兰州拉条子
用料面粉500克水250毫升（南方适当减少）盐3克兰州拉条子的做法1、准备好原材料，把面盛在一个敞口的盆中，将盐在水中化开；2、将水一点点加入面中，一边加水一边用筷子或手搅拌，当面呈絮状，停止加水；3、将絮状面揉成光滑面团，蒙一层...
跑步精选：兰州拉面
拉面是朋友兰州马带回来的，备受好评噢！用料牛肉4-5片香菜若干上海青2颗兰州拉面1包跑步精选：兰州拉面的做法煮开拉面里面的浓汤包，牛肉包。待用。拉面放入煮开的水，3分钟关火。再另外煮青菜。用烤肉盘，烤牛肉。用的是雪花牛...
兰州风味羊肉卷面条
想吃兰州拉面了，自己在家找了一盒羊肉卷做了下，感觉味道很不错！记录一下！用料羊肉卷一盒花椒少许大葱三棵油少许香菜少许兰州风味羊肉卷面条的做法大葱洗净切沫，香菜洗净切沫备用！锅中下油炸下花椒，这样花椒味道才会出来，榨好...
家庭版简易兰州拉面
天知道为什么卖相不好，懒得买蒜苗，也没放白萝卜片作为一个中原人，面拉成这样都快把自己感动坏了#原装兰州老公说味道还不错系列#用料汤头：葱段8-9段姜片8-9片牛肉1000克香料现成的炖牛羊肉料包五香粉2茶勺白胡椒粉1茶勺盐...
正宗兰州牛肉面/兰州拉面
作为一个兰州人，疫情期间不能出门，没办法吃牛肉面让我很是想念，于是爸爸在家做了非常好吃的牛肉面。有什么疑问可以在评论里问我用料牛肉适量面适量油泼辣子适量蒜苗适量香菜适量萝卜适量煮汤的调料包1包鸡蛋1个正宗兰州...
兰州牛肉拉面(居然和兰州拉面馆一个味儿)
和兰州牛肉拉面馆的味道一个样用料八角2个姜五片萝卜一个蒜苗四根盐适量胡椒粉1勺辣椒油三勺牛腱子肉半斤牛骨头一根香菜一根兰州牛肉拉面(居然和兰州拉面馆一个味儿)的做法牛骨头，牛腱子肉一起加调料(八角，姜，盐)大火烧...
兰州牛肉拉面 家庭版
留给自己的配方，综合多家的做法，结果很令人满意哦用料牛骨头1kg牛腱子肉800g姜草果花椒十三香大料辣椒粉芝麻萝卜1棵香菜兰州牛肉拉面家庭版的做法牛肉，牛骨泡水4小时，血水留用。将牛骨和凉水放入锅中煮，水开后撇去浮末，草...
兰州灰豆子
地道的家乡菜or家乡中式甜品？？噗o(*≧▽≦)ツ灰豆子应该是除了牛肉面兰州地道的美食之一了，香甜软糯可口最早，灰豆子和牛肉面一样，是用蓬灰制作，现如今依旧用食用碱代替蓬灰沙沙的豌豆，配上红枣，冰糖熬煮，不太浓郁的甜味，口感超...
兰州臊子面
用料鸡蛋2个土豆1个干木耳7-10g豆腐250g以内葱1根盐适量鸡精适量胡萝卜1根面条适量菠菜200g以内黄花菜25g香菜20g左右淀粉20g牛肉200g以内兰州臊子面的做法仪式感称重1仪式感称重2仪式感称重3仪式感称重4仪式感称重5...
兰州拉面
兰州拉面，或叫兰州拉条子，市面上兰州牛肉拉面是加了可食用的拉面剂，可以拉得很细很长，但家用都不用加。可以做成细面条，也可以做成宽面，也可以揪面片。用料盐10克面粉400克水280克蒜1粒小葱5根食用油30克花椒4粒姜2片兰州拉...
家庭版兰州牛肉拉面——再也不怕兰州拉面肉不够吃啦
并不是兰州的牛肉拉面，而是满大街都有的“兰州料理”主要是我妈酱了一锅牛肉，闻见那个牛肉汤的味道我就想起来可以做兰州牛肉面了。下次给大家分享酱牛肉的方法哦用料高筋粉300克低筋粉100克水200ml玉米油牛肉汤香葱香...
家庭版兰州牛肉面—拉条子
用料普通面粉500g水220g左右（面团不宜过软，否则影响口感）盐一小勺家庭版兰州牛肉面—拉条子的做法懒人模式开启（用面包机揉面）在面包机桶内加入面粉接着加入水倒入少量盐然后把面包机桶放入面包机内，启动程序22开始揉面程序...
