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有关自制醪糟零失败的做法步骤和做法图解
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有关自制醪糟零失败的做法步骤和做法图解
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自制醪糟(零失败)
02-26
婆婆做的醪糟非常好吃,基本上不用再单独加糖,又因为老公超级喜欢喝醪糟,超市买的觉得味道怪怪的,所以专门跟婆婆学了制作方法,我自己独立做了好几次,一次就成功0失败哦~用料圆糯米800克凉白开3L甜酒曲(安琪)4g自制醪糟(零失败)的...
醪糟自制
04-21
总觉得外面买的醪糟防腐剂太多还是自己做来的安心没想到在国外买到了甜酒曲嘻嘻立即开做看到下厨房都是比较大剂量的做我这个用量比较少适合家里人不多滴厨友赶快行动起来吧用料圆糯米100g凉水75g甜酒曲1.5g干净的玻...
零0⃣️失败的醪糟發糕/甜酒发糕
04-27
周末重看任祥《传家-冬》这段:台灣的發糕,則有來年興旺的寓意,據說台灣媳婦做發糕如果發不出來(上頭沒有開口),是會被公婆責怪的。以前的年代沒有發粉,米粉又無法像麵粉一樣發酵,只有利用高難度的經驗與手工技術才能保溫發酵,...
自制酒酿(自制醪糟)
09-21
最喜欢醪糟那种甜甜的带有微微酒气的滋味,可是身在国外,实在无法经常迟到,所以不如自己动手丰衣足食。天气开始转凉,早上上课前喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋,实在是再幸福不过的事情了。用料糯米(大米)500g酒曲1袋温凉白开水适...
💜自制紫糯米酒酿米酒醪糟-超简单详细零失误
09-22
💜作为一个喜欢花里胡哨的二把刀厨娘,普通酒酿怎么能满足我的相册?💜紫糯米含有抗衰老的花青素哇✪ω✪💜酒酿对女孩子👧🏻身体很好喔💛小米也可以做酒酿🦋还有自制雾霾蓝蝶豆花桂花小圆子喔用料紫糯米500克圆糯米250克...
自制醪糟
07-22
一次成功的醪糟,自己做,吃着也放心用料糯米500克安琪甜酒曲2克温水150克自制醪糟的做法糯米洗干净,浸泡6-8小时(状态为一捏糯米会碎)沥干水分,热水上锅蒸30-40分钟,最好是糯米挖几个洞,透气,不然底层容易蒸得很软(我就忘记挖孔...
自制醪糟
11-24
生孩子以后就特别爱喝醪糟了,但是不爱酒劲儿太大的,喜欢甜甜的醪糟用料糯米若干克自制醪糟的做法糯米的话泡一夜最好,因为糯米特别不容易蒸烂,普通大米泡一个小时就可以了蒸熟即可^_^搅散散热晾至35度不烫手加纯净水搅拌,...
零失败快手甜酒酿(醪糟)
07-30
炎炎夏日来一碗冰镇甜酒酿简直太爽了有木有?除了做冷饮,酒酿烧蛋可是女人必备品哦,哺乳期怕胖不想吃那些油腻又难吃的汤汤水水?可以,用酒酿烧蛋代替,小猪我就是这样在产后三个月从154斤降到110斤哦,而且催奶效果一流(我家胖小...
零失败糯米酒(甜酒,醪糟)
04-28
家里孩子喜欢吃米酒煮汤圆,超市买的瓶装的不好吃,楼下阿姨推车卖的一周才来一次,来了还不一定碰的上,那就干脆自己做吧,反正从小看我妈做米酒长大的😂其实我的老家是吃包谷(玉米)米酒的,老公家才是吃糯米甜酒的,两个孩子只要是...
自酿醪糟 零失败
01-21
小时候在成都,醪糟都是菜市场买。卖家脚踏三轮车上推着一个大瓦缸,搭配着有汤圆粉子(湿粉)和芯子(馅儿),按斤卖。关系混熟了小贩还能多给一勺醪糟水,回家路上忍不住砸吧一口,又一口,冰~凉,蜜~甜。据说天热吃容易上火,这是冬日专属美...
零失败自制米酒24小时搞定(酒酿、醪糟)
05-16
炎炎夏日,老公钟爱米酒,特别是米酒冲鸡蛋水,搭配早餐,妥妥的。自己做的米酒,满满的都是爱的甜蜜味道!用料糯米500克安琪甜酒曲3-4克凉白开适量零失败自制米酒24小时搞定(酒酿、醪糟)的做法500克糯米提前浸泡一晚上,沥干水份,均...
揭秘酒酿,米酒,醪糟的秘密(零失败)
06-07
酒酿是很多甜品都用到的材料,香气怡人,营养价值也很高煮汤圆,鸡蛋,枸杞红枣……制作要点:容器无生水,无油,糯米熟透,但是不能用电饭锅煮糯米,电饭锅做的糯米太软,不适合做酒酿!!!密封后一定放温暖的地方用料糯米1000克凉白开500克...
