白灼蔬菜
单纯记录菜谱用料蔬菜（菜心、生菜等均可）适量蒜末适量生抽2勺蚝油1勺糖1小勺淀粉1小勺盐一点点清水半碗小米椒圈可有可无白灼蔬菜的做法将蔬菜烫熟装盘。将生抽、蚝油、糖、淀粉、盐、半碗清水混合搅拌均匀。热锅热油，爆...
白灼菜心（附白灼类菜的小细节）
白灼菜心这道菜是一道再普通不过的家常菜了，其菜谱也已经是铺天盖地了，这道菜看起来很简单，但是，这里面也有一些小细节需要注意。一般白灼类的菜大都比较鲜嫩，为了保持它们鲜嫩的感觉，一般都会用开水烫至断生，蘸着汁吃，这样吃...
白灼双蔬
用料娃娃菜200g菜心200克干辣椒4-5个油适量蒸鱼豉油3勺大蒜3瓣大葱一小段白灼双蔬的做法娃娃菜焯水1分钟捞出沥水、菜心焯水2分钟捞出沥水倒三勺蒸鱼豉油菜上放好蒜末、葱丝、干辣椒丝热油浇香就可以啦...
白灼儿菜
儿菜长的奇特，吃起来确十分清甜，清炒白煮涮菜都好吃，四川的朋友还会用它来腌制酸菜，更是别有一番风味，过了个春节大家大鱼大肉都吃的多了，来个清爽的儿菜尝尝，解腻又下饭，很多南方朋友对这个菜都非常喜爱，冬末春初正是吃儿菜的...
白灼花菜
用料花菜盐酱油香油醋蒜末白灼花菜的做法花菜洗干净，掰成小棵。然后放在锅里冷水煮。水开后，捞起来。在一旁，把调料和蒜末放在一个碗，调匀。然后就可以吃了。蘸着吃也行，嫌麻烦直接把调好的汁倒在花菜里面拌匀了吃也可以。...
白灼什锦蔬菜（微波版）
非常简单、健康的一道快手菜，适合临时加菜、放学下班快速开饭、早上准备便当备菜，只需加热冷藏的肉菜，煮个快手汤，就是营养丰富的一餐了。微波蔬菜比开水白灼蔬菜最大化保留了食材的营养，比蒸菜方便快捷，只要不是需要焯水去...
白灼菜
用料菜200g蒜2-3瓣，剁碎蚝油&生抽&糖白灼菜的做法沸水&盐&油放入菜：灼熟--沥干--摆盘锅中热油放入蒜末：香味调入蚝油&酱油&糖少量水：煮滚浇在菜上。...
白灼大白菜
用料白菜10片盐2克小米椒5根蒜1个蒸鱼汁小半碗白灼大白菜的做法将大白菜洗净，然后改切几刀成条小米椒，蒜切成小米烧开水下入白菜条煮一下捞起放入盘中，淋上蒸鱼汁放上小米椒蒜米，烧热油七成热，淋在辣椒白菜上即可...
白灼儿菜-白灼系列3
儿菜简单，爽口的做法。上网查了下儿菜学名抱子芥，是十字花科芸薹属的一个变种，富含钙、铁、磷、维生素等，多食可清败火、去油腻，品质细嫩、吃法多样，是上佳的保健蔬菜。用料儿菜250克葱段丝1段蒸鱼豉油2勺食用油30克白灼儿...
白灼生菜
时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料圆生菜250g蒜末15g生抽10g盐1g食用油15g水15g白灼生菜的做法酱汁调制：碗中依次放入生抽、盐、少许清水，搅拌均匀。锅中水烧开，倒入生菜，焯30秒后，捞出。将调好的酱汁，均匀地淋到生...
灼白菜
用料白菜一朵油少许盐少许灼白菜的做法白菜洗净，切条锅中加油，烧热。倒入白菜炒两分钟，加入少许盐。出锅～摆盘～减肥餐就做好啦～...
白灼菜心
简单快手，绿色健康。用料菜心十根左右蚝油1勺生抽1勺糖小半勺盐适量蒜3瓣油适量白灼菜心的做法清洗菜心。茎部较硬，用削皮刀去掉一薄层皮。这样一是好吃，二是白灼的模样更好看。火上做热水，水开后加一点盐和油，为了使菜心...
白灼园白菜
用料红椒丝园白菜第七层以后黄色嫩叶葱丝姜丝香菜美极鲜酱油鸡汁糖盐味精香油白灼园白菜的做法只需二步做出最嫩的园白菜：第一步：取出黄色菜叶部分，手撕去梗，专留菜叶，不要用刀。第二步：要分多次下锅焯水，每次不超过10秒。千...
