木耳蒸鳘鱼
木耳蒸鳘鱼是一道热量极低的美食，此菜味道鲜美、嫩滑，做法简单却又营养丰富。此菜尤其适合正在减肥的人们，老少皆宜……用料木耳数朵鳘鱼1条小红辣椒2个料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量葱适量木耳蒸鳘鱼的做法把木耳提前泡发...
木耳蒸鸡🐔
用料木耳朵鸡只盐克姜片蚝油勺糖克木耳蒸鸡🐔的做法鸡腿鸡翅鸡胸鸡脚卸下了给孩子煲粥，剩下的斩件鸡肉用盐，糖，鸡粉，蚝油，酱油，花生油，生粉，姜蒜，腌制搅拌均匀备用木耳提前泡发泡发好洗净沥干水分撒少许盐铺上鸡肉覆盖保鲜膜，扎...
木耳蒸桂鱼
桂鱼又称鳜鱼、石桂鱼、锦鳞鱼、季鱼等。桂鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，其营养价值较高桂鱼有益气养血、健脾益胃、补虚劳等功效用料桂鱼新鲜黑木耳料酒盐姜丝葱木耳蒸桂鱼的做法将桂鱼...
秋木耳蒸鸡
用料干木耳10克鸡中翅5只三星红枣4颗枸杞一少把姜蓉少量玉米粉少许料酒少许鸡粉少许盐少许酒少许秋木耳蒸鸡的做法鸡中翅剁成三小件，用玉米粉腌几分钟，待用枸杞洗干净，红枣去核切片，秋木耳泡开后挤干水把步骤二的所有材料...
香烤鳘鱼
用料食材:鳘鱼段用量:500g柠檬半个葱、姜、干辣椒、花椒适量调料:盐、糖、鸡精、黄酒、耗油香烤鳘鱼的做法1、将鳘鱼段洗干净，去除内脏及筋膜，去除鱼鳞2、用清水及柠檬片浸泡鳘鱼段15分钟3、用纸巾吸干鳘鱼段的水分，将鱼...
自己晒鳘鱼
用料鳘鱼自己晒鳘鱼的做法1.鳘鱼开背破开，去内脏，洗干净，抹盐腌制1小时2.挂起来晒，或者买晾晒网这是晾晒网，防止蚊虫，晒1-2个太阳后，直接可以烧起来吃，如果太多，可以冰冻保存。3.红烧：油加热，加入鱼块煎至两面金黄，加入蒜泥、酱油...
鲜花椒木耳蒸龙利鱼
距离夏天只剩下大概两个月了，为了重新穿上好看的夏装，减肥又是时候提上日程了。其实减肥这个事吧不是说不吃肉，还要吃得清汤寡水就能减肥的。比如今天教大家做的这道【花椒木耳蒸龙利鱼】，就是来扭转你们对减肥菜的认知的...
家常烧鳘鱼
江浙一带的孩子估计都是吃鳘鱼长大的，鱼丸，鱼饼多是用鳘鱼做的，肉质鲜嫩，而且没有特别腥用料鳘鱼节两节葱适量姜三四片蒜三颗绍兴黄酒大概五六十毫升蒸鱼豉油适量醋少许红糖少许盐适量家常烧鳘鱼的做法热油锅放姜蒜，再下鳘...
香煎鳘鱼
鳘鱼是很出名的。鳘鱼鳔熬制的胶，是治妇女血崩、产后出血等症的特效药。南澳海中的鳘鱼有金钱、赤嘴、乌溜、青鲈等品种，其中金钱鳘最珍贵，以其鳔胶价同黄金而得名。金钱鳘除鳘胶可做良药外，还以肉质鲜美，肝脏营养丰富著称...
木耳蒸肉片
简单方便的懒人菜，健康无油，厨房打扫方便！【笑不过我做的比较清淡，重口味人士可以适当调整用料五花肉或者上肉按需黑木耳按需葱适量姜适量料酒一匙生抽按需盐按需生粉一匙油少量，或不用木耳蒸肉片的做法黑木耳温水发好备用...
木耳蒸百合
这是一道养生的素菜，适合一年四季吃，既补血又润肺。用料百合鲜一头木耳若干朵盐少许耗油少许醪糟2勺虫草花少许木耳蒸百合的做法木耳提前发好，百合洗净，虫草花洗净。原料放在一个蒸盘里。蒸锅水开之后，放入锅内蒸，15分钟后...
木耳蒸鸡
用料干木耳整只鸡腿姜盐蚝油酱油油生粉木耳蒸鸡的做法木耳用冷水泡发鸡腿切块姜切丝加入油，盐，酱油，蚝油，生粉，姜丝搅拌均匀，腌制15分钟。木耳沥干水铺在底下鸡肉铺在木耳上（或者混合后直接放碟子）水沸腾后大火蒸煮12-15分钟...
