东北鸡架
鸡架，东北人特有的吃法卤好的鸡架加入洋葱我又拌了一根小尖椒用料卤鸡架1只白洋葱少许尖椒1根东北鸡架的做法超市买回来的卤鸡架，为了让它更美味，我加了点洋葱和尖椒。搭配组合，更营养...
【鸡架两吃】火了30年的吃鸡大法，东北人最爱！
不是鸡腿鸡翅鸡爪子，东北的隐藏烧烤大佬，是鸡架子。人人嫌的剩料鸡架，到了东北沈阳人的美食地界，就是无可取代的小吃头牌。“一盘鸡架，几瓶啤酒，三五好友……”沈阳人的快乐，简单又粗暴。今天台台就给大家分享一个家庭版的鸡...
东北下酒名菜～辣炒鸡架
在抚顺上大学的时候，那里的鸡架最让我怀念，价格便宜而且美味，特别是酸甜口的，好吃极了，经过几次研究试做，终于找到了那个味儿！用料鸡架2个料酒勺姜片葱根干辣椒个酱油勺糖克香菜根蚝油勺八角个花椒粒盐克东北下酒名菜～辣炒鸡...
酱骨架-正宗东北味
用料猪脊骨1000克卤料包1袋（或者八角3粒，桂皮1小块，草果1粒，茴香10粒）姜半块，切片葱头2根花椒10-20粒甜面酱1汤勺干黄酱1汤勺料酒1汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺干辣椒少许酱骨架-正宗东北味的做法准备1000克左右猪脊骨1包卤料包，...
东北烤鸡架
据说全国东北人最爱吃鸡架，沈阳人能占三分之二，作为一个地道沈阳人，实在太爱烤鸡架！用料鸡架1只葱3片姜3片五香粉5克盐5克糖10克耗油10克海鲜酱油10克料酒15克玉米油5克清醋2克芝麻10克孜然10克辣椒粉5克糖10克东北烤鸡架...
东北鸡蛋酱
东北鸡蛋酱，拌面拌饭蘸蔬菜，通通不在话下！有了它吃什么都倍儿香！用料青椒1个黄豆酱3勺郫县豆瓣酱1勺鸡蛋3个小葱1根蒜2瓣东北鸡蛋酱的做法尖椒切丝3勺黄豆酱，1勺郫县豆瓣酱加入和酱一样多的水，把酱稀释一下三个鸡蛋打散热油...
东北卧鸡蛋
东北卧鸡蛋在我的东北朋友告诉我做法之前，我根本不知道有这种吃法。尝试后发现还不错，简单易学有营养，推荐给大家~用料柴鸡蛋8个盐少许食用油一勺火腿肠两根葱一根香菜少许东北卧鸡蛋的做法火腿肠切丁或片，加入葱花，香菜，备...
东北土鸡炖东北野生蘑菇
用料盐适量姜8片蒜5瓣葱适量花椒适量料酒适量老抽适量鸡精适量桂皮适量土鸡半只野生蘑菇约三两八角适量东北土鸡炖东北野生蘑菇的做法把土鸡放在锅里炖一个小时待肉烂了放材料。最后把洗好的蘑菇放进锅里和鸡一起大火...
东北炸鸡架
时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份#减烟生活，由我开始#夏天来了，又到了吃宵夜的季节～今天懒饭给大家带来一道东北特色小吃：炸鸡架～先腌后炸咸香入味，撒上孜然辣椒粉，别提有多好吃啦！快和饭饭一起做起来～再也不用担心厨房油...
东北酱骨架满室飘香
东北酱骨架，到了秋天，胃口也变好了，家里有个食肉动物，无肉不欢，东北酱骨架正合适，不油不腻又满足了食肉动物的味蕾。用料脊骨，筒子骨5斤大葱70克姜30克老抽10克生抽100克糖100克（可用冰糖）鸡精10克盐15克浅色食用油15克水100克...
东北三杯鸡
老公是纯正的东北人，爱吃乱炖，再加上他牙不好，所以爱吃偏软的东西。虽然来天津多年，但家乡的口味还是“没齿难忘”用料鸡腿肉两只土豆两个洋葱半个香菇6朵宽粉条适量红尖椒6粒李锦记红烧酱油6勺白酒4勺葱姜蒜适量冰糖2勺...
东北酱骨架
酱骨架是东北的一道传统名菜。提起东北，除了豪爽大气的民风，便是那一大块酱骨架，大口吃肉的满足。用料猪脊骨1000g盐2g豆瓣酱10g生抽20g老抽2g黄豆酱30g冰糖20g清水约1000g八角2个桂皮1g草果1个豆蔻2个干花椒2g京葱白3段...
东北麻辣拌（凉拌鸡架）
用料鸡架一个香叶桂皮花椒煮鸡架用料酒2勺麻油随意糖看个人口味陈醋多放香菜，葱2把盐3勺生抽4勺辣椒油酌情孜然一小把东北麻辣拌（凉拌鸡架）的做法东北特色麻辣拌凉水焯鸡架后加盐，香叶，桂皮炖煮三十分钟，待凉剁小块儿放葱碎...
