软萌牛奶面包卷
用料日清山茶花面粉500克全蛋液120克德运全脂牛奶250克太古砂糖60克盐4克法国燕子牌酵母粉6克总统无盐黄油66克牛奶卷18个量软萌牛奶面包卷的做法准备食材，称重，除了黄油的食材液体在下粉类在上，酵母跟盐不接触，厨师机搅...
软萌牛奶卷
肥嘟嘟的牛奶卷，超级可爱，用了中种面团，软到让你不知所措。用料中种面团：高筋面粉210克糖15克酵母3克牛奶130克主面团高筋面粉90克奶粉10克干酵母1克糖45克鸡蛋1个牛奶30克盐3克黄油45克软萌牛奶卷的做法主锅放入中种面团...
萌萌哒“奶油卷小面包”
奶油卷小面包是一款非常柔软的小餐包，口感微甜，奶香浓郁。高温天气室温发酵就非常快，整个制作过程仅用了两个小时多一点。面包体积较小，烘烤的时间尝试了高温短时间，以220度烘烤10分钟，效果非常好，面包的表皮非常薄而柔软，可...
软萌萌淡奶油炼乳面包卷😋（消耗烫种和淡奶油）
为了消耗烫种和淡奶油，于是有了这款超软超萌的面包卷，奶香味道十足！而且非常的好做，从准备用料到出炉全程约3个小时，前提是烫种已经制作好，加了烫种的面包和吐司真的是超软超软的！烫种制作用料高筋面粉400克奶粉20克细砂糖30...
软软滴牛奶小面包卷
用料高筋粉300克鸡蛋一个淡奶油80克牛奶110克奶粉25克白糖30克盐2克黄油15克柠檬一片酵母粉3克馅料：芒果菠萝蔓越莓干适量葡萄酒适量软软滴牛奶小面包卷的做法除黄油外将面包所有材料放入面包机和匀放黄油继续和20分钟...
软萌黄金南瓜面包卷
软萌的黄金南瓜面包卷，养眼养胃，美颜美味，金灿灿的软妹咂，软的不要不要滴，不信你试试咩？😚🌷用料波兰种材料高筋面粉50克水50克酵母1克主面团材料高筋面粉240克奶粉8克南瓜泥110克水25克蛋液33克盐4克淡奶油15克细砂糖45克...
超萌的大白，松松软软的牛奶卷面包
可爱超萌的牛奶卷，也许是液体含量比较高，刚一出炉，松软极了用料高筋面粉300克奶粉25克盐2克全蛋液50克酵母4克白糖30克牛奶160克黄油45克超萌的大白，松松软软的牛奶卷面包的做法所有食材，除去黄油，全部放进面包机，启动揉面程...
软萌日式奶黄牛奶🥛卷
第一次制作用了德运低脂奶粉＋牛奶🥛🈴的面味道松软无比🍞忘记了揉手套膜的疲惫用料高筋面粉250克糖30克盐3克酵母4克牛奶120克黄油25克奶粉20克鸡蛋1个玉米油10克奶黄馅鸡蛋🥚2个低粉25克玉米油25克糖30克软萌日式奶黄...
软萌萌的蔓越梅奶酪面包
这是结合了圈圈的牛奶软面包和小小S的全麦杂粮乳酪面包的产物^o^软萌萌的面包加上炒鸡好吃的蔓越梅奶酪馅，直接秒杀各款夹馅面包（≧∇≦）一个下肚忍不住又吃第二个的节奏啊！用料高粉300g细砂糖60g牛奶160g鸡蛋1个（45g）盐3g...
软萌汤种日式面包卷
汤种的糊化温度是65度，用美善品精准控温最合适不过了。用料高筋面粉(汤种)15克水(汤种)75克高筋面粉210克低筋面粉55克糖40克酵母3克盐3克蛋液30克水90克奶粉10克黄油20克软萌汤种日式面包卷的做法汤种材料放入主锅，1分...
软萌牛奶卷面包（小美版）
前年做过一次就非常喜欢的方子，来自于厨友宅与路上，被评为2017年的十大菜谱。把它转换成小美的做法，让美粉们使用更方便。这个面包用了中种的做法，可以冷藏发酵，也可以室温发酵，根据时间来掌握吧。用料中种面团高筋粉210克...
萌萌哒日式牛奶面包卷
制作时间初冬，室内温度16度，湿度30度。所用材料为46*35烤盘刚好一盘喜欢烘焙，有空时记录制作过程，方便以后查看补充修改。用料高筋面粉300克牛奶150克奶粉15克酵母5克盐2克鸡蛋1个黄油45克细砂糖50克萌萌哒日式牛奶面包卷...
软萌萌的牛奶卷
纪念自己的第N个面包......用料鸡蛋1个软萌萌的牛奶卷的做法方子，待续...
