美式牛扒+配菜
平时没时间做饭，每个周末尝试着做菜，有助于释放压力，吃完心情也就好了。用料牛排块黑胡椒适量盐适量橄榄油适量美式牛扒+配菜的做法牛排在麦德龙买生鲜牛排，就是真空包装好的，什么调料都没有的那种。大概也就30几块钱。个...
铁扒培根牛排配红酒汁
经典传统法餐用料菲力牛排1块（150g左右）胡萝卜半根（80g）培根2片（15g）蘑菇2个（30g）面粉10克番茄半个（50g）洋葱半个（50g)西芹1根（50g）小土豆3个（100g）月桂叶（香叶）2片黄油30克迷迭香（鲜）3根（10g）百里香（鲜）3枝（10g）樱桃番茄2颗红酒（用的是智象）80g...
美式brunch—牛扒明虾早午餐
非常适合双休或节假日宅家里睡到自然醒后享用的快手美食，再配上一杯果汁，十分舒爽！用料牛排半块鸡蛋1只虾（罗氏虾）1只生菜适量馒头片3片芝麻沙拉酱2勺食用油适量黄油一小块黑胡椒酱3勺蚝油1勺黑胡椒粒适量食用油适量美式br...
超松软牛奶餐包【美式汉堡坯 】【美味鸡扒堡】
3个的量，一次性多做就相应增加比例即可每个品牌面粉为吸水性不同，做的时候每次预留5克牛奶，自己看面团状态可再加因为想要松软的口感，面团整体比欧包和吐司要稀，所以揉面时需要耐心。只要你严格按照配方做，中间不成团不要以...
顶级美式厚切铸铁锅牛扒
一块好的牛扒，突出了它的原汁原味，就是美味.用料好牛排1.5寸厚岩盐少许初榨橄榄油6-8勺现磨黑胡椒少许百里香少许牛油20-30克蒜头2瓣顶级美式厚切铸铁锅牛扒的做法牛肉好不好主要看油花分布，也叫marbling.常见的牛扒分1....
香煎牛柳配土豆泥【主食-牛扒】
星光下的田野总是闹腾腾的，不久前的老树下搬来了新住户，牛柳伯伯总爱蘸着红酒汁讲故事，小红萝卜，芦笋，蘑菇搬着小板凳坐在牛柳的院子里托着下巴听~红酒汁啊，加了干葱碎，飘着迷人的味屋顶升起的炊烟儿怎抵得过这醉儿~用料肉类...
传统美式煎牛排：肋眼肉+配菜版
好久没写菜谱了，今天发现牛眼肉打折，一开心买了两块，做了一个（我认为）正宗的美式煎牛排，教程比较详细，包含配菜:奶油土豆泥，煎芦笋，与蘑菇酱的制作，喜欢的朋友请往下看～😊用料肋眼牛排2块现磨黑胡椒粉适量海盐适量迷迭香几颗百里...
在家煎牛扒（美国牛扒）
不需要黄油和提前腌制哦用料牛排1块黑胡椒一勺勺盐半勺克在家煎牛扒（美国牛扒）的做法1.提前拿牛扒（在美国超市买Sirloin，比较厚会好一些）解冻，到牛扒软了，用纸巾吸干血水）2、煎锅大火烧红烧热（这步很重要），不需要放油、黄油，不需...
家常菜之黑椒牛扒。美善品
用料黑胡椒粉5克牛排200克油20克松肉粉15克蒜3瓣洋葱5克辣椒5克家常菜之黑椒牛扒。美善品的做法做法1洋葱、辣椒、蒜洗净，切成碎末；牛扒洗净切成若干份。2锅中放油烧热，放入蒜、洋葱、辣椒、黑椒炒香装盘。3牛扒两面拍上...
情人節提前放送|煎牛扒配法式蘑菇汁
雖然還有半個多月才到情人節，必備菜式可以先學起來！蘑菇汁是西餐中少不了的配料，這次大叔難得買到厚牛扒，煎至5成熟，配上香滑爽口的自製蘑菇汁，融成冬季忘不了的美味……用料黃油蒜末蘑菇奶油牛扒情人節提前放送|煎牛扒配法...
法式牛扒
情人节，到处人山人海，我觉得最浪漫的事不是好吃，好喝，逛街，拜金。是我们的二人世界。毅然决定，西餐就在我家。用料牛肉2份盐鸡精胡椒粉粗胡椒粒红酒柠檬法式牛扒的做法超市买回来的牛肉，洗干净，控干水，有垂子的可以敲下，松下肉...
10分钟牛扒配菜全搞定
窝在家里抗病毒，得来点横菜。吃了可以省一顿，这是从不失败的煎牛排哦~用料菲力牛排3块白洋葱1个芦笋N根10分钟牛扒配菜全搞定的做法菲力牛扒买来因为比较厚，中间横剖一刀更薄，用胡椒，孜然，盐腌上。洋葱切丝芦笋去根泡水备用...
