茄子炒肉（家常版本）
用料茄子一个肉4块钱的味达美酱油油盐醋茄子炒肉（家常版本）的做法茄子洗干净切条条，肉洗干净，分两部分，瘦肉加点味达美，盐，腌制下，肥肉切下来暂放一边锅内放少油，扁炒肥肉，把肥肉练出来油，再加入瘦肉进行炒，然后下茄子，继续炒，锅内...
家常版肉沫茄子不油炸
从小爱吃茄子，一个星期总要吃一次的菜，很下饭，减肥瓶颈期会很馋，吃一次很满足😄用料圆茄子2个（中等大小）料酒1勺肉末100克甜面酱1勺老抽1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣盐5克家常版肉沫茄子不油炸的做法圆茄子切滚刀块，打一盆水，加白醋，...
肉末茄子（家常简易版）
茄子和肉末搭在一起怎么能不好吃！用料茄子一根肉末80g左右小米椒若干葱若干老抽适量生抽适量盐适量糖适量大蒜适量小葱若干生姜若干肉末茄子（家常简易版）的做法准备好食材茄子滚刀切块把所有佐料切好备用锅内倒油，把切好...
避风塘炒虾（家常到不能再家常的版本）
用料虾15只姜一小块就好，切碎蒜5瓣，切碎生抽1勺馒头1个淀粉这个稍微多来点椒盐粉来上几甩盐一捏白胡椒粉三甩白酒几滴豆豉弄他五七六颗小米辣2根，切碎避风塘炒虾（家常到不能再家常的版本）的做法首先处理一下虾。剪头开背去...
炒家常茄子
用料茄子3个蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滚刀块，然后撒盐腌一下，腌好了，在水里泡一下。让茄子吸够足够的水分。取出茄子，挤出茄子中的水分。锅中上少许油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子软糯，调小火慢慢熬。使茄子软糯顺滑...
家常减脂版肉末茄子
茄子和减脂餐的千千万万种做法～用料茄子一个葱花蒜3-4瓣小米辣1-2肉末生抽两勺老抽一勺蚝油一勺白糖半勺料酒一勺家常减脂版肉末茄子的做法茄子切细条备用，葱花蒜末备用，小米辣切段备用，肉末备用调料汁：碗里两勺生抽，一勺老...
家常版肉沫茄子。红烧茄子。少油版。（超级简单）
东北特别喜欢炖炖炖。吃的好腻。改良一下用料茄子3个肉末100克淀粉1勺鸡精半勺蒜3瓣生抽2勺醋半勺白糖1勺家常版肉沫茄子。红烧茄子。少油版。（超级简单）的做法茄子洗净切成条。撒盐，腌10分钟左右。把水挤出去。这时候可...
炒茄子家常版
带皮吃的茄子一定要嫩，我买的广茄，一定要嫩，老了吃起来就像嚼鞋垫一样用料茄子2斤大蒜6瓣生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺盐1勺糖1勺炒茄子家常版的做法切片，切条，滚刀切都行，家里吃又不去相亲放一勺盐均匀搅拌等待一会，八分钟到15分...
茄子炒肉（家常快手便当）
从小吃到大的老妈菜之一本来确实是茄子炒肉最后变成了肉炒茄子（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}-用料五花肉350克茄子2支葱1段姜2片蒜2瓣花生油少许料酒少许生抽适量老抽少许蚝油1勺盐适量十三香1勺鸡精少许茄子炒肉（家常快手便当）的做...
家常烧茄子（家常版）
用料圆茄子一个西红柿半个木耳少许葱少许番茄沙司一茶匙半蚝油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味极鲜酱油一茶匙盐少许油适量淀粉适量糖四分之一茶匙家常烧茄子（家常版）的做法先把茄子洗净切菱形块，放入盐水中浸泡，（使茄...
肉末茄子（家常版）
我有个非常爱吃茄子的老公……用料茄子1个肉末适量生抽2勺老抽0.5勺淀粉2勺白糖1勺香醋3勺蒜末适量料酒适量肉末茄子（家常版）的做法茄子切长条，放盐，抓匀，放置一阵子，直到茄子出水。（我一般晚上切好放盐放冰箱，第二天早上起来...
四川家常版-茄子炒五花肉
用料五花肉200克茄子一大根生抽1勺姜3片葱1根蒜4瓣料酒1勺郫县豆瓣1勺油20克盐1克鸡精适量干辣椒3个花椒8粒淀粉1勺四川家常版-茄子炒五花肉的做法姜葱蒜干辣椒切好，肉提前泡两个小时，切片。茄子切好放油，油可以多点，茄子...
手擀面（家常臊子版本）
武汉加油！中国加油！今儿元宵节，作为老陕光是元宵是不够滴，就想着这一口～比起拉条子，揪面片，这一手对我来说更简单。用料手擀面克西红柿黄花菜土豆胡萝卜鸡蛋芹菜叶面粉盐鸡精生抽老抽醋十三香手擀面（家常臊子版本）的做法①少量...
