杯子蛋糕木糖醇
妈妈爱吃的杯子蛋糕，因为有糖尿病，所以做了木糖醇用料鸡蛋5个细砂糖25克玉米油40克牛奶40克低筋面粉80克细砂糖（打发蛋清）50克杯子蛋糕木糖醇的做法蛋黄、细砂糖25g、玉米油40g、牛奶40g搅拌均匀筛入80g低筋面粉，继续搅匀...
无糖纸杯蛋糕·木糖醇·烤箱版
用料鸡蛋5个低筋面粉85克玉米油40克牛奶40克木糖醇粉145克（蛋黄）木糖纯粉225克（蛋清）纸杯20个无糖纸杯蛋糕·木糖醇·烤箱版的做法准备好所有材料：鸡蛋5个，牛奶40克，玉米油40克，低筋面粉85克，木糖醇粉70克（木糖醇粉分两次称重，45...
木糖醇蛋糕（无蔗糖）
无蔗糖戚风蛋糕，超级松软，入口即化，健康放心，好上手。用料鸡蛋7个牛奶60色拉油60低筋面粉100柠檬汁适量盐2木糖醇（无糖改良剂）32木糖醇蛋糕（无蔗糖）的做法先将牛奶+色拉油搅乳化，然后放干粉搅匀，加蛋黄，搅至无颗粒。这个蛋糕的蛋...
红糖杯子蛋糕--冬日贴膘必备的醇香蛋糕
由于身体微恙，周末某人自己带俩小子出去玩儿，相机也背走了。于是我只好悲催的用手机拍了这款蛋糕。好不好看不重要了，重要的是好吃入冬了，成都的天气越来越阴冷。而我越是冷便越想吃重油蛋糕，贴膘贴膘！这一款蛋糕是根据以前...
新手一次成功松软奶香纸杯蛋糕（木糖醇版）
因为外面买的奶糕普遍太甜了，但偶尔也会嘴馋想吃，所以干脆自己动手做了，我写的是以一个鸡蛋为例的，大概能做两个杯子蛋糕，实际做的时候就可以按照这个比例增减。前后试过不少版本，终于有一款适合自己口味的比例，就当是自己的...
木糖醇可可海绵CupCake迷你纸杯蛋糕C79
这个是海绵蛋糕，全蛋打发，不加液体，所以质感比较厚实，不是戚风般的轻盈。海绵蛋糕的菜谱我出了很多，偶尔收到些评论说全蛋打发不起来，我不太理解，我这次用的依然是冰箱出来的鸡蛋，不算特别新鲜，但坐热水盆一样能打发好，只是因为...
木糖醇枣糕
参考了亲们的枣糕和各种米糕的配方，做了木糖醇枣糕，虽然枣糕是淡黄色的，可那浓郁的枣香，绵软的组织真是超级好吃！用料原料：红枣80克牛奶50克素油50克木糖醇50克面粉50克木糖醇枣糕的做法所有原料。红枣蒸软去掉枣皮和枣核。...
木糖醇蛋糕
因为家人血糖高，就做了这款木糖醇蛋糕，口感也更加清甜，鸡蛋用的也是土鸡蛋，油用的橄榄油，可以说是很健康营养的一款蛋糕。用料土鸡蛋360克低筋面粉180克木糖醇120克橄榄油50克木糖醇蛋糕的做法把木糖醇放入一个干净不沾水...
戚风蛋糕(木糖醇版)
老爹是糖尿病，外面买的无糖蛋糕总是不放心，试过好多好多次，每次都发不起来，终于终于成功了~把方子献给大家…尺寸:8寸温度:140度时间:上下火60分钟用料鸡蛋6个色拉油45克牛奶45克柠檬汁数滴木糖醇细砂糖（蛋白中）60克木糖醇...
水果蛋糕（木糖醇)
用料木糖醇20克（我用的是元贞糖）低粉105克色拉油80ML纯牛奶80ML鸡蛋5个（连蛋壳承重是300克）塔塔粉一小勺水果蛋糕（木糖醇)的做法将蛋清和蛋黄分离、低粉过筛备用分离的蛋黄、色拉油、牛奶、木糖醇（20克全部）混合搅拌均匀加入...
木糖醇栗子铜锣烧蛋糕
🎂生日和大伯差一天，恰逢是大伯的60大寿暨退休之喜，就想到为他用木糖醇做次蛋糕（适合糖尿病人）。栗子蛋糕是平时就喜欢的款式，国内买的都觉得不够多栗子，就自己买了栗子来自力更生。结果吧，做了那么多次蛋糕，我没想到，这次翻车...
木糖醇杯子戚风蛋糕
用料蛋白液蛋白5个木糖醇（我用的是舒可曼）50克柠檬汁几滴蛋黄糊蛋黄5个木糖醇20克植物油80克牛奶80克低筋面粉120克香草粉1克（可不加）木糖醇杯子戚风蛋糕的做法正常戚风蛋糕的做法我的烘焙温度是上下管150度25-30分钟中号...
