菜谱 I 复刻爷爷味道的葱香渣渣卷
这是一道回忆里的菜谱van哥说爷爷的花卷里面夹了很多肉沫和小葱，一口入嘴满是滋味。根据他的口头阐述复刻了一下肉末葱香花卷，但是没有用上肉末（其实是为了用掉冰箱多余的肥肉），最后的成品也没有重现出爷爷的味道，毕竟最好...
香葱皮渣
小时候就特别喜欢的一道菜，不知道你们那都叫啥，我们家这边叫这道菜“皮渣”简单又美味用料葱半根皮渣一块香葱皮渣的做法买好的皮渣切块，油热倒入葱花，皮渣，小火慢炒，为了避免粘锅可以稍微在加点油或者倒入一些温水，翻炒过后...
脂渣香菇
茹茹是一个工薪族的宝妈，每天都会在上班前给宝贝，煮好午饭，虽然辛苦但还是希望宝宝能健康快乐的长大……用料三层肉50克香菇200克墨鱼干4克蚝油1勺盐3克脂渣香菇的做法三层肉放锅里加少许水炒至上色出油，这个其实和熬猪油...
豆渣香椿饼
就是一般豆渣饼加进香椿哈哈哈哈哈用料鸡蛋2个面粉一些豆渣适量香椿一大勺盐少许豆渣香椿饼的做法煮好豆浆滤出渣子拿出香椿加进去，打俩鸡蛋加进面粉，盐，搅匀下锅煎，油少许（事实证明这种分成三小摊是愚蠢的做法，弄一大摊才...
香辣油渣
消灭猪板油的油渣子，超简单！用料猪板油随意辣椒粉两勺盐自己斟酌香辣油渣的做法猪板油买回来，洗干净控水，切块，可以切大一点，烧锅，放入板油，以免底部熬糊，可以适时翻拌一下。熬至油渣金黄色盛出油渣控油。油渣趁热，加入盐，辣椒粉...
奶香豆渣pancake(消灭豆渣)
每天喝豆浆，剩下的豆渣也有营养，不能浪费！做个早餐也不错！这道菜小孩子也会喜欢哒！用料豆渣三杯豆浆的豆渣鸡蛋小鸡蛋两个蜂蜜(换成糖也可以)一大勺自发粉适量奶粉适量黄油适量奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的做法将鸡蛋打均...
五香豆渣
豆渣的营养比豆浆的营养还丰富呢，它富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。用料豆渣250克小香葱3根辣椒油清水姜盐鸡精香油五香豆渣的做法将豆子放入豆浆机中...
香葱油渣饼
过年很多家庭都会熬猪油，剩下的油渣大家都是怎么消灭的呢？今天做了这款香葱油渣饼，味道很像浙江的火烧饼，只是饼身用的发面会比较软一些，适合有宝宝的家庭。用料面粉250g水145g盐（面团）6g糖5g酵母4g葱50g油渣80g盐（馅料）7g猪油...
香煎豆渣粑
用料豆渣粑葱姜盐香煎豆渣粑的做法豆渣粑洗净控干水分切成厚片，葱姜洗净切段备用起锅烧油，油稍多一些，放豆渣粑排好，小火慢煎，中途加油要沿锅边淋入，直至煎到两面金黄盛起备用热锅放油爆香葱姜段，放入煎好的豆渣粑，放盐，生抽，翻...
荷香渣肉
用料鲜荷叶一个猪五花肉200-400克渣肉粉适量葱姜末适量酱油3-5汤勺荷香渣肉的做法1.五花肉切片0.7-1cm为宜2.五花肉中加入所有的调料腌制前两个小时3.加入少许食用油和渣肉粉拌匀4.蒸五分钟5.大太阳天曝晒1天渣肉就大...
酱香掉渣饼
用料豆瓣酱20克郫县豆瓣酱10克蒜蓉辣酱5克番茄酱10克大蒜1瓣洋葱10克油10克十三香1/2茶匙糖10克胡椒粉1/2茶匙淀粉1茶匙水130-135克面粉200克酱香掉渣饼的做法200克面，120克水，3分钟揉面，放在大碗里，醒一会，备用。将洋葱、...
香葱豆渣饼
用料豆渣30g面粉20g盐胡椒粉葱花末大油5g香葱豆渣饼的做法原料搅拌在一起，不沾手为止。揉成小球压扁，在烙饼秤中放油烙两面金黄为止...
香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥
凤梨馅在更新的菜谱中！用料馅料凤梨酥20个面团黄油210克奶粉25克糖粉60克起司粉12克低筋面粉300克盐3克蛋黃2个练乳48克香酥‼️‼️掉渣渣的香草凤梨酥的做法把材料都充分准備好才开始制作！黄油放入盆中，用打蛋器打软加入过...
