有关rum的做法步骤和rum做法图解

Rum Raisins Pie·兰姆葡萄派

12-14

终于都提起”劲儿“做派了！真的一天拖一天。。。懒惰。。。因为步骤多，耗时间。。。这个我从早上11点多做到下午3点多才完成。。。（包括洗容器和拍照啦）我虽然对这个派有少少失望，失望的不是派，是自己。。。。。。因为火候...

朗姆黑加仑冰淇淋 Rum Raisin Ice cream

08-09

关注微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！朗姆黑加仑冰淇淋是我最喜欢的自制冰淇淋，可以说没有之一。它浓郁丝滑、入口即化的口感加上奶油、香草和朗姆的味道，再拌入酸甜适口的黑加仑葡萄干，各种味道，各种口感同时在口中暴...

RUM RAISIN BEGAL.朗姆葡萄干贝果

07-04

好几月没做begal，重拾起来，居然一点也不生疏。基本款总嫌无趣，想着出点花样，RumRaisin是最爱的冰淇淋的味道，于是有了这个自创版的朗姆葡萄干贝果。用料高筋面粉250克黑麦粉50克干酵母3.5克水100克牛奶70克白糖5克葡萄干40...

Rum Baba(朗姆巴巴酒蛋糕)

11-25

RumBaba(朗姆巴巴)是一款地道的波兰甜品，当然经过法国甜品师的改良也就衍生了另一款甜品：savarin。回到正题，RumBaba顾名思义就是用添加了朗姆酒的橙味糖液浸润过的，口感较为湿润的蛋糕。不过按照原配方其实只要烈性酒的...

鸡尾酒Hot Toddy /Hot Rum 热托蒂与热兰姆

03-03

在一间专营经典鸡尾酒的酒吧喝到烈酒调的HotRum,惊为天人，酸酸甜甜的，又香又好喝。比起热红酒，这个做法真的简单多了，可用兰姆酒，威士忌、美国波本、干邑，做法简单不需要煮，在冷冷的冬天喝一杯，全身都暖和起来，而且还非常好喝...

桂圆朗姆酒Dried longan Rum

09-26

用料桂圆10颗屈臣氏苏打水or巴黎水一罐砂糖或方糖适量冰块适量桂圆朗姆酒DriedlonganRum的做法桂圆去壳去核儿，果肉掰成适当大小。用勺子稍微撵一下即可。在1中加入Rum，喜欢度数高的可以增加酒的比例减少Soda的量。喜欢...

Pink Rum

03-18

不期而至的野杨梅，想着和酒一起会不会更棒？结果做出来一杯漂亮的粉色，阿姨的少女心也醒了！◉‿◉用料野杨梅适量朗姆酒0.5oz柠檬汁0.5oz冰块适量PinkRum的做法杨梅处理干净（这种杨梅看起来很不甜的样子，但是吃起来很好吃）用...

红糖朗姆酒烤苹果Roast Apple with Rum and Brown Sugar

02-24

用料苹果1个红糖3克黄油2克盐1克朗姆酒适量红糖朗姆酒烤苹果RoastApplewithRumandBrownSugar的做法一颗苹果切片放入烤碗，用朗姆酒在上面淋过去，差不多下面浸入酒里但是不要积太多。上面稍微撒几抹黄油屑和红糖，海盐拿来...

【Chocolate Cherry Rum Cake】

09-10

【巧克力樱桃朗姆酒蛋糕】作者：TatyanasEverydayFood传送门：_uNjgw4LUbE6JCxmQForCakeLayers1/4cup黄油*软化，2个大鸡蛋，1tsp香草精，1cup牛奶，1又1/2cup细砂糖，1又1/3cup面粉，2又1/2tsp泡打粉，3/4cup无糖可可粉，1/8茶匙盐，预热烤...

Raisin and Rum Gelato 葡萄朗姆酒冰淇淋

11-08

用料葡萄干35克朗姆酒30克蛋黄3个白砂糖50克牛奶125克盐一点点淡奶油250克香草精一点点RaisinandRumGelato葡萄朗姆酒冰淇淋的做法将葡萄干浸在朗姆酒中12小时以上，将冰淇淋机放入冷冻18小时以上准备3个蛋黄及50g砂糖，...

RUM COCOA CUPCAKES

10-01

改编自朗姆酒巧克力杯子蛋糕，原方子把可可粉改成了巧克力，为了自己方便重新做了个可可粉的方子。糖也减了。稍后补图。用料黄油150g细砂糖80g低筋面粉150g泡打粉1tsp鸡蛋3个可可粉4tbsp香草精1tsp盐一小撮朗姆酒1tsp淡...

栗子朗姆巴巴Chestnut Rum Baba

11-09

看国外美食节目经常看到Rumbaba，一种发酵蛋糕，好奇是什么味道，所以自己做来看看。口感介于米糕和面包之间，朗姆酒是直接添加在糖浆里的，没有加热挥发酒精，所以酒香非常浓郁，还有点上头呢。配方可以做一盘六连玛德琳栗子模具...

不需要烤箱的简单圣诞甜品朗姆球rum ball

04-22

说到圣诞节甜品，大家都会想到各种蛋糕、曲奇、派吧？今天我来提名一个好吃又好做的丹麦经典-朗姆球Rumball，奶香、椰香、朗姆酒的味道交汇在一起，别有一番风味。用料甜饼干250克炼乳395克椰蓉85克可可粉25克糖粉足量Rumext...

玫瑰朗姆巧克力蛋糕🌹Rosy Rum Chocolate Cake

11-07

简单快手，口感非常湿润的巧克力蛋糕。我用的是6寸的蛋糕模。也可以做成玛芬蛋糕。老规矩，带星号*的用料在小贴士里有备注。用料A鸡蛋2个融化可可脂*30g杏仁奶(或牛奶)50g椰子酸奶(可用普通无糖酸奶代替，质地不要太稠)30g...

朗姆酱 Rum sauce

12-14

用料黄油110克面粉50克牛奶1升糖75克朗姆酒110毫升奶油125毫升朗姆酱Rumsauce的做法铸铁锅中小火加热至黄油融化，加面粉搅拌后加热直到冒泡一点点加牛奶持续搅拌直到液体变厚，加糖继续搅拌大概持续五分钟从炉子上移开加...

【咖啡的灵魂---BLACK RUM】

12-07

【咖啡的灵魂---BLACKRUM】每天早上习惯了先煮一杯咖啡，听着咖啡机滋滋的声音，接着就是咖啡的香气溢了出来。一次偶然的尝试，把做CAKE的黑朗姆酒滴了几滴在咖啡里，居然让整杯咖啡都得到了升华，那是香草焦糖所无法抵达的境...

香草朗姆可乐（Vanilla-Rum Cola）

12-11

从MarthaStewart的Cocktails里的方子翻过来的，大概是少了薄荷的咳嗽药水味？方子是六人份。方子里的简介：“Theold-school"rumandCoke"(withlime,alsoknownasaCubalibre)getsaclevernewtwistwiththeadditionofcitrusandva...