自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿
08-28
因为我家“五丫头”特别爱喝咳咳🧏🏻♀️我也很爱喝,遗传亲妈的口味所以我门去四川的时候特地去了当地的市场买了圆球形状的酒曲做出来的味道真的不是盖的✨🌈👍用料糯米(最好是圆粒)没称重,就是一大盆圆球酒曲用袋子和擀...
简单易学,零失败的 桂花小汤圆醪糟羹
08-11
超市买来的小汤圆过于劲道,对于牙口不好,消化不好的人来说,不太适合,所以动手自己做纯手工的糯米小汤圆,糯香味十足,给整个醪糟汤加分不少。用料酒酿三勺桂花1克糯米粉半碗糖适量淀粉1勺鸡蛋清一个简单易学,零失败的桂花小汤...
自制甜酒酿/醪糟(从不失手)
06-17
从小爱吃妈妈做的甜酒酿,超市买的那些不够醇香,有些甚至一点酒酿味道都没有,于是开始自己动手。起初失败过,经历过没有发酵成,经历过长黑毛,所以把要注意点都写在小贴士里避免大家做不成功。用料糯米1000克凉开水200g用于泡...
酒糟甜酒醪糟完美制作方法 0失败
12-13
酒酿,甜酒,醪糟。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。用料...
自制米酒、甜酒、醪糟(零失败)
11-27
特别怀念小时候妈妈做的甜酒!!甜酒不仅香甜醇美,而且补虚、补血、补脾肺,能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜,舒筋活络,强身健体和延年益寿的功效。最主要的是吃了能让你一身暖和,整个冬季都不再怕冷,营养特别的好,最适...
醪糟,自制
02-23
生日那天米饭剩下啦,就拿来做醪糟,不浪费每一粒粮食,😄,欢迎大家给意见用料酒曲1袋8克米或者糯米1kg左右醪糟,自制的做法是头天晚上的米饭,没用糯米,本着不浪费的原则拿来做醪糟,我在电饭煲里加热了,再拿出来凉,晾到不烫手就行,...
零失败简单自制醪糟
11-21
醪糟有好几种叫法,糯米酒、甜米酒、甜酒酿、酒酿等,各个地方的叫法不同,但是是同一种东西。总听老妈说她小时候经常看外婆做醪糟吃,让她给我讲了醪糟的做法:糯米蒸熟,凉了以后加点水,加点酒曲,密封,用被子包起来,放几天就可以吃...
零失败的醪糟黑芝麻馒头
09-13
馒头是餐桌上最常见的主食,尤其早餐,馒头稀饭或豆浆加碟小菜,快速方便,饱腹抗饿。揉面时多加点食材,一样的做法,营养更好用料面粉450克黑芝麻粉50克醪糟50克酵母3克37度温水230克零失败的醪糟黑芝麻馒头的做法水,醪糟,酵母混...
醪糟牛奶 0失败做法
03-05
今年生完宝宝尝试各种下奶方法,一位阿姨给我妈送来自己做的醪糟,说每天一顿醪糟蛋花汤可以下奶,最后下不下奶不知道,我是爱上了醪糟的味道,灵感突现,想吃其他做法,后来下厨房看到这个做法吃了一个月了,不过经常做的质地分离,看...
自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼
11-22
用料糯米水酒曲自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的做法1000g糯米洗净,冷水浸泡一晚;用到的器具用酒消毒后风干;糯米沥干;上锅蒸熟;出锅后晾至温热;加入酒曲拌匀;加入150克温水拌匀;糯米压实;用擀面杖戳一个孔;盖上...
懒人版零失败小米酒(醪糟)
08-29
用料糯米克安琪甜酒曲懒人版零失败小米酒(醪糟)的做法取一个干净的大瓷碗,放入淘洗好的糯米加入清水,放在蒸锅里,隔水蒸30分钟。(这个步骤和家里平时蒸饭一样,隔水蒸出来的饭特别好吃😊)蒸好后晾到和手的温度差不多就可以了,拌...
零失败,做一次就成功的甜醪糟
11-29
转眼新年来到,又怎能少的了醇香的甜米酒?心动不如行动^_^视频版:用料糯米(建议用圆糯米)2斤甜酒曲8~10克凉白开零失败,做一次就成功的甜醪糟的做法首先我说一下甜酒曲,我一直用的安琪的,大家也可以用蜂蜜甜酒药又或是酒饼,就...
自制醪糟酸
07-24
封面图是用醪糟汁炒的金针牛肉……用料醪糟一瓶盐,辣椒,醋适量自制醪糟酸的做法醪糟滤掉多余水分,保持有一点粘稠水分就好,也不用挤得太干加入盐拌匀,倒入一点白色米醋,依照个人口味加入适量辣椒,拌匀把嫩姜,菜梗,萝卜等洗干净...
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