煲鸡汤详细版
用料土鸡半只姜5片料酒适量盐适量大蒜3瓣煲鸡汤详细版的做法把鸡剁成小块。生姜切成片，大蒜剥好锅里放水等水烧开，把鸡块放里面等水烧开就捞出（热锅冷油）放猪油，生姜大蒜炸锅把鸡倒进去翻炒放点料酒，炒3分钟然后关火，把鸡盛...
焖羊肉/羊肉煲（去膻味•详细版）
*因为写得啰嗦，抓个重点：洗-去膻处理-焯水-高压锅（没有就下一步要大火补煮）-砂锅爆香上色-焖煮收汁*背景：饭搭子是完全不吃羊肉，嫌味道膻味我一般没有什么忌口，但前段时间身边的人就两件衣服都不冷的情况下，我穿了五件（含一件...
超详细版电饭煲蒸戚风蛋糕
想做戚风蛋糕，没有烤箱怎么办？那就用电饭煲吧！可是，没有厨房秤呢？没关系，教你用碗勺测量。连低筋面粉都没有啊！也没关系，用中筋面粉代替就好，成品还是很好吃，杠杠滴！还没鸡蛋分离器、蛋抽……怎么办？没关系，看完帖子你就发现，一切总...
广式煲仔饭【详细版】
唯有美食与爱不可辜负我也是从手残党到现在，希望把方子给大家写的详细一点，让想做美食的你，也能享受在做美食的快乐中～～～♡♡♡用料广式腊肠3根鸡蛋2个大米适量油适量生抽2勺蒸鱼豉油2勺水6勺小葱1根广式煲仔饭【详细版】的...
柠檬膏（电饭煲版—超详细步骤）
柠檬膏如果喜欢膏状，柠檬切片尽量薄一点。用料柠檬3个黄冰糖245克柠檬膏（电饭煲版—超详细步骤）的做法1、准备三颗柠檬，用盐将表皮搓洗干净，柠檬切片，厚薄适中。2、将柠檬籽挑出。3、将冰糖和柠檬片一同放入电饭煲内，不要加...
电饭煲蛋糕（详细版）
用料鸡蛋4个普通面粉80克纯牛奶120毫升白糖50克白醋（或柠檬液）5滴食用油20毫升电饭煲蛋糕（详细版）的做法蛋清蛋黄分离，蛋清要放在无油无水的碗里蛋黄里放入牛奶油面粉搅拌，（应该比图片稀些）蛋清加醋打成鱼泡眼加糖（糖分3次加入...
电饭煲版蛋糕（最详细的教程）
因为家里有小馋猫超级爱吃，外面买的也没自己做的健康，所以自己制作过很多别的小伙伴分享的教程总结出了一套0⃣失败率，并且做的最成功的制作方法，爱吃蛋糕的吃货们一起做起来吧🤡制作方法已经超级详细了，要是还有不懂也可...
芝士蛋糕【超详细电饭煲版】
用料奶油奶酪240克鸡蛋6个无糖牛奶100ml黄油20克低筋面粉80克白砂糖40-60克柠檬汁或白醋几滴芝士蛋糕【超详细电饭煲版】的做法材料展示：这次用的是妙可蓝多的奶油奶酪，一盒刚好240克，不用另外称重(^O^)也可以用总统，安佳...
超详细的多嘴胖哥俩肉蟹煲的鸡爪煲
特喜欢吃肉蟹煲，所以也想搬进我的厨房。只用了鸡爪和虾，是因为我觉得处理蟹太麻烦，原谅我懒癌晚期(๑><๑）第一次做就大获成功，鸡爪煲的汤汁淋上米饭，好吃得咬掉舌头。此菜谱根据厨友@Freedomandl的菜谱改良而成，感谢！用料...
蜜汁鸡翅（详细版）
喜欢吃鸡翅但是不喜欢吃皮，意外发现烤到皮脆脆的吃到只剩下骨头。重点是🗣，普通的菜谱烤箱要烤20分钟左右，我这款大概要是他们的两倍40分钟左右，时间长一些鸡翅里的水会滋出来鸡肉会变得好吃，烤箱放的位置也很重要，鸡皮可以...
滑鸡腊肠煲仔饭❤️详细版
用料腊肠2根大米杯姜片葱根油克酱油勺鸡半只滑鸡腊肠煲仔饭❤️详细版的做法半只鸡洗干净切块腌制2小时以上葱花葱头姜丝准备好腊肠两根切片大米先浸泡10分钟加适量盐和一点油浸泡10分钟后把大米沥干水分（最少沥30分钟）把...
红汤牛腩《番茄牛腩煲》超级详细版
特殊时期，在家待得太久，嘴淡的厉害，缺点味道，赶紧做一道红红火火的——番茄牛腩用料牛腩400克西红柿3--4个姜4片葱1根料酒1勺八角1个生抽2勺冰糖5克大葱1根老抽1勺花椒20粒干辣椒少许红汤牛腩《番茄牛腩煲》超级详细版的...
