大盘鸡（佛系鸡腿版）
突然想起上次还剩几个小鸡腿🍗，不如试试做大盘鸡吧，毕竟我是个爱吃面的南方妹纸啊🌝用料鸡（腿、翅、整只）适量土豆1到2个青椒1个红椒1个冰糖适量干辣椒5个八角2个桂皮1块花椒适量啤酒半瓶大葱（葱白）1/3根姜片3片蒜瓣5瓣大盘...
一人食♡大盘鸡 鸡全腿做大盘鸡
太香了......晚上别看用料半边鸡腿肉🍗1根土豆🥔1个青椒1个番茄🍅1个花椒一小把八角2个香叶2片大葱根姜3片蒜🧄2瓣一人食♡大盘鸡鸡全腿做大盘鸡的做法准备材料一个人吃就选择鸡腿吧没什么骨头主要是吃肉过瘾（鸡腿我是...
佛系鲜香菇炒鸡腿肉
有多佛呢，看了制作过程就知道啦😂用料鸡腿肉300g香菇4朵料酒适量淀粉适量生抽适量姜两三片小米椒2个蒜3瓣葱4根盐适量鸡精看心情麻辣鲜看心情佛系鲜香菇炒鸡腿肉的做法鸡腿肉切块（可以直接买处理好的）洗净，加入料酒、生抽...
腿肉大盘鸡
附宽面皮的制作方法用料1(原料&腌肉料)鸡腿肉800克土豆300克青尖椒2个红尖椒2个西红柿1个黄酒15ml（腌肉调料）盐2-3克（腌肉调料）姜片2-3片（腌肉调料）白胡椒粉少许（腌肉调料）用料2(调料&面片原料)中筋面粉300克（面片原料...
大盘鸡鸡鸡
颠覆对鸡肉的厌倦可惜家里没宽面用了鸡蛋面也好吃～用料乡下新鲜鸡一斤土豆青椒红椒洋葱各一颗姜片（焯鸡用）两三片花椒（焯鸡用）五六颗料酒（焯鸡用）一瓶盖姜片蒜末几片桂皮花椒干辣椒八角随心几片四川豆瓣酱两勺冰糖老抽生抽盐...
佛系鸡蛋糕（电饭煲版）
用料鸡蛋4个牛奶140克面粉160克糖80克白醋/柠檬几滴盐1克食用油40克自动打蛋器1个称1个佛系鸡蛋糕（电饭煲版）的做法材料一样样准备，避免手忙脚乱哈，忘拍全部准备完成的图片了。（ps.我家的糖有点粗，我用辅食机搅拌成糖粉，比较...
鸡腿版新疆大盘鸡
无鸡腿不欢乐用料鸡琵琶腿4个土豆2个干辣椒6、7个面条生姜黄酒盐生抽油鸡腿版新疆大盘鸡的做法鸡腿剁成小块，冲洗干净表面血水，加入黄酒、少量盐腌制一会，去除腥味【我很喜欢加黄酒的节奏啊！赶脚颜色跟内啥似的】土豆切块...
砂锅系列之三 大盘鸡
不知道叫啥名字，好吃就行，哈哈，感谢我的小黑砂锅锅，这次把排骨和鸡一起炖啦用料排骨300克鸡肉400克土豆2个洋葱1个辣椒2个葱姜蒜若干盐适量五香粉适量鸡精适量生抽4勺老抽2勺冰糖一小块香叶1片茴香2个砂锅系列之三大盘鸡...
佛性炸鸡腿
突然好想吃炸鸡腿用料鸡腿4只盐适量淀粉1大勺面粉1大勺胡椒粉适量黑胡椒适量花椒粉适量生抽适量蚝油适量佛性炸鸡腿的做法鸡腿拿牙签扎洞，改两刀，方便入味。调料:盐、蚝油、生抽、花椒粉、胡椒粉、蒜茸，抓匀腌制。因为临...
家庭版大盘鸡
集美们相信我，一定要做，超级好吃用料鸡腿2只土豆2个家庭版大盘鸡的做法准备好配料小贴士喜欢吃辣的可以放火锅料，不喜欢吃的不放，但是真的好吃，出国时候撒上芝麻。...
简版大盘鸡
佳琪呢，喜欢面食和大盘鸡，外面吃又很贵，只有我来动手煮啦，这些食材花了30块呀。佳琪说很好吃，叫我下次做个麻辣味的给他吃。用料糖（可以用老抽）3勺姜5片蒜5瓣八角4个鸡半只盐1勺生抽2大勺胡椒粉1勺鱼露（没有也可以）1勺土豆3个...
大盘鸡变大盘鸡腿～
用料土豆1个小鸡腿8只啤酒1瓶花椒10粒干辣椒5个八角1个青椒1个盐3克味极鲜酱油5ml鸡精30粒大盘鸡变大盘鸡腿～的做法第一次做菜，没有拍那么多，感觉很成功～记录下来！怕下次做忘记了。先别开火，第一步。油➕糖油倒锅里，感觉可以...