家常炒茄子（煎茄子版）
这道菜是我外婆经常做的一道菜，从小到大最爱吃的了，现在自己在外面也会经常做来吃，摸索着记忆中外婆做的，味道差不多了，就是油的问题，茄子大家都知道是很费油的，但是外婆做出来的不会很多油，这个技能还没get到，但是我做的已经...
红烧肉末茄子（家常版）
茄子不会做？简单来教你用料长条茄子1个蒜2瓣肉末自己喜好淀粉半勺盐适量姜2片酱油适量糖小半勺植物油适量青椒2个西红柿半个红烧肉末茄子（家常版）的做法将茄子洗净，滚刀切成块，如果不会滚刀那么切成条即可，加盐放水腌泡10分...
家常肉末茄子（简单版）
茄子吃油很厉害，所以油要多放一点噢！用料茄子3根猪肉200克葱、姜、蒜若干白糖生抽老抽料酒香醋淀粉家常肉末茄子（简单版）的做法将茄子洗干净，切成块状；猪肉剁成肉末；葱姜蒜切成末。锅内倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入茄子、肉...
肉沫茄子——家常简单版
用料茄子2个肉末250克盐适量蚝油适量肉沫茄子——家常简单版的做法热锅下油，放入肉沫翻炒，喜欢吃豆豉的可以放少量豆豉，放多味道会太重。翻炒一两分钟就放茄子酱油蚝油继续翻炒几下，放入点点水，盖上盖子闷两分钟即可。完美...
肉末酱烧茄子(家常试手版本)
第一次尝试，在改良中，为自己记录用用料茄子四根海天黄豆酱两勺猪肉末未知o(╯□╰)o葱少于大蒜一个肉末酱烧茄子(家常试手版本)的做法猪肉用水轻轻冲洗，剁末锅里放油，大蒜爆香，改小火大火加肉末爆炒，加少许黄酒肉末变白，倒入...
【家常菜】茄子肉末炒豆角
用料紫茄子2个长豆角150克肉末100克蚝油1勺糖少许生抽1勺老抽1勺蒜末5瓣切碎猪油15克【家常菜】茄子肉末炒豆角的做法紫茄子切片长豆角切段，洗净加点盐和醋浸泡10分钟，这样就可以保持茄子好看的紫色啦；热油锅爆香姜片先...
家常版茄子
买回来放在冰箱一个星期了，其他的菜都吃完了，最后剩下它了，可是它被冻坏了，不过拯救一下，还是可以的^_^。用料茄子2个蒜3-4瓣生抽2勺蚝油1勺盐适量家常版茄子的做法1.削皮，切片（本人比较懒，所以就切片，什么形状都可以啦）切记，切...
非常下饭的茄子炒肉（家常版）
第一次做茄子炒肉味道好吃到停不下来用料茄子1个猪肉500克酱油适量盐适量小米椒2个老抽小半勺青椒1个淀粉1勺葱1根鸡精适量蚝油1勺花生油适量姜2片蒜1个非常下饭的茄子炒肉（家常版）的做法准备好蒜，姜，小米椒，青椒，葱，把姜和...
肉末茄子（初学家常版）
本人是一枚20岁小青年，爱好品尝美食，更爱好做美食。最快乐的事莫过于自己端上的菜被席卷一空。这个肉末茄子是我第一次初体验，却非常美味。希望也能给你带来惊喜～用料茄子1只猪肉依个人喜好郫县豆瓣口味轻的人注意少放一...
肉沫炒面【家常版本】
今年全网都在致敬热干面，但是北方人还是喜欢做炒面，简单快捷又不失营养，有肉、有青菜，关键还挺受欢迎。小朋友不喜欢吃胡萝卜和洋葱，打成碎，放在面里，炒一炒，有滋有味，小朋友也吃的不亦乐乎。食谱中使用料理机：用料手擀面500g豆...
家常炒茄子
用料茄子2个蒜10瓣小米椒1个醋1勺盐1小勺家常炒茄子的做法茄子两大个去皮。切成片状。姜蒜切末，干辣椒切段。再拍六七颗蒜配用。锅热下油，茄子吸油，油可以多放一点。爆香姜蒜，下辣椒段，下茄子翻炒，大概三五分钟就好啦。加盐...
简单又好吃的烧茄子！（家常地三鲜版本）
这个茄子几乎可以说是我的白月光茄了！虽然有点麻烦但也超级简单是厨房小白就可做的水平！从小就讨厌吃茄子然后有一年吃到了妈妈做的改版地三鲜第一次觉得啊原来茄子可以这么好吃！甚至不爱吃茄子的也可以尝试一下！！用料茄子...