意式减肥牛扒
减肥时候，对肉类总是念念不忘，特别是牛排。这次食材是选择了肉眼牛排，因为家里没有菲力牛排（脂肪含量最低的牛排）。喜欢意式的做法，特意分享给你们，顺便增加烤土豆，作为主食的补充！用料牛排150克土豆1个黄油3克玉米油4克黑胡椒...
什锦扒蔬菜（牛排的配菜）【食材包操作说明】
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^食材包内含4件：黄节瓜&绿节瓜、杏鲍菇、芦笋、披萨草叶需自备：油、盐保存期限：0-4℃冷藏3天烹饪时间：5分钟口味：咸鲜辣度：不辣厨具...
美味牛扒
用料冷冻牛扒1块冷冻虾随意配料:洋葱杂菇蒜片调味:牛扒、虾海盐、黑胡椒、干香草调味:杂菇盐、黑胡椒、蚝油美味牛扒的做法先煮一锅开水，然后把整块包装牛扒放进开水(不用解冻)放进水后关火，焖15分钟左右(我买的牛扒0.3...
韩式蔬菜牛肉饼 喷香美味 带饭绝配
婆婆上门来做的美味蔬菜牛肉饼，特地带我们一起做了很多，可以冰箱冷冻保存，吃的时候微波炉或平底锅加热即可，方便又美味！还分口味做了一批不辣的，带给小朋友吃。用料牛肉麋2磅即908克猪肉麋2磅即908克洋葱2个胡萝卜2根白蘑菇...
美式牛奶嫩蛋配酸奶
用料牛奶20ml鸡蛋2个酸奶一盒海盐少许黑胡椒少许美式牛奶嫩蛋配酸奶的做法打两个鸡蛋，加入少量牛奶，打匀，大火锅烧热后转中火，放入少量蛋液，快速搅拌，继续加入蛋液，快速搅拌，反复操作直到蛋液全部倒入，搅拌成所有蛋液成固体即...
黑椒西冷牛扒配时蔬
推荐使用厨具：MijiGalaI1600W米技复古26厘米不粘方盘用料西冷牛扒220克-250克胡萝卜适量荷兰豆适量金针菇适量樱桃番茄适量橄榄油适量海盐适量研磨黑胡椒适量黑胡椒汁适量黑椒西冷牛扒配时蔬的做法西冷牛扒自然解冻后...
美式配菜盘
用料土豆半个胡萝卜半根绿豆芽100克速冻豌豆100克芦笋2根美式配菜盘的做法先煮熟胡萝卜和土豆约10分钟，余下的菜分别烫煮2分钟即可。搭配你喜欢的料汁，我用的肠粉酱油汁。...
鑄鐵鍋美式煎牛扒 Cast iron pan steak
#為她準備#約定：西餐他負責，中餐我負責～我煎牛扒下蒜片黃油，被鄙視了。他說要下迷迭香潑黃油，還行:-P嗱，Solotime.用料牛扒1-2块黄油10克迷迭香Rosemary1-2枝黑胡椒磨粉3勺海鹽5克橄欖油（如適用）鑄鐵鍋美式煎牛扒Castironpans...
扒肉眼牛排配红酒汁
用料肉眼牛排200g蒜15g新鲜百里香5g黑胡椒碎适量黄汁100g红酒30g盐适量洋葱碎15克扒肉眼牛排配红酒汁的做法小伙炒香洋葱碎，蒜碎，新鲜百里香拌入红酒略收至酒精挥发，加入黄汁后收汁用盐调味，过滤酱汁牛排用盐和黑胡椒碎腌...
黑椒牛扒配奶油空心粉
用料1雪龙黑牛针扒500g，3人份黑胡椒碎李锦记黑胡椒汁洋葱西兰花彩椒用料2空心粉500g洋葱碎黄油20g小西红柿番茄酱淡奶油黑椒牛扒配奶油空心粉的做法1西兰花分成小朵，彩椒切成块，洋葱切成末备用锅里放水烧开，放入一小勺盐，...
完美的medium rare牛扒，教你如何复刻牛扒屋美味牛扒
我对牛扒的有点小要求，自己做了很多年的煎牛扒，每一次都做出完美的三成熟牛扒，顶级厨师都要求牛扒以mediumrare的熟度呈现给客人。三成熟牛扒严格意义来说是不生，但肉是粉红色的。如果去牛扒屋都会有这些选项:welldone–...
红酒配牛扒
一口牛扒一口红酒，两种味道在舌尖碰撞融合。用料牛扒1块黄油适量迷迭香2支蒜头2瓣黑胡椒汁2勺番茄1个红酒配牛扒的做法黄油下锅，加入压碎蒜头爆香，加入迷迭香牛扒下锅煎至，两面煎至金黄牛扒上盘，番茄切块点缀红酒配牛扒，先...
黑椒蘑菇牛扒配土豆泥
因为女儿喜欢吃牛排，所以特地在某宝买了腌制好的牛排回来，但是光溜溜的牛排很无食欲，加上自己有点强迫症，于是动手自己做了土豆泥和黑椒蘑菇来配牛排！用料牛排一块蘑菇150g土豆一个黑椒酱若干芦笋2根奶油适量黑椒粉少量黑...