香菜肉渣
用料香菜2两猪肉或牛肉半斤葱1根姜3片花生油、盐、生抽酱油、花椒面、蒜适量香菜肉渣的做法肉洗净剁碎加入花椒面、生抽酱油、盐腌制十分钟。香菜洗净切段备用。热锅加入适量花生油，油热后放入姜片、肉末炒，将肉末的水...
香糯豆渣饼
妥妥的快速营养早餐搞定😌我用的是黑豆磨的浆，所以加了粉以后饼皮是微黑的哟！用料豆渣自定糯米粉一般是豆渣的2--3倍鸡蛋1个（选用）盐一丢丢糖自定葡萄干或软橙壳糖随意芝麻自定香糯豆渣饼的做法把所有村料和匀（不加水）揉成...
干香豆渣
家里老人超级喜欢吃的干香豆渣，真的很下饭！小朋友喜欢吃简易版的，而我喜欢吃豪华版的豆渣！今天我把两个版本的都分享一下！用料豆渣200克盐5克鸡蛋一个洋葱一个生抽两勺耗油1勺青红辣椒粒各一个的量胡椒粉2克大蒜3瓣干香豆...
香烤奶渣
闲来无事，偶然发现这个菜谱。之前室友做过几次，就觉得超级喜欢，这次自己学着做。用料奶渣300克鸡蛋两个低筋面粉两勺淡黄油适量香草精少许酸奶油三勺柠檬水少许苏打一勺香烤奶渣的做法将奶渣、面粉、糖、酸奶油混在一起...
豆渣做法1 豆渣鸡蛋香葱煎饼，很香！
每次打豆浆都会剩下豆渣，煎成饼是个不错的选择哦。用料豆渣胡萝卜面粉盐鸡蛋葱豆渣做法1豆渣鸡蛋香葱煎饼，很香！的做法所有材料混合，豆渣是打一次豆浆剩下的，加了3克盐，一个鸡蛋，面粉适量，放些葱花，可以再加些胡萝卜碎，虾皮搅拌...
葱香豆渣
家乡的夏天有很多粥摊，一碗粥2块钱，摊上的二、三十种素菜随意吃。豆渣就是其中一个小菜，现在很少看到粥摊了，很是怀念。用料豆渣100克葱适量五花肉50克食用油适量食盐适量生抽适量葱香豆渣的做法葱白切沫，葱青切成细圈，五花...
豆渣热香饼
我很喜欢喝豆浆，但加拿大的豆浆都是在超市卖的。一觉得很甜，二觉得价钱偏贵。所以都自己来做豆浆。但豆浆熬完会剩下很多豆渣，扔了很可惜，于是就发明了豆渣热香饼。初次做，但味道超棒。所以分享给各位。用料鸡蛋两个豆渣一...
豆渣奶香饼
用料豆渣面粉鸡蛋牛奶酵母食用油糖豆渣奶香饼的做法1.将酵母用温水调匀2.牛奶，糖，鸡蛋，食用油调匀3.继续加入面粉酵母水调成糊状4.静置几分钟后加入豆渣调匀5.锅内放少量油，舀入面糊摊熟...
芹香肉渣
标准好吃的快手菜。我家没老抽了所以没放，放老抽会更漂亮，我辣椒切得急，块大了些哈。。。用料肉丁芹菜酱油醋葱姜盐青椒芹香肉渣的做法肉切丁，切完后剁碎，不用很碎，剁的过程中可以倒入适量酱油方便入味。芹菜去叶切末。我用...
香煎藕渣
用料莲藕200g面粉200g鸡蛋2个猪葱少许食盐少许生抽少许猪肉50克香煎藕渣的做法莲藕洗净碎挤干净莲藕的水，葱切碎，按个人口味加入盐，放少许生抽，放蛋清一起搅拌均匀。放少量碎肉末搅拌均匀放面粉一起和，感觉不粘手就可以了...
五香豆渣饼
用料豆渣300克鸡蛋2个胡萝卜1/3根香菇4朵小葱4根洋葱半个盐1勺五香粉1勺花椒粉1/2勺香油2勺生抽2勺淀粉30克面粉30克五香豆渣饼的做法所有材料放入盆中。据说可以不加面粉，只加淀粉会更脆。不需添加水，用手捏拌均匀。不...
香橙豆渣饼
用料豆渣150g面粉150g橙子1个细砂糖适量香橙豆渣饼的做法橙子剥去外皮，取出果肉，并将果肉切碎将面粉与豆渣混合，加入适量细砂糖加入切碎的橙肉，搅拌成均匀面团平底锅刷一层油，取100g左右小面团，拍成小饼，放入锅中，煎至一面金...