萌萌哒柔软牛奶卷
用料高筋面粉250克低筋面粉50克（可不加，直接用300克高粉）奶粉20克酵母4克盐2克牛奶150克黄油30克全蛋液50克细砂糖25克（可按自己口味增加糖量）萌萌哒柔软牛奶卷的做法材料准备牛奶，酵母，糖，入主锅，1分钟37度速度3，激活酵母加入...
软萌的牛奶面包
用料低筋面粉60克高筋面粉250克耐高糖酵母3.5克白砂糖30克鸡蛋1个牛奶170克奶粉20克黄油30克盐2.5克蔓越莓干若干软萌的牛奶面包的做法把除了黄油和盐的所有材料放进料理盆，混合开始揉面。凯伍德厨师机1档10分钟，2档6分...
萌萌哒日式牛奶面包卷
晚上是研发美食的时间，更何况这么可爱的面包卷用料高筋面粉300克酵母5克黄油30克牛奶135克盐2克奶粉5克鸡蛋1个萌萌哒日式牛奶面包卷的做法第一步忘记拍了，除了黄油以外所有的材料都放进面包机进行揉面，先液体再面粉。这...
软萌软萌的牛奶卷
用料中种高筋面粉210克牛奶130克糖15克耐糖干酵母3克主面团高筋面粉90克奶粉10克耐糖干酵母1克细砂糖45克盐4克鸡蛋1个(约50克)牛奶30克黄油45克软萌软萌的牛奶卷的做法将中种面团的材料用厨师机1档搅拌均匀，整理成光...
超软萌的日式牛奶面包卷
软萌软萌超级好吃的日式牛奶面包卷，手残党也可以学会。软萌的日式牛奶面包卷好看又好吃。用料高筋面粉200克纯牛奶105克耐高糖干酵母2克全脂奶粉10克细砂糖25克鸡蛋液20克盐2克黄油18克超软萌的日式牛奶面包卷的做法所...
松软牛奶卷牛奶面包
用料面粉500克酵母5克白糖30克可以加减黄油30克盐2克鸡蛋2个牛奶60克酌情，各种面粉吃水性不一样鸡蛋个松软牛奶卷牛奶面包的做法厨师机揉面，面团光滑后，后油法，放入室温黄油继续揉出手套膜。醒发40分钟。排气，松弛10分钟，揪...
【牛奶面包】松松软软，甜萌棉花糖😋
超级松软的牛奶面包哦，刚出炉的，趁热咬下去，奶香浓郁，松软轻盈，好好吃呀😋用料高筋面粉220克奶粉13克黄油25克糖30克盐1克酵母3克牛奶80克【牛奶面包】松松软软，甜萌棉花糖😋的做法把高筋面粉220克，奶粉13克，酵母2克，白糖30克，...
牛奶萌萌包
用料高筋面粉250克奶粉20克鸡蛋液40克牛奶100克淡奶油55克酵母3克冰糖粉40克黄油25克盐1克面粉+冰糖粉+奶粉(撒表面)适量牛奶萌萌包的做法除黄油和盐，其它材料放入小美主锅30秒速度3-6混合，加盐揉面3分钟，再加黄油继续揉...
酸奶软面包🍞萌萌哒软妹子
暑假了，面对一坨一坨的作业，我都要喘不过气来了，趁着有空，搜了个方子本来想做牛奶面包。。结果。。。食材差不多都准备好了以后。。。发现牛奶没了。。。于是乎，改编了方子，加了水和酸奶，异常的好吃😂😂😂用料高粉200g中粉50...
是软萌软萌的牛奶卷
今天室温24°c设备：家用面包机、烤箱、28cm方盘用料高筋面粉400克牛奶150克淡奶油90克鸡蛋50克细砂糖75克盐4克奶粉10克酵母4克黄油40克是软萌软萌的牛奶卷的做法准备所需材料。除黄油和盐外，所有材料按先液体再固体的...
超软萌南瓜牛奶卷面包
主要颜值太高～参考了红叶99的方子这个方子是波兰种用料波兰种高筋面粉50g水50g酵母1g主面团高筋粉240g奶粉8g南瓜泥110g水35g（可适当减少）鸡蛋液33g盐4g淡奶油15g糖45g酵母3g黄油28g超软萌南瓜牛奶卷面包的做法波兰种材...
☁️萌萌哒可爱松软的日式牛奶卷
🐶像云朵一样萌萌哒可爱松软的日式牛奶卷，最适合当早餐了，配一杯酸奶，再撒上一点麦片，唤醒一天的活力有木有😄⚠️温馨提示：夏天天热，面团在揉面过程中也会产生热量，过热的面团会提前进入发酵，影响出膜。所以我们要用冷藏后的牛...