山西焖面
只要不是绿叶菜都可以焖面。一般情况我们这里家常的都会放豆角，这是标配。然后根据各人口味可以放土豆，南瓜，西红柿，还可以放肉沫，炒好的肉片，熟的鸡块啊，排骨之类。我还放过猪蹄。这么一碗有面有菜有肉。用料豆角西红柿杏鲍...
山西焖面
美味的土豆豆角焖面，家乡的味道！用料土豆🥔1个豆角十来根五花肉十来片鲜面条1块钱食用油适量葱半根姜两片蒜两瓣料酒一勺老抽一勺盐适量水适量十三香一勺香菜一根山西焖面的做法豆角土豆切条洗净备用，葱姜蒜切丁备用起锅...
焖面（山西）
从小就特别爱吃妈妈做的焖面，长大后离开家乡很少能吃到，自己做来吃^_^用料四季豆半斤多五花肉2两西红柿2个老抽1勺手擀面两人份盐适量蒜5瓣焖面（山西）的做法准备配菜：四季豆：切段，4厘米左右一段番茄：一个切大块，一个切丁（保证有...
山西面食之【焖面】
在省外三个月时间没吃到我的最爱，回家隔离期间迫不及待让男朋友送了食材自己动手丰衣足食了一下～用料豆角适量猪肉适量生焖面适量葱适量蒜适量姜（根据喜好）适量食用油适量盐适量生抽适量老抽适量山西面食之【焖面】的做法...
山西面食之焖面
这是一道山西家家户户都会做的面食家常做法所以调料没有什么固定的用量根据自己口味加减调料即可有关面条有些做法是会把面条蒸熟我家就是生面条焖这个饭没有对错每家做饭不一样用料豆角适量猪肉适量生面条适量盐适量...
山西卤面（焖面）
在老家山西就叫做卤面，其他地方叫豆角焖面我家用的面习惯是超细超细的面条，每家都不一样用料豆角250克面条一份盐一勺生抽三勺老抽一勺五香粉一勺水适量山西卤面（焖面）的做法豆角洗净切段锅中烧油下葱，炒一炒加入适量水，一...
山西黄焖鸡
姥姥过年必做的一道传统山西菜，精髓在于炸过的鸡熬出的汤特别鲜，依喜好放入配菜，多种味道混合更加美味，tips少放配菜肉鲜味更浓。用料酥鸡(酥肉)200克料酒3克八角1个葱1段花椒10粒白胡椒粉2勺盐8克香菇2-3朵木耳10-15朵蘑...
山西焖面（妈妈的菜谱）
用料细面6两（2人份）猪肉200g豆角500g西红柿1-2个盐料酒生抽老抽淀粉陈醋花椒大料蒜几颗山西焖面（妈妈的菜谱）的做法猪肉切丝，料酒生抽老抽淀粉腌制。豆角洗净，去丝后用厨房剪刀剪成段或手掰成段。西红柿去皮切块。面从中间...
【山西】豆角焖面🍜
步骤详细，直接照做用料面条约400克豆角约400克西红柿1个里脊肉约300克盐2.5小勺生抽勺葱、姜、蒜少许香菜3～5根食用油约30毫升【山西】豆角焖面🍜的做法准备工作：豆角摘丝、洗净、掰成约4厘米长小段；西红柿去皮后切成小块...
山西面食系列——焖面
2000千卡。脂肪80，蛋白质60，碳水245，膳食纤维10，VA300，VB2.2，VC70，VE9，钙300，钾1820，镁330，叶酸22，钠890，铁25，锌8，硒40……架豆角长得像四季豆，不过架豆角不是每个季节都可以买到。用四季豆也可以做，不过我更喜欢吃糯糯的架豆角和里面...
【正宗秘制山西豆角焖面】
虽然我是山西人，但我对面食不是很感冒，反而喜欢大米多一点。但唯独这道焖面是我的心头好。用料面粉克土豆个豆角个番茄个火腿葱蒜姜/洋葱/辣椒【正宗秘制山西豆角焖面】的做法准备材料:豆角切段，土豆切条，火腿切片，番茄切...
纯素土豆豆角焖面（无油）（山西焖面）
纯素焖面，一样很好吃，做好了，连不吃素的都喜欢。用料土豆1个豆角1斤老抽1勺盐4克细面条半斤纯素土豆豆角焖面（无油）（山西焖面）的做法白面和得很硬，切成尽可能细的面条。土豆切成花生米大小的粒，豆角切成一寸长的条。将豆角、土...
