香菇煎排骨 食谱坊 煎 3.15W 大中小设置文字大小 孩子喜欢吃排骨和香菇,香菇营养价值很高,除了含有蛋白质还有对肠道有益的纤维,所以搭配一起做成一个菜。 用料 香菇 250克 排骨 500克 生抽 半勺 生粉 少量 小黄姜 1片 盐 少量 蚝油 少量勺 香菇煎排骨的做法 排骨洗净,沥干水,放少许盐、生粉、蚝油、生抽与跺碎的姜一起搅拌后腌制一下 不沾锅烧热后,放少许橄榄油,不要放多,排骨也会出油。小火慢慢煎着。 香菇洗净,沥干水,一个可以切成四五六瓣都行 开始的那一面煎差不多时翻过另一面继续煎,大概三分钟后可以洒上黑胡椒粉 过一两分钟后可以放香菇进来 一起翻炒均匀之后,香菇排骨都熟了就可以装碟了。如果排骨不熟就加一点点水焖煮一下。最好选小块那种排骨,容易熟。 又是一盘光碟的菜! TAG标签:好吃 排骨 香菇煎排骨 香菇 #