木耳蒸肉
木耳与肉馅的结合，鲜嫩爽口。一口咬上去，肉的鲜嫩，加上木耳的弹脆，让人食欲大增。仅存于松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效；另存HSB抗病毒因子，能很好地分裂人体...
木耳蒸排骨
用料排骨500克木耳蒸排骨的做法全部材料木耳泡软排骨洗净砍段用油盐酱油蒜子豆鼓木耳泡软，灼下水。木耳垫底十腌好的排骨放好，准备蒸，大概开水蒸10分钟左右。成品，加几棵元茜。...
木耳蒸鲈鱼
用料木耳20克鲈鱼1条姜少许油少许生抽3勺盐少许蛋白少许葱1根芫茜1根生粉3勺木耳蒸鲈鱼的做法木耳提前泡发买鲈的时候可以起好鱼片，自己就不用起得这么麻烦。放油，盐，姜丝腌制几分钟起好的鱼片，加入生粉，盐，油，姜丝，放四分之...
红烧鳘鱼籽
自己家在卖各种野生海鲜，拿到这个鳘鱼籽的时候不知道怎么吃，于是试过几次，感觉这个做法是最好的😊用料鱼籽克红烧鳘鱼籽的做法鱼籽、姜、葱、蒜、辣椒，酱油…加进去慢火炖...
鳘鱼胶泡发
非常适合术后恢复的人、孕产期女性特别合适，可以补血气、帮助伤口修复、保养子宫卵巢❤️用料鳘胶1片鳘鱼胶泡发的做法冷水下锅煮5分钟左右（鱼胶变软）夹出来放进冰水，冰箱冷藏泡发12小时把上面的血丝清洗干净泡发完成啦…...
鳘鱼鲞
每年冬天，自己家会晒鱼鲞，然这种味道是一辈子不能忘记的……用料姜粉一小勺料酒5勺冰糖粉一勺大蒜3-4瓣鳘鱼鲞的做法鱼鲞洗下切段，锅里热油，下锅炒至变色加培根，如果放五花肉建议先炒肉，再放鱼鲞放大蒜，料酒，冰糖粉，姜粉一起炒...
清炒鳘鱼肚
鱼肚是鱼的胃。所谓以形补形，鱼肚对胃很有好处。尤其是野生鳘鱼肚，营养尤为丰富。除此之外它的爽脆口感也是让人很喜欢。做法还特别简单，非常家常又色香味俱全的一道菜。吃货通常心眼儿通常都不会太坏，因为忙着研究吃的根...
木耳蒸鸡腿
用料木耳10朵鸡腿2只老姜适量胡椒粉少许生抽2勺蚝油1勺料酒少许盐少许糖少许木耳蒸鸡腿的做法鸡腿洗净，划十字花刀，用料酒，盐抹遍鸡腿，然后放入少许糖，生抽，耗油腌制。把泡发的木耳洗净，撕开小朵，垫在碗底，放入腌制后的鸡腿，放...
木耳蒸乌鳗
在早年的时候要是宴席上没有鳗鱼，不管多好的菜就是一个缺陷。因为这是衡量一个宴席丰富不丰富的标准。旧时宴席必须同时拥有“乌鳗”“膏蟹”“鳖”三种食材，而鳗鱼是第一个。在民间看来，鳗鱼很补也比较珍贵所以吃点鳗鱼...
鳘鱼肉松
用料鳘鱼肉850克海盐适量酱油适量姜片、葱段随意鳘鱼肉松的做法鳘鱼肉洗干净，吸干水分，抹上一点海盐，铺上几片姜和葱段蒸熟。（附：只要肉多刺少的鱼都可以做鱼松的）剔骨取肉，如果给小孩吃的建议用手取肉，手可以感应到小骨，不过...
木耳鱿鱼马蹄蒸肉饼
用料马蹄2个木耳10朵猪肉400克淀粉2勺生抽1勺土鱿鱼1条盐适量酱油2勺木耳鱿鱼马蹄蒸肉饼的做法买适量梅头肉，瘦肉中带点肥肉，一起剁碎土鱿鱼，去红衣，因为红衣比较韧，切条，切粒木耳(爽口)一点，去蒂，卷起来切丝后再切粒，云耳(软...
蒸木耳
我们这边吃蒸菜，一般有胡萝卜，白萝卜，土豆，茼蒿，时令蔬菜有槐花还有榆钱，蒸木耳没见过，是前年在山东聊城一家小餐馆吃过一次觉得还挺好吃，按照记忆回想记录一下。用料木耳朵大蒜瓣盐克淀粉勺面粉生抽勺凉拌菜调料汁蒸木耳的做...
黑木耳蒸鸡
健康蒸菜用料鸡腿5只黑木耳一把洋葱小半个姜2片蒜1个盐适量料酒适量鸡精适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量黑木耳蒸鸡的做法姜切丝、蒜切片、洋葱切丝。鸡腿切块洗净。洗干净的鸡腿放入碗中。鸡腿的碗中放入姜丝...