山西家常猪肉豆角焖面
正宗好焖面，家的味道。回家第一件事就是吃家里的焖面。游学在外也学会了自己做。菜谱配方是三人份。用料猪肉7两面条一斤豆角二斤西红柿二个香菜一把尖椒二个蒜瓣若干油盐酱醋花椒等适量山西家常猪肉豆角焖面的做法看...
焖面～山西人你懂的
无论在哪里，都改不了想吃焖面这颗胃～用料五花肉500g豆角（白不老）香菜一小把蒜2瓣蒜姜1小块蒸面西红柿1个焖面～山西人你懂的的做法五花肉切片西红柿剥皮，豆角摘好，并把西红柿切块，姜切成小块。倒油，油热6成，放入姜、八角爆香。放...
豆角焖面（山西阳城垆面）
用料豆角500克手工面500克蒜3瓣耗油1勺生抽2勺豆角焖面（山西阳城垆面）的做法买的手工面，切短，放食用油，用手抓匀；架在蒸锅上，大火蒸二十分钟，把面蒸熟蒸软；蒸面同时择豆角，切短，土豆切条；上锅热油、加蒜和八角炒。再放点生抽、耗...
山西＆焖面
山西人爱吃的面食~焖面，有豆角的季节就有焖面吃😋用料豆角面生抽1勺葱蒜瓣山西＆焖面的做法摘豆角洗净和面都会吧🤔擀面折叠的地方，涂抹油葱切断，准备炒豆角自制花椒油爆香翻炒豆角，正常炒豆角的那样炒加水没过豆角面折叠成...
正宗山西焖面（素）
我对象是山西太原人，和我这个南方人在一块，每天吃米饭🍚实在受不了，和他妈视频手把手学，昨天做了一次好好吃！今个自己又擀了个面又做了一顿，这天也热了，这种既有菜又有面实在是懒人福音~用料西红柿🍅3个土豆3个茄子3个豆角一...
山西蒸焖面
做法完全颠覆了一般的"水煮-捞酱"程序(其实我一早就不满这样汤汤水水稀释了酱汁面条又软到死的做法)这次揉面展示了充足的耐性而且有条不紊,真心喜欢整个过程...i'mratherimpressed^^吸收经验:酱汁一定要足够,焖...
【山西面食】西红柿豆角焖面
山西几乎家喻户晓每家都会吃的焖面。山西面食做法各地不一样，我的做法是我们霍家的习惯做法，跟妈妈学的～用料西红柿2个生抽1勺盐少许茄子1个豆角1把面条适量老抽1勺葱1根【山西面食】西红柿豆角焖面的做法豆角择去头尾，掰...
山西的焖面
北方人常喜欢吃的有焖鱼，焖面，由菜和面制作而成，味道鲜美可口。焖鱼和焖面大至相同，不同的焖鱼是用莜面，而焖面是小麦面粉。用料土豆个豆角南瓜葱姜蒜花椒猪肉克小麦粉克山西的焖面的做法焖面的制作材料有：土豆，豆角，南瓜，小麦...
扁豆焖面（山西版）
山西人都爱吃面食，扁豆焖面是我的最爱！做法简单，可用的配料也多样化。在大美国的日子里，我最喜欢做的面食就是豆角焖面，怀念家乡的味道。用料扁豆300克西红柿2个猪肉克土豆或者南瓜1个香菜4-5棵大蒜半头香菇5个姜片面条300...
山西豆角五花肉焖面
用料五花肉元葱豆角圆白菜老抽西红柿陈醋花椒姜盐糖香葱山西豆角五花肉焖面的做法按图片步骤按图片步骤按图片步骤...
不油腻的山西豆角焖面
孕八月了，远离家乡经常会馋老家的各种特色美食，孕妇嘴馋😋大家都晓得，so昨晚勤快了一把😄用料四季豆克500尖椒半根蒜片三瓣的量生抽两勺西红柿1个盐一勺蒜蓉三瓣的量不油腻的山西豆角焖面的做法昨天做的没想上传菜谱，所以...
yyds山西面食焖面😋
身在沈阳，爱吃的心在山西。焖面，我从小的美味。这里是简单版焖面，复杂点可以加点肉片，调料也更多样些。用料面粉300克土豆1个西红柿1个生抽1勺老抽半勺十三香适量食盐5克yyds山西面食焖面😋的做法看图呦。看图呦，看图呦！热...
豆角焖面（山西简约版）
最爱老家的焖面，今天尝试着自己做一次。用料豆角半斤--1斤猪肉300g蒜三瓣生抽少许老抽少许熟面条五块钱（我家九口人的量）火腿肠少许豆角焖面（山西简约版）的做法掐掉豆角的两头豆角斜切成段；土豆切小块；蒜切成片；肉切丝，放些生...