梅干菜肉馅儿
简单便捷，分分钟搞定用料去皮前腿肉7分瘦3分肥260克梅干菜50克生抽10克老抽5克葱姜水100克糖15克梅干菜肉馅儿的做法将肉切块放入食物处理器点击启动4秒就切好了加入梅干菜，生抽，老抽，葱姜水，糖，速度4，上劲1分半钟美味的梅干...
梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅
小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉（3肥七瘦）450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260～280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软，洗净沙尘，挤压多余水分，备...
馅饼（雪菜肉馅，梅干菜）（小美）
用料馅饼饼皮：中筋面粉500克水285～290克盐5克油10克馅饼（雪菜肉馅，梅干菜）（小美）的做法➖➖➖➖➖➖➖面饼皮➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸中筋面500克➕水285～290➕盐5克➕油10克，揉面模式3分钟，醒面一个小时以上。2⃣🔸分成90克一个，每...
梅干菜烧饼(不露馅儿法)
上学的时候喜欢吃立丰国际对面胡同里的梅干菜烧饼，推着小车现做现卖，毕业之后再也没有吃过，买了梅干菜，自己做找找那个时候的味道吧用料面粉40＋140克水25＋80克肉沫200克梅干菜50g油10克盐适量葱花一撮辣椒籽(可选)一撮酱油1...
梅干菜肉馅饼（独家）
我看了好多人的做法，略有改良，第一次做，就很成功用料梅干菜猪肉四季豆黑木耳香菇葱、姜酱油麻油高筋粉淀粉料酒盐梅干菜肉馅饼（独家）的做法加入少量盐，温水和面，我和得比较劲道，之后包上保鲜膜，静置待用准备馅料：肉馅，剁成小丁（要...
笋丝梅干菜猪肉馅饼
用料馅梅干菜80克猪肉馅250克糖20克酱油15克盐7克白胡椒粉1克香油15克皮面粉500克水250克盐2克笋丝梅干菜猪肉馅饼的做法饼皮材料放面包机，和面程序，醒1小时。笋丝梅干菜用水泡1小时。面团分成小剂子，盖保鲜膜，醒30分钟。...
梅菜肉馅
包子是一直不敢轻易尝试的面食。有时候也会包包子，但好像几乎没做过馅儿。包子好吃不在褶上，包子馅儿才是关键。总是担心自己做的馅儿讨不了喜，只作壁上观。狠下了决心，把包子纳入日常面食。首先，得过馅料一关。就从那一包...
梅干菜肉馅，花色馅心
用料500克五花肉，提前氽水，切1×1厘米块50克料酒15克老抽35克生抽50克糖300克水1/2茶匙盐200克梅干菜干，洗净泡水1小时后捏干使用，切碎2茶匙淀粉，在小碗内加2汤匙水调开梅干菜肉馅，花色馅心的做法1将五花肉、料酒、老抽、生...
梅菜牛肉辣椒馅儿饼
昨个儿想吃饺子懒得和面，买的饺子皮，无奈还是言不由衷的做了水煮鱼，饺子皮放冰箱冷藏隔了一夜醒了醒还是不太有粘性，索性做了馅儿饼，起码热油和面皮能温暖结合。用料熟牛肉随意大葱随意辣椒🌶️随意梅菜随意饺子皮随意盐一丢...
梅干菜香菇肉包馅料
用料梅干菜梅干菜一小把香菇10朵肉糜250克白胡椒2克糖4克生抽25克蚝油20克芝麻油4勺食用油2勺梅干菜香菇肉包馅料的做法先将肉糜加生抽、胡椒粉、生抽搅拌均匀放置一边待用。香菇泡发好，洗净切丁。我是隔夜泡发的。梅...
梅干菜肉馅 by pink-rabbit
翻出一包去年五一买的绍兴梅干菜😅那就梅干菜肉馅吧！用料梅干菜（泡水前）100克猪五花肉100克姜片2-3片黄酒少许猪油20克盐4.5克糖15-20克老抽10克蚝油5克热水250克————————————成品馅料约：300克梅干菜肉馅bypi...
缙云烧饼 （梅干菜肉馅儿饼）发面版
每次经过服务区都会买，超级喜欢吃缙云烧饼，因为不经常上高速，就心心念念，还从网上买过，😂这疫情了啥都不方便，还是自己做吧。配方按照自己感觉放的，本人口感比较淡，咸淡自己酌情加减用料馅儿梅干菜（挤完水）85克小葱1根猪肉馅儿2...