电饭煲蛋糕完整版（超详细）
之前自己大概做过五六次蛋糕了，今天爸爸生日了用心做一个，由于白天要上班，蛋糕坯是前一天晚上做好的，第二天中午回去打奶油装饰水果就可以了，这次用到的工具是打蛋器、蛋清分离器、裱花嘴、蛋糕盒、食品称、准备好。这些工...
山药排骨汤（详细版）
家人不喜欢清汤寡水，所以这种汤什么的，味道什么的还是煮的浓浓的招人喜欢用料山药500克排骨200克姜五片糖两勺盐一勺味精半勺料酒适一勺山药排骨汤（详细版）的做法排骨切快洗净，飞水马上放入高压锅，加姜和一点点的水压上两分...
金银汤圆(超详细版)
不爱速冻饺子、汤圆每年元宵节自己做汤圆，黑芝麻是婶婶种了寄过来的，自己炒的芝麻馅别提有多香！如果我不喜欢太甜可以减10克白糖芝麻馅配方来自蝶儿加猪油拌成的芝麻馅吃起来比较腻，但是用猪板油做，吃起来不会！不会拍照，照片...
详细版青团
春天的味道必须少不了艾草青团，清明节的前后正是艾草长得很不错的气候，将这份春日的味蕾就在舌尖，让我们一起动手，gogogo~用料糯米粉300克澄粉90克新鲜艾草120克糖40克咸蛋黄200克肉松120克沙拉90克猪油15克白芝麻20克详...
福建菜干饭，详细、易学，电饭煲版
菜干饭我们这家家户户都会煮吧，可是味道也是每家有每家的特色，各有千秋，我就爱这款“妈妈的味道”哈哈哈～小时候家里只要有煮菜干饭，一个个饭量都突然涨了，都能吃“回头碗”，“吃着碗里的看着锅里的”（也能用在这儿吧😁）用料米...
电饭煲蛋糕，详细小白版
试了好几次，这个方子绝对没问题，只要蛋白打发到位，蒸的时间控制好，成品绝对松软用料鸡蛋6个低筋面粉120克白糖60克玉米淀粉10克牛奶85克玉米油40克电饭煲蛋糕，详细小白版的做法1.将所有材料准备好，确保容器无水无油。2.将蛋...
酸奶电饭煲蛋糕详细版
宝宝好喜欢吃蛋糕纯牛奶鸡蛋蛋糕做得比较多试试酸奶蛋糕用料鸡蛋（中号）3个酸奶205克低筋粉45克白砂糖40克玉米淀粉15克白醋少许橄榄油少许酸奶电饭煲蛋糕详细版的做法准备好材料，做起来自然得心应手。蛋黄蛋白分开，天气比...
酸汤肥牛面（详细版）
在酸角小姐生日之际，我为她准备了一碗酸汤肥牛面作早餐。因为这世界上，没有什么东西，比一碗冒着热气的酸汤面更适合开启充满鸡血的一天。好的酸汤面是不能油腻的，否则就不能痛快地品味汤的滋味了。汤是清澈见底的。用筷子...
超详细的煲仔饭(铸铁锅版)
煲仔饭最好用铁丝箍的小砂锅，用柴火慢慢煲。因为不喜欢为了一道菜买一大堆专用器具，手里只有一直平时用来煎肉的条纹铸铁锅，28cm口径，自己配的玻璃锅盖，试着用来做煲仔饭，居然也很成功为了记录方法，我这个懒人创建了一个菜谱...
金汤馄饨 高钙鲜汤 详细版
一直怀念小时候柴火馄饨的味道味道经过了很多次调整💪这一碗连汤渣都会喝完🤤😄😄用料馄饨皮500克猪梅子肉或者8分瘦2分肥的前腿肉250克紫菜适量葱2根生姜1块昆布2片金汤馄饨高钙鲜汤详细版的做法猪肉中最嫩的部位大...
一碗姜汤面，超详细版
我的老家温岭真的有很多好吃的，想念嵌糕，麦虾，鸡蛋麻糍，麦饼……还有这次要介绍的姜汤面，只要吃过你就会爱上！用料米面适量五花肉20克菠菜1把虾干4-5只黄花菜5克干香菇4.5朵蛤蜊10几个灵魂姜汁适量一碗姜汤面，超详细版的做法...
煲仔饭（超详细版）
做煲仔饭虽然看似简单，其实里面的注意点还挺多的，稍不注意就失败了，要么糊了，要么饭夹生的，要么没有锅巴……不过呢尝试多了有经验了，也并不难，下面我就根据我的经验来详细说说怎么做一份味道不输外面饭店的煲仔饭。用料腊肠...
大盘鸡（超详细版）
大学时候最爱的大盘鸡，毕业就再也吃不到了，但是没有什么能难倒一个吃货，自己动手，丰衣足食，想吃好吃的就撸起袖子加油干，吃到嘴里的时候幸福的想哭，这就是记忆中的味道😂给室友们做过两次，都赞不绝口，还要我出个教程给她们，所以...