一人食.孕妇快手饭-炒面
孕12周,孕吐反应厉害。
自己做点喜欢吃的吧。
用料
鲜面条 | 一把 |
胡萝卜 | 1根 |
小油菜 | 几棵 |
小里脊 | 半条 |
大蒜 | 4瓣 |
味达美 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
小里脊肉切丝。蒜切末。
胡萝卜擦丝,油菜洗净掰块。
水开后,下入鲜面条煮至6分熟。基本上下入面条水开后加一次凉水再开锅就可将面条盛出。
盛出的面条立刻过凉水,沥干水份后拌入香油备用。
铁锅放油,先放入蒜末爆香,接着放入里脊丝翻炒。里脊变色后倒入味达美,煸炒几下。(这一步忘记拍照)
倒入胡萝卜丝,炒至胡萝卜变软后加入拌了香油的炒面。翻炒后加入油菜碎。原来都是用卷心菜丝,这次家里没有了,又是一个人吃,就用油菜代替了。然后加入少许蚝油,翻炒均匀就可以出锅了。
完成
小贴士
1、吃过感觉还是卷心菜版的更好吃。卷心菜切丝绰水。
2、在加入胡萝卜后还可以加入先香菇丝。
3、出锅后可以加少许孜然粉,很好吃。因为孕吐吃不了这些调料就没有加。