拉面拉条子
用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里，一边搅拌一边加入水，搅拌成光滑的面团，盖盖醒面30分钟面板放一些油揉面，揉面5分钟，再醒面30分钟一共重复醒面3次然后切成几块，搓成长...
简易牛肉拉面（兰州拉面风味）
不敢说正宗但是绝对好吃男票把汤喝的一点都不剩也把这个牛肉汤面的做法分享出来享受美好(✪▽✪)此配料两人份面面哦用料牛肉200克香菜1根姜2片盐少许料酒1勺酱油1勺小葱1根鲜切面250克鸡精1勺花椒6粒食用油少许白胡...
博世厨师机兰州拉面
将浓浓的牵挂与爱恋揉进面团里，任何承载着记忆的食物，都会调动味蕾去触碰那些曾经平淡而珍贵的记忆，儿时与父亲吃牛肉面的每个早晨。父亲已经不在了，只要回兰州他每天早晨都会出现在牛肉面馆，是爱极了这碗面，还是爱极了与父...
复刻兰州拉面炒刀削
用料鲜面条500克鸡蛋2个西红柿2个青椒1个洋葱半个盐3克生抽1勺葱鸡蛋白糖1克鸡精1克十三香半勺蒜苔5—6根包菜少量火腿肠1根胡萝卜丝少量大蒜5—6瓣番茄酱2勺复刻兰州拉面炒刀削的做法准备炒面菜：蒜苔切段，包菜切丝，胡萝...
兰州炒拉条
炒拉条是兰州的一道特色，人人都爱吃的一道美食。用料西红柿1个洋葱1根黄瓜半根青椒1个菜花适量猪肉适量面条适量兰州炒拉条的做法1、烧开水之后先煮面条。（面条必须是先买好或自己做好）。3分钟左右出锅，用凉水过一遍。2、...
兰州甜醅子
用料燕麦2斤安琪甜酒曲6克或者7.5毫升的量勺兰州甜醅子的做法燕麦蒸熟，晾凉。蒸锅放蒸笼纸，多加水，50分钟左右加一次水。时不时翻一下上面的燕麦。所有容器用热水杀菌。酒曲用温水拌好，倒进蒸好的燕麦拌匀，可倒进适量凉水...
没有牛肉的兰州拉面
每次看关于拉面的视频，当地的小伙伴一定会发弹幕说：兰州没有拉面，只有兰州牛肉面。研究所“独辟蹊径”做了一期：没有牛肉的兰州拉面！用料蔬菜高汤蘑菇8个玉米1根萝卜100克胡萝卜100克芹菜（不要叶子）200克盐适量水8杯煎豆皮豆...
兰州臊子汤
用料里脊肉150克黄花菜1小把木耳一小把豆腐块土豆个胡萝卜根菠菜把葱根姜片盐克香菜根兰州臊子汤的做法准备好材料切成小丁炒里脊肉放入姜末、花椒粉、生抽酱油、几滴老抽酱油煸炒熟胡萝卜不容易熟先下锅炒至变色接着...
炸酱面（兰州拉条子）
用料面粉500克葱姜酸肉末甜面酱干黄酱炸酱面（兰州拉条子）的做法和面。面粉500克，水中加入大约6克盐，用筷子边搅拌边少量加水，水面融合以后进行揉搓。五分钟后进行桥面，揉至光滑，放在碗里醒面（根据温度夏天20分钟冬天半个小时）...
兰州牛肉拉面
【世界那么大我想去尝尝】之兰州牛肉拉面，只有兰州的才是最正宗，其余都是浮云☁️面劲道，有特有的香味，唇齿留香！用料牛肉克香菜根萝卜根兰州牛肉拉面的做法满满一盆辣椒油...
正宗兰州拉面（含拉面、高汤、油泼辣子做法）
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、...
兰州拉面味儿的面线
某宝买的商用兰州拉面香料，煮出来的汤跟兰州拉面一样，我觉得还可以用来煮馄饨之类的。因为最近减肥，少吃碳水，所以只放了20克面线，反而放了很多牛肉和豆制品之类的。正常的话，请根据自己食量调整食材多少。我属于吃碳水容易...
卤牛肉（兰州拉面版）
盒马先生最近有33.5一包的牛腱子，大块便宜，所以就有了做这个的想法。用料牛腱子盒马先生那种一袋卤包现成的一包葱一条大蒜两瓣香菜两棵芝麻适量酱油和陈醋1：1的比例，各两香油两滴卤牛肉（兰州拉面版）的做法1.把牛键切成拳头...