梅干菜马蹄肉馅饼-5G
3-6人份，时长60分钟用料面粉300.0克白糖30.0克酵母3.0克盐4.0克清水160.0克五花肉200g去皮，切2厘米的块梅干菜100g冷水泡发，切丁马蹄20g切丁胡萝卜20g切丁小葱10g切葱花生姜10g切末白胡椒粉1.0克生抽5.0克蚝油3.0克花生...
梅干菜肉馅馅饼
用料梅干菜五花肉葱面粉糯米粉/泡打粉梅干菜肉馅馅饼的做法梅干菜提前浸泡半天。五花肉、葱、沥干的梅干菜皆切成沫加油、盐混合在一起。面粉加糯米粉或者泡打粉揉成面团(加糯米粉口味略微粘牙，泡打粉口味略微酥松，可以...
梅干菜饼馅儿
用料梅干菜克梅花肉或五花肉克白糖20克生抽1.5勺盐少许五香粉少许梅干菜饼馅儿的做法梅干菜温水泡发，洗净，切碎。肉搅碎，加入梅干菜，加入生抽、盐、五香粉，白糖多点，拌匀即可。...
儿时味道梅干菜烧肉
记得很小的时候，看到奶奶拿着一个个圆形的竹筛子，上面小心翼翼的放上本地的大叶菜。慢慢菜会变色，会散发出特有的香味。那时的我特别喜欢围着筛子跑来跑去，那时奶奶总会笑着说：“小疯丫头，慢点跑，不要碰到筛子，等菜晒好了给你...
梅干菜千层发面饼/馅儿饼
这个饼可以说非常简单好做又好吃了，附两种饼的做法以及炒梅干菜馅儿的方式。这个发面含水量大，做好的饼口感更松软。超好吃，你一定要试试哦！用料面粉（6个饼的量）300克水210克盐一小勺糖2小勺油10克酵母3克无铝泡打粉（可不放）1...
包子馅儿—梅干菜肉馅儿
包子面团分成40克一个剂子，这样的梅干菜馅儿大概可以做40个左右用料梅干菜300克带点肥的瘦肉500克生姜适量葱白适量玉米油适量盐适量蚝油适量老抽适量白糖适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉适量玉米淀粉适量包子馅儿—梅...
梅干菜肉馅
远在他乡的时候很想念老家的缙云烧饼，于是就自己研究了梅干菜肉馅，从此以后就再也没有吃过路边摊的缙云烧饼了。用料梅干菜五花肉生抽老抽蚝油（可放可不放）小葱白砂糖梅干菜肉馅的做法准备好剁碎的五花肉，锅里放入适量猪油...
梅干菜馅
这个不难做，但必须提前炒制，肉要相对肥一些。用料五花肉适量梅干菜适量生抽适量白糖克盐适量蚝油适量老抽适量豆腐干适量鲜笋适量白胡椒适量料酒适量梅干菜馅的做法开始步骤跟调其他馅料差不多，五花肉切小丁，多切少斩，比买...
梅干菜肉糜馅儿饼
还有一把梅干菜，做成馅饼把它吃掉！！！用料梅干菜一把肉糜适量盐，生抽，蚝油，五香粉适量面粉大体与馅儿等量开水适量梅干菜肉糜馅儿饼的做法♥梅干菜泡开，洗净，切碎。♥多洗几遍，因为尘土真的真的很多。生长茎不要，没法吃。♥热锅，倒...
梅干菜猪肉馅儿馄饨
爱吃梅干菜扣肉的可一定得试试这个，拌了个绍兴梅干菜笋干猪肉馅儿的，这次试着在馅儿里头加了芝士粉，毫无违和感。用料猪肉梅干菜若干老抽若干生抽若干芝士粉少许糖鸡蛋2枚梅干菜猪肉馅儿馄饨的做法绍兴的梅干菜事先在水...
梅干菜馅饼
前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流，今天给大家安利一种梅干菜的做法，梅干菜不仅能做扣肉，还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜，特别入味，而且肉渣一点都不腻，一口咬下去特别香。而且在煎...
梅干菜肉•月饼（纯记馅）
用料梅干菜80克肉末500克鸡蛋1个盐按梅干菜的咸度再定量糖10～15克老抽10克生抽6克白酒5克鸡精3克胡椒粉2克淀粉5+水25共30克葱花随意梅干菜肉•月饼（纯记馅）的做法1:梅干菜冲洗干净，切碎；2:锅中多放点油，把梅干菜煸炒出香味...
梅干菜馅饼
跟同事学做的梅干菜馅饼，又薄又软又香又好吃😋，烙饼的时候是用平底锅，没放油用料面粉500克温水290克食用油（揉面10克，炒馅25克）35克肉糜320克梅干菜（干的）120克生抽25克老抽10克蚝油15克糖25克盐5克淀粉15克水（淀粉水用60克，熬...