木糖醇戚风蛋糕杯
家里糖尿病人都喜欢吃蛋糕，无奈外面卖的不放心，自己动手为家人做爱心蛋糕。用料鸡蛋(冷藏)4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉80克木糖醇50克塔塔粉1.5克泡打粉1.5克香草精5滴木糖醇戚风蛋糕杯的做法无水无油的盆里，倒入40克...
木糖醇版无水蛋糕（无糖）
三种配料就能做出来的神奇蛋糕🧁小的时候妈妈常买给我吃，满满的都是童年的味道....其实这是特意做给妈妈吃的，妈妈有糖尿病不能吃糖，我就用了木糖醇来代替糖，可以说是糖尿病患者的福音啦……以下用料是做6个的量，因为家里...
木糖醇乳酪水果蛋糕，木糖醇芝士蛋糕
我婆婆有糖尿病，这个蛋糕是为她做的，参考了薄灰老师的方子，做了修改，在此感谢。我婆婆吃了蛋糕说，好多年没吃到这么好吃的蛋糕了，希望自己能活得长一些…听了好感触！善待且珍惜…用料奶油奶酪250g无糖酸奶100g鸡蛋2个木糖醇4...
木糖醇蛋挞
为了让糖尿病的爸爸过下嘴瘾，但建议此类患者日常还是要注意饮食健康，少动嘴迈开腿用料全蛋1个蛋黄1个牛奶100g木糖醇15克蛋挞皮12个木糖醇蛋挞的做法A碗：牛奶+木糖醇隔温水搅拌至木糖醇融化B碗：鸡蛋提前室温放置，全蛋+蛋黄...
杯子蛋糕～木糖醇版
调试中的一次成功，叫它多糖版吧。划重点：木糖醇～但是也很甜。稍偏干。温度掌握不是很准确。下次更新前可以按这个糖量、温度、时间烤，至少做出来没有塌陷～经验总结：1、蛋白打发还是加入柠檬汁（白醋没试过）会好些2、这一次查到...
木糖醇无色素彩虹蛋糕坯子
孩子总想吃彩虹蛋糕，但加色素的又不想给孩子吃，而且也比较麻烦，这次用家里的各种食用材料试了一下，还不错，耗时也没有想象中长。之所以用木糖醇，原因比较多，如果有糖尿病病人，可以用木糖醇，没有木糖醇可以用白砂糖。用料鸡蛋5...
无糖戚风蛋糕（木糖醇）
糖尿病患者可以适当吃一点的蛋糕用料鸡蛋2个水13克牛奶13克玉米油13克低粉29克玉米淀粉7克木糖醇25克（放入蛋白中）木糖醇4克（放入蛋黄中）无糖戚风蛋糕（木糖醇）的做法烤箱先预热，160度我一次做了5倍量，所以鸡蛋多一些。鸡蛋全...
无糖戚风纸杯 （木糖醇版）
糖尿病高血糖人群的福音用料鸡蛋5个木糖醇85克牛奶45克玉米油45克低筋面粉85克白醋2滴装饰干果适量无糖戚风纸杯（木糖醇版）的做法5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。蛋清要放在无水无油的容器内，并且不要混入蛋黄。蛋黄里放入20克木...
蒸蛋糕（木糖醇版）
根据下厨房里的方子，稍加改动，做成了木糖醇蛋糕，味道很棒，记录一下用量。用料鸡蛋5个低筋面粉110克牛奶80克木糖醇60克无盐黄油40克白醋几滴蒸蛋糕（木糖醇版）的做法蛋白蛋黄分离装入两个干净的盆中备用，盆一定要无油无水。牛...
肉松蛋糕卷 木糖醇
存图分享，记录一下，备用，家人朋友都说好吃，喜欢吃，肉松香葱是最好的搭配。木糖醇蛋糕卷，手法过程可以看👇用料蛋黄5个/60克左右牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克蛋白5个盐2克柠檬汁几滴木糖醇/白糖60克香葱适量肉松适量沙拉...
无糖戚风纸杯蛋糕（不消泡不回缩的木糖醇蛋糕）
用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶40克玉米油40克盐2克木糖醇55克无糖戚风纸杯蛋糕（不消泡不回缩的木糖醇蛋糕）的做法准备好所有材料牛奶和玉米油倒入盆中搅拌出乳化状态，这一步很重要，乳化好后就是后期搅拌不消泡的关键再加入...
木糖醇蛋糕
无糖蛋糕，专为糖尿病患者研发用料木糖醇适量木糖醇蛋糕的做法无糖蛋糕...
木糖醇纸杯蛋糕
家属专用用料低筋面粉144克鸡蛋6个牛奶96克植物油96克木糖醇150克木糖醇纸杯蛋糕的做法蛋清蛋黄分离蛋黄中加入油搅拌均匀（喜欢甜多加10克糖）加入牛奶搅拌均匀分三次加入低筋面粉搅拌均匀（最后一步刮刀拌匀）打发蛋清到接...