苏来炒虾，简直浪费！！！太香了！用料虾自定紫苏2根酱油1勺姜1片蒜3瓣盐适量小米椒1个紫苏炒虾（太香了）的做法热锅倒入少许油。下姜蒜小米椒，炒香，有香味出来就可以下一步了。放入紫苏。等紫苏蔫了吧唧之后，快速倒入虾。...
紫苏炒虾
紫苏和虾，碰撞出额外惊喜的味道。用料虾1斤紫苏一大把洋葱半个青椒2只盐酱油蚝油厨邦鸡粉油紫苏炒虾的做法虾洗净，去掉虾线开背，再次冲洗干净，沥干水（或用厨房纸吸干）。紫苏摘叶子，洗净沥干，切碎。洋葱和青椒切小粒。锅里入油...
紫苏炒大蚬
用料新鲜大蚬2斤紫苏叶8-10片蒜蓉5勺姜蓉少许小米椒2个葱白少许调味料生抽1勺料酒1勺盐少许蚝油1勺鲍鱼汁1勺糖少许老干妈风味豆豉口味2勺淀粉少许勺清水一碗紫苏炒大蚬的做法家里种一棵紫苏，随时用随时摘，实在太方便啦...
紫苏大头鱼
这是老公一个朋友教我的。用料紫苏一把蒜3瓣油菜籽油，稍微多点姜8片酱油适量盐适量白糖适量紫苏大头鱼的做法锅热倒菜籽油，只有菜籽油烧这个鱼汤才会是金黄色的。油热后下姜片，下鱼块稍微煎一下。最好鱼肉表面微黄。加点...
紫苏蒸虾
蒸虾是最简单、营养流失最少的做法，而且吃起来很鲜甜。很多人喜欢加点姜丝一起蒸，而我则钟情于紫苏，紫苏也可以去腥，还增添了独特的香味用料活虾300g紫苏50g蒜头半个盐5g油20g紫苏蒸虾的做法材料洗干净，沥干水分。紫苏切碎...
紫苏香辣虾
在广州1月份的温暖冬天周末，独自一人逛遍了方圆3公里内的菜市场，偶然发现了河鲜的绝妙搭配~紫苏，同时想起了近期一直有在吃的香菜炒虾，突然灵感爆发，希望能尝试做一道紫苏香辣虾，事实证明味道太棒了，被吃得一点儿都不剩！~~~用...
紫苏辣炒大头虾
大头虾学名罗氏沼虾，因为头比起基围虾要大很多。所以一直以来我们称罗氏沼虾为大头虾。大头虾壳薄肉肥，头里面有很肥美的虾膏。最适合用来做咖喱虾了，但因为赖先生不吃咖喱所以作罢。其次白灼也很适合，大头虾肉质紧实Q弹，...
紫苏炒虾仁
用料虾仁300克紫苏叶15片蒜4瓣干辣椒3个盐一点糖半勺生抽2勺紫苏炒虾仁的做法虾仁+料酒+白胡椒粉，腌制10分钟新鲜紫苏叶洗净锅内放油，放入虾仁炒至变色，盛出备用锅内余油炒香蒜末+干辣椒段放入紫苏叶，炒至变软放入虾仁，炒...
紫苏炒大肠
用料紫苏片盐克酱油勺蒜末瓣肥肠克味精克紫苏炒大肠的做法大肠洗干净先炒一遍，出水缩水后再次洗干净去肥油，放油炒蒜末，然后放猪大肠炒，把大肠炒得有点焦，放酱油味精，最后放紫苏一起炒即可。ok...
紫苏蒸大肠
用料肥肠紫苏，姜，蒜头，豆豉紫苏蒸大肠的做法🌴大肠🌴大肠洗净，锅里水开放盐放料酒放大肠稍微焯2分钟左右捞起排掉水，切块备用。🌴腌制🌴大肠加入蒜末，姜末，豆豉剁碎，紫苏切碎，盐，砂糖，蚝油，黑胡椒粉，油，淀粉拌匀，煮饭放电饭煲蒸到饭...
紫苏虾仁粥
用料大米2杯紫苏叶6片鲜虾仁10只生姜2片紫苏虾仁粥的做法将紫苏叶撕成条状，生姜切片，虾仁去除虾线。将食材一同放入煮沸的大米粥中，再煮片刻，趁热服用。小贴士煮粥时，加入适量的生姜，不但可以去腥，还能够把紫苏叶原本浓郁特...
酒香紫苏炒海虾
特别喜欢吃紫苏➕海鲜，这次入手了虎虾(海虾)就尝试一下混搭风格，味道不错和大家分享一下用料紫苏一把片油克蒜3瓣姜片片料酒勺生抽勺辣椒1条酒香紫苏炒海虾的做法海虾解冻后，沥干水放料酒(浓黄酒更好)腌制20分钟以上。可...
紫苏开背虾
用料原材料：黑虎虾1斤葱姜蒜适量紫苏叶1把调味料：料酒1勺生抽1勺盐少许紫苏开背虾的做法黑虎虾去头去虾线，开背。洗净。加入1勺料酒腌制20分钟，去腥。葱姜蒜改刀。紫苏叶洗净，随意切碎。热锅加入底油，下入黑虎虾煎香。直到...
紫苏小龙虾
老家钓来的小龙虾，个头大大小小，去除虾腮虾肺虾肠虾线，洗净分袋冷冻带来，吃的时候很方便，省时省力，感恩！用料菜油200克小龙虾2斤（随意）八角1个桂皮1块香叶3片花椒20粒姜片20片大蒜8瓣麻辣小龙虾调料（可换豆瓣酱）50克干辣椒（可免）4...
紫苏虾球
用料小龙虾4斤紫苏一把青椒6个独蒜6颗或者半个大蒜生姜跟大蒜差不多的量花椒半汤勺干辣椒15颗(要够辣)豆瓣酱一汤勺料酒、生抽、陈醋、白糖、鸡精紫苏虾球的做法锅烧热后放油，油热后调成小火，加生姜、花椒翻炒一下后加...
下饭紫苏虾
今天忘记给虾理发了。。用料紫苏片姜片盐克大蒜瓣青椒生抽火锅底料料酒下饭紫苏虾的做法黑虎虾洗净，加生姜片焯水1分钟捞出冲凉一下，剪须足备用。热锅菜籽油稍多，冒烟后倒入黑虎虾炸制，一分钟后炸制另一面。入：生姜片、自...