白灼蔬菜（举例：芥兰）
用料芥蓝白灼蔬菜（举例：芥兰）的做法1、芥兰洗净。2、锅中水烧开，加入适量食盐，放入芥兰后加植物油，大火煮2分钟左右。至8成熟后捞出过凉水。3、耗油入锅烧热，待油开始冒烟，关火，用勺子将热油淋在芥兰上就可以吃啦~✔同样的烹调...
白灼菜花-白灼系列1
白灼各类蔬菜，省时，爽口，好做。用料菜花（有的地方叫花菜）适量（菜花都很大，择够一次吃的就可以）木耳若干（水泡好，洗净）葱1段（4-5cm）蒸鱼豉油适量食用油15克左右白灼菜花-白灼系列1的做法菜花择后泡水。大的茎可剥去老皮切条，口感不错...
【蔬菜】白灼菜心
搬运自微博@梅之小榭用料菜心克蚝油勺盐克生抽勺【蔬菜】白灼菜心的做法如图...
白灼菜心-白灼系列2
白灼菜心，饭店都有，但各家还是有些不同。喜欢甜口，可以适量加点糖。用料菜心半把木耳适量葱段1段蒸鱼豉油2勺食用油适量白灼菜心-白灼系列2的做法菜心一把，择去老叶。试着从下面掰去老茎。浸泡，控水。锅中加水，并滴入几滴食...
白灼白菜
用料白菜1斤青椒1个红椒1个白灼汁少量葱2根蒜3瓣白灼白菜的做法水煮开放入白菜，倒入一点点白灼汁锅里放油放蒜，青椒、红椒，葱，爆香。放入酱油，调味。将汁淋入青菜上面即可。...
白灼白菜心
这张图绝对没p用料白菜心100克蒜3瓣盐3克白灼白菜心的做法重点是食材新鲜，一定要买特别嫩的白菜心，要在菜市场眼前一亮的那种。油热锅，蒜蓉。加入，翻炒煮。加盐出锅！...
白灼菠菜-蔬菜中的“营养模范生”
春天正是吃菠菜的时候，它营养全面，含有钙、铁、叶酸、类胡萝卜素、多种维生素，有“营养模范生”的美称。由于叶酸最早是在菠菜中发现的，因此它还有“叶酸冠军”的称号。菠菜中含有丰富的类胡萝卜素和抗坏血酸，经常吃菠菜不...
白灼油菜
时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料油菜250g食用油3g调味汁食用油10g蒜末10g小米辣5g盐1g糖2g生抽20g饮用水10g白灼油菜的做法油菜竖着切成4等份，洗净。锅中水烧开，放入油、油菜，中火焯1分半捞出。做调味汁。锅烧...
白灼菜苔
用料菜苔若干蒜6瓣姜、葱若干根生抽3勺、蚝油2勺、盐一小勺、冰糖一块白灼菜苔的做法水煮开，先把菜苔立着煮菜梗，约1min后，让菜苔躺倒，煮熟。蒜切蒜末，留一半置于菜苔上。锅烧热放油，放入另一半蒜末、葱末和姜末，加3勺生抽、...
白灼时蔬
经常去望京SOHO楼下吃姐夫很面，比较喜欢他们家的白灼时蔬用料蚝油1小勺蒸鱼豉油2小勺蒜瓣2瓣生菜一颗盐少许白灼时蔬的做法用蚝油，蒸鱼鼓油，盐调好汤汁将生菜用沸水烫20秒，捞起，浇汁...
白灼青菜公式（时令绿叶蔬菜）
想让简单的健康餐好吃点此菜谱为白灼公式，拿油麦菜举例子大家可以选自己喜欢的绿叶蔬菜（如生菜、菜心、芥蓝等等等）用料油麦菜2把葱1段蒜2瓣姜2片蒸鱼豉油白灼青菜公式（时令绿叶蔬菜）的做法油麦菜一叶一叶掰下来，洗干净，焯水...
白灼小白菜
用料蒸鱼鼓油白菜蒜生抽蚝油白灼小白菜的做法白菜洗净放入水中煮到变软盛出调配好蚝油生抽蒸鱼酱油试味如太咸加凉开水蒜切好锅中爆香加入酱汁加热后关火酱汁淋在摆好的白菜上小贴士以1：2：1的比例调好生抽、蚝油、蒸鱼...