红丝绒6寸蛋糕
用料鸡蛋3个可可粉5克红曲粉6克低筋面粉30克白醋2滴牛奶20克白砂糖10+35克玉米油30克红丝绒6寸蛋糕的做法蛋黄和蛋清分离、放入无水无油的盆里备用、先将蛋黄中加入白砂糖搅拌融化、继续接着加入牛奶和玉米油搅拌、再...
Red Velvet Cake红丝绒蛋糕（6寸）
RedVelvetCake，翻译过来就是红丝绒蛋糕、红天鹅绒蛋糕。对于它的起源，众说纷纭，有的说起源于美国南部，有的说是加拿大，不过最为有趣、富有戏剧性的说法是，起源于纽约的一家名叫Waldorf-Astoria的酒店，1959年左右，一位女客人在...
6寸方形红丝绒蛋糕底
用料蛋清3只蛋黄3只蛋清砂糖45克蛋黄砂糖7克牛奶40克色拉油40克低粉43克红曲粉7克6寸方形红丝绒蛋糕底的做法准备材料蛋黄加砂糖用手动打蛋器打匀混匀之后，加入牛奶用手动打蛋器混匀混匀之后，加入色拉油继续混匀混匀以...
红丝绒磅蛋糕胚（6寸）
用料黄油80克细砂糖135克盐2克全蛋约1.5个红丝绒精华液15克香草精（可加可不加）2克低粉180克可可粉3克淡奶油180克柠檬汁10克小苏打3克白醋12克红丝绒磅蛋糕胚（6寸）的做法酸奶油制作：挤10克柠檬汁到奶油中，搅拌均匀放一旁静...
红丝绒裸蛋糕🍰6寸
做给自己的生日蛋糕哈…今天周日补过生日，做个蛋糕🍰，纯记录下用料鸡蛋2个细砂糖（蛋黄用）13克牛奶25克玉米油20克低筋面粉33克可可粉8克红丝绒精华5克白砂糖（蛋白用）33克红丝绒裸蛋糕🍰6寸的做法2个鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清放...
红丝绒蛋糕 6寸圆模
网上搜到的据说是最正宗的红丝绒蛋糕做法，大家可以尝试一下，个人觉得味道很不错，只是这种重油的传统做法含油量太高，但真的很好吃，也尝试过戚风的做法，觉得味道差别很大，建议大家都尝试一下，才知道传统做法与戚风做法之间味道...
红丝绒蛋糕（6寸）
春节前同事送我一些红曲粉，一直没有动手试试。时间虽然有，可是在疫情当前，没有兴致，每天关注那些铺天盖地的疫情消息，有真有假，有难过也有遗憾。昨天孩子说想吃下午茶了，记得苏州之行，有一家红丝绒蛋糕不错，索性自己动手。而且...
红丝绒蛋糕（6寸戚风版）
一款让人心情愉悦的蛋糕用料纯牛奶40克白糖25克色拉油40克低筋面粉55克红曲粉10克蛋黄4个蛋清4个白糖30克红丝绒蛋糕（6寸戚风版）的做法把纯牛奶、白糖、玉米油搅拌至白糖融化，牛奶和色拉油充分混合成乳白色筛入低粉，红曲...
红丝绒生日蛋糕-6寸
蛋糕胚具体详细步骤可以看原味戚风里面比较写的详细，这里有些直接带过了用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉50克柠檬汁几滴红曲粉5克可可粉5克奶油300克炼乳70克水果适量红丝绒生日蛋糕-6寸的做法准备好...
红丝绒蛋糕（6寸配方）
红丝绒蛋糕很适合生日的时候进行制作，喜庆且味道很好用料蛋黄3个蛋白3个蛋黄用细砂糖7g蛋白用细砂糖45g低筋面粉45g红曲粉7g可可粉3g纯牛奶40g玉米油40g玉米淀粉5g塔塔粉2g淡奶油500g糖粉50g（可用细砂糖代替）红丝绒蛋糕（6...
![【步骤图】[Red Velvet]红丝绒蛋糕|6寸食谱大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/526a/046a/526aa7b4f304be8b9f21f9c43774ea9c1434a15ab8cd8711f0c874a44a6004ce66a78e7a0929152d-s.jpg "【步骤图】[Red Velvet]红丝绒蛋糕|6寸食谱大全和做法")
[Red Velvet]红丝绒蛋糕|6寸
安妮·卡吉尔--18世纪英国贵族名媛，能歌善舞、美貌倾国。皇室每每举办宫廷舞会，她总以一袭红丝绒般的红裙出席，高贵典雅，备受追捧。当时的宫廷御厨仰慕卡吉尔公主般的气质，精心缔造出天然诱人的深红色蛋糕，缀上精致典雅的花...
红丝绒圣诞蛋糕（6寸）
闺蜜圣诞节前生日，做个蛋糕庆祝一下。请问，最适合的蛋糕是什么？红丝绒！用料蛋黄液：蛋黄3-4个玉米油30克白砂糖5克牛奶40克低筋面粉50克可可粉7克红曲粉7克蛋白液：蛋白3-4个柠檬汁或白醋2-3滴白砂糖30-40克奶油及装饰草莓1个...
