复蒸包子为什么会变褐红色? 食谱坊 包子 1.72W 大中小设置文字大小 我做包子材料是高筋面粉,白糖,纯牛奶,酵母,除了这几样材料就没放过任何东西。蒸好后包子是很白的,但不知为什么,当我放冰箱冷藏层或冷冻层过夜,复蒸出来后整个包子变了褐红色,怕吃了对身体有害,请教一下厨友们为什么包子会这样?万分感谢 用料 面粉 复蒸包子为什么会变褐红色?的做法 做出来是这样 右边包子就是复蒸后变褐红色效果。 TAG标签:复蒸 包子 褐红色 #