东北炸鸡架（吃了还想再吃一份的那种）
在悉尼留学最想念的路边小吃之一就是炸鸡架无奈在这边真的没有吃到特别特别好吃的鸡架今天在超市偶然发现了卖鸡架的就买回来自己研究没想到第一次就炸出了超级好吃的味道男朋友吃完一份说能不能把剩下的鸡架也炸了太...
东北鸡蛋糕
用料鸡蛋4个盐5克葱花5克花椒面2克鸡粉2克花生油5克东北鸡蛋糕的做法先切点葱花打四个鸡蛋我用的水温55℃，一个鸡蛋半碗多点的水，四个鸡蛋一共4碗把鸡蛋搅散我加了两勺盐半勺花椒面，不喜欢的可以不加半勺鸡粉放点葱花打...
拌鸡架(正宗东北味儿，比炸的好吃多了，停不下来)
一直记得那次拌鸡架的味道，超级美味，东北拌鸡架，豪爽中带着些许温柔，也给大家分享一个熏肉的小窍门。供大家参考用料鸡架2只【炖鸡的料】冰糖20克八角3个桂皮1块香叶2片花椒10粒白芷1片盐10克生抽，料酒，耗油，老抽各2勺【熏鸡...
东北炸鸡架
老公特别爱吃鸡架，平时吃鸡架属于连骨头都不吐的那种😂，所以决定自己做！但找了下厨房app发现好像还没有太系统、完整的炸鸡架教程，于是把自己的制作过程写在这里，供大家参考…😝用料盐若干葱适量姜适量白糖两勺克料酒1勺生...
东北鸡爪子
用料鸡爪10只盐少量糖少量葱半根姜两片蒜三瓣老抽2勺生抽2勺料酒1勺东北鸡爪子的做法鸡爪脚指甲剪掉后，锅中加入开水，放料酒去腥味，煮好后放凉水备用，葱姜蒜爆锅后放入鸡爪＋老抽＋水＋少量糖和盐＋生抽，大水煮中途翻滚防粘锅，后收...
东北鸡蛋羹
用料鸡蛋葱花花椒面盐食用油酱东北鸡蛋羹的做法鸡蛋五个放碗里打散，1：1的比例加入水，加些许香其酱，搅开。加入花椒面，加入盐，加入少许食用油，加入葱花，搅开入锅蒸二十分钟，闷五分钟。...
东北烧鸡
在广西，没有几个做东北烧鸡好吃的饭店。所以，自己迫不得已，自己做了。苏宁易购二楼美食一条街不错，可以过来学习做菜。万达有东街美食苏宁二楼也有美食一条街。关键是苏宁的美食不用花钱。直接过来吃。用料老母鸡2斤左右...
东北鸡公煲
不辣的鸡公煲，很下饭好吃用料童子鸡半只姜8片葱3根洋葱半个香菜金针菇土豆片牛丸鱼丸鱼豆腐开花肠等东北鸡公煲的做法鸡切块焯水，各种丸焯水备用，锅内加油油温七成下鸡肉丸葱片姜片，酱油蚝油生抽盐少量，翻炒后加水，倒入铺好...
东北鸡蛋酱
用料鸡蛋3个剁椒5个葱1段花生油适量葱伴侣1/3盒味精适量东北鸡蛋酱的做法放入花生油（尽量多点），大火，放入鸡蛋，炒碎，（用筷子搅拌会炒碎）放入剁碎的大葱，辣椒，炒至辣椒变软倒入豆瓣酱，炒一会儿，大约3,4分钟，即可出锅。尽情享用吧！小...
东北鸡蛋卤
用东北大酱做出来的鸡蛋卤，是东北的家常菜，用来拌面条，或者蘸葱吃。盐味比较重。做法简单，鸡蛋炒完倒碗里，葱花爆锅加鸡蛋，翻炒两下就往锅里加水，水开了加入大酱调料炖会就好了。大酱看个人口味放。用料鸡蛋葱盐味精东北大酱...
东北黄焖鸡
东北婆婆的黄焖鸡也可以叫“婆婆鸡”用料鸡1只香菇（干）5朵青椒1个金针菇1把香菇（鲜）N朵调料🧂老抽1铁勺姜1片鸡精2小勺料酒1铁勺生抽2铁勺蚝油1铁勺冰糖4/5克酱油2铁勺盐2小勺白砂糖1小勺东北黄焖鸡的做法一只鸡切碎（我是...
东北鸡蛋饼
用料鸡蛋2个高筋面粉适量水适量老醋2勺蕃茄酱1勺海鲜酱油1勺蒜蓉辣酱1勺鸡精适量味素适量白糖1勺元葱适量香菜适量油适量肠适量芝麻适量东北鸡蛋饼的做法准备阶段：面粉中加水、1个鸡蛋搅匀，放置20分钟（一个大人约四勺水，...