无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼

想吃豆沙饼，懒得出门，突然想起家里有豆沙馅，还有面，做起来吧，解解馋！

用料  

无黄油，无猪油，改良版胡麻油豆沙饼的做法  

1. 水油皮，将面粉，胡麻油，白糖，水一起揉成面团。因为我没有猪油，所以用的胡麻油，但是也很香喷喷呦！
   和好面，团成20g一个的丸子

2. 油酥，面粉和胡麻油，搅拌，团成12g一个的丸子

3. 将水油皮擀成圆饼，大约直径8cm

4. 将油酥放入水油皮，像包包子一样包起来，封口朝下放置。

5. 用擀面杖擀成长条

6. 从上往下卷起来，封口朝上

7. 再擀成长条

8. 卷成这样

9. 用手压扁，注意封口朝侧下方向，这样就不会翘边。

10. 擀成圆饼

11. 放入豆沙馅，豆沙馅是我在超市买的，自己想做的朋友可以看看其他制作方法，我毕竟还是懒的。包成包子样，压扁，封口朝下。

12. 涂上蛋液，撒上芝麻

13. 烤箱预热，200度烘焙25分钟

14. 来杯茶

15. 好吃

小贴士

皮有点厚，还不是我想要的感觉。也许皮的量可以再减半，然后擀大一点的皮试一下。
至于其他植物油行不行，我觉得不会那么香，毕竟胡麻油有点过分香郁。有条件的还是可以放猪油。