家庭版鸡腿大盘鸡
老公是鸡肉的忠实粉丝，然鹅我却对鸡肉不是很感冒。昨天他得知我要做大盘鸡，明显感觉很兴奋，问了好几遍我会做吗，还缺什么，他要去买，哈哈哈用料鸡腿4只土豆1个啤酒1瓶花椒20粒青椒1个干辣椒3个豆瓣酱2勺洋葱1/4个姜5片大葱1...
烤鸡腿「大吉大利大鸡腿」DIY版
DIY的腌制酱料，随心所欲。烤箱内的制作，省心省力。大吉大利，今晚吃超大号烤鸡腿(>^ω^<)用料鸡腿2只生抽2勺橄榄油1勺半大蒜5,6瓣黑胡椒粉少许老抽半勺料酒或啤酒适量，不喜欢也可不放盐少许白砂糖少许甜辣酱2勺蕃茄酱1勺...
佛系煎鸡胸
懒人减脂增肌，适合午餐食用用料鸡胸肉1块盐随便你，尽量少橄榄油一块钱硬币大小纯原酿无糖酱油随便你，尽量少鸡蛋清1个三色胡椒随便你敲肉锤1支佛系煎鸡胸的做法采购鸡胸肉，我买的百年栗园柴鸡鸡胸。这个大家随意，因为长期...
地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本
用料鸡1只土豆2个青红辣椒4个花椒少许八角少许桂皮少许大葱少许姜少许白糖少许生抽少许老抽少许盐少许开水一壶番茄酱1勺(没有就不用)地方美食系列–新疆大盘鸡自制版本的做法热锅冷油，放入白糖，炒至枣红色，放入切好的鸡...
改良版大盘鸡（鸡腿肉版）
之前看一位长辈，在朋友圈发了大盘鸡，只是看着眼馋怎么行？吃到嘴里才是真的，家里只有鸡腿肉丁，我又是急性子，于是改良一下吧。大盘鸡怎么做？按照记忆中的味道，配着家里的食材，做的不一定正宗，但是吃到啦～开心😃方子如下，喜欢的小伙...
红烧土豆鸡腿(大盘鸡)
坤宝妈妈做的这道菜考虑到有三岁宝宝吃，所以调料放的都不多，啤酒也用开水代替，只是大人吃的话做成辣的比较好吃，无奈一个喜欢吃辣得妈为了孩子也得忍了^_^，这个用整个鸡做法一样用料鸡腿2只土豆1个胡萝卜1根花椒适量冰糖30...
佛系黑胡椒烤鸡腿&小土豆
炒鸡简易的步骤比把大象放冰箱害药简单用料鸡腿5只小土豆一盒盐适量蜂蜜1勺生抽2勺料酒1勺黑胡椒看心情黄油适量佛系黑胡椒烤鸡腿&小土豆的做法用生抽，料酒，蚝油，葱，蒜，黑胡椒，蜂蜜腌鸡腿，三小时吧黑胡椒➕橄榄油➕盐拌...
家常版大盘鸡
美味的家常版大盘鸡做法用料土豆1个青椒3个洋葱1个蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺盐5克料酒3勺鸡半只酱油2勺鸡精1勺味精2克胡椒粉1克干辣椒10个家常版大盘鸡的做法葱姜蒜辣椒土豆切片备用冷水下锅煮至五分钟捞出冲水...
家常大盘鸡（土豆鸡腿）
粑粑麻麻和奶奶做的土豆鸡腿从小就吃不够，长大后经过多次尝试，终于掌握了自己最喜欢的一道菜的做法，以后想吃就自己做～用料鸡腿2只土豆2个胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1勺姜蒜适量家常大盘鸡（土豆鸡腿）的做法没有拍详细的步骤，做...
国外版大盘鸡
这段时间我们村正在禁足，尽量不出门。天天要做两顿饭，我家食量大，为了减少繁琐，就爱做这种一锅端的菜。有很多蔬菜，也有肉，皆大欢喜。用料鸡只土豆3个洋葱1个啤酒瓶青椒1个姜片甜椒1个黄色彩椒1个口蘑少量芹菜3根老干妈香辣...
佛系卤鸡爪，鸡翅（乱来版本）
用料鸡爪只鸡翅个香料勺味极鲜酱油雪花啤酒500ml料酒佛系卤鸡爪，鸡翅（乱来版本）的做法葱切段，拍几片蒜。香料具体内容都有啥我也分不清，每次都是去菜市场买两块钱的，让老板抓，告诉他我要卤鸡爪。啤酒我买的雪花勇闯天涯500ml...
正宗新疆大盘鸡（沙湾大盘鸡版）
新疆大盘鸡有两个渊源：沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡。相比前者红辣椒干煸生油，沙湾大盘鸡口感更滑，汤汁更为饱满，配合拌面也更广为流传。曾带着家人单独驱车前往沙湾《舌尖上的中国》沙湾大盘鸡取景地《沙湾王》一尝美味，满口...
佛系版豌豆鸡蛋挂面
本人佛系选手一名，炒菜全凭运气，经常要么没味道，要么咸死人。总之随缘用料鸡蛋2个挂面1把盐适量味精适量豌豆一把腌制酸豆角一点点炒过的佛系版豌豆鸡蛋挂面的做法热锅下猪油，猪油融化一半下豌豆，大概1分钟不到，小火下鸡蛋，...