红丝绒戚风蛋糕6寸
家里9L小烤箱刚好做6寸，放在下发热管2个中号鸡蛋，6寸蛋糕模刚好不凸出用料鸡蛋2个低筋面粉40克水+奶粉20+5克玉米油25克砂糖蛋白33克红曲粉8克砂糖蛋黄13克泡打粉（可不放）2克红丝绒戚风蛋糕6寸的做法水+奶粉+红曲粉混合均...
6寸红丝绒戚风蛋糕
自己记录一下用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克玉米油30克代糖/白砂糖13克低筋粉60克可可粉5克红丝绒绒液9克蛋白霜蛋白3个柠檬汁几滴白砂糖35克6寸红丝绒戚风蛋糕的做法上下火150度45分钟...
6寸心形红丝绒蛋糕
3.3号是他的生日🎂疫情影响只能在家过了但是气氛不能少嘛自己做了蛋糕和超想喝的奶茶☕️试一试吧这份意义比买来的好一万倍！用料鸡蛋3个红曲粉8克低筋面粉45克可可粉7克盐2克柠檬汁三滴牛奶35克菜籽油30克糖粉50克蓝莓...
红丝绒戚风蛋糕 6寸
红曲粉感觉又很浓郁的酒香味，好吃的停不下来。加玉米淀粉可以更稳定起风蛋糕。不塌陷。味道也很好。用料红曲粉10克牛奶20克鸡蛋3个玉米油30克低筋面粉25克玉米面粉15克白砂糖40克红丝绒戚风蛋糕6寸的做法先把牛奶20G+...
8寸红丝绒蛋糕+2个6寸红丝绒蛋糕
方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。为了同时做个八寸和两个六寸，所有用量*4，记录个菜单方便使用。（先放个红丝绒蛋糕卷的图）中下层，上下火145°，50分。用料蛋黄糊蛋黄12个玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g红曲粉40g可可粉20g...
6寸圣诞红丝绒蛋糕
用料【蛋黄糊】3个（60g/个）白砂糖10克纯牛奶20克玉米油20克低筋面粉30克红曲粉5克【蛋白霜】蛋清3个（60g/个）柠檬汁几滴白砂糖30克【奶油】淡奶油250ml白砂糖25克【其他】草莓适量蓝莓适量防潮糖粉适量黑芝麻4颗6寸圣诞红...
零失败6寸红丝绒蛋糕
跟其他蛋糕相比，红丝绒蛋糕饼胚的密度非常低，疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻，加之红色的外观，因此被称之为红丝绒蛋糕。为什么说红丝绒是甜品界的“贵族”呢？虽然现如今红丝绒蛋糕随处可见，可在百年之前，甜品却是皇室和贵...
红丝绒戚风蛋糕（6寸，两蛋）
不加红丝绒粉就是原味戚风啦比较薄的6寸戚风蛋糕，适合抹奶油夹心用料鸡蛋2个低筋面粉35克牛奶20克玉米油20克白砂糖35克红曲粉7克柠檬汁3滴红丝绒戚风蛋糕（6寸，两蛋）的做法蛋黄蛋清分离，蛋清装在无水无油的碗里将牛奶、玉...
红丝绒裸蛋糕（6寸
蛋糕胚是在某红书上看到的配方，但那个是直接用的分层模具。基本是照做，主要分享一下成果、注意事项和直接用6寸模具的烤箱温度时间用料红曲粉6克可可粉6克低筋面粉50克牛奶60克玉米油40克糖霜（牛奶玉米油用15克鸡蛋3个细...
6寸红丝绒
用料鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克红曲粉8克可可粉5克低筋面粉50克糖30克蛋清糖20克蛋黄奶酪酱奶油奶酪200克黄油35克淡奶油80克糖粉35克糖酒液水20克糖10克朗姆酒少许6寸红丝绒的做法准备红曲粉和可可粉综合面粉，加蛋黄，2...
6寸红丝绒蛋糕（2蛋）
用料鸡蛋2个低粉33克细砂糖43克牛奶20克6寸红丝绒蛋糕（2蛋）的做法预热进烤箱40分左右膨胀至最高点上温度120下温度130烤50分钟出炉振一下马上倒扣冷却后的蛋糕，几乎没有回缩和模具齐平脱模后有点湿，但是口感不错好看内部...
6寸红丝绒草莓蛋糕
草莓季，红彤彤。淡奶油最后都提前冷藏一天，打发的工具冷藏一下。蛋糕胚请参考上一个菜单。用料淡奶油250ml细砂糖25克芒果草莓适量6寸红丝绒草莓蛋糕的做法胚分三分，制造过程看上个配方冬天冰箱里的奶油，还在保质期内的，变...
红丝绒圣诞蛋糕6寸
用料鸡蛋3个玉米油30克白砂糖45克（40+5）低筋面粉50克牛奶40克红曲粉8克可可粉5克柠檬汁5滴香草精2滴（可不放）盐1克红丝绒圣诞蛋糕6寸的做法三个鸡蛋分离蛋黄蛋清。蛋清拿起冰箱冷冻半小时。准备好其他材料。鸡蛋黄放在一...