韩式料理

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不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)

不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法步骤图

第一次做哈哈哈
没有春酱一样好吃哦😬

用料  

萝卜 两小根
洋葱 一个
白菜 一小半
炸酱面(我用的三养) 两份酱料+一份面
猪肉 200克
酱油 2勺
白砂糖 1勺
三瓣

不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法  

  1. 准备材料

    不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜切丁,猪肉切丁,洋葱和白菜切小块,留一小部分洋葱切成圈。蒜切末。

    不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法步骤图 第3张
  3. 热锅下油,油烧热后下洋葱圈,煎至焦色捞出(扔掉)。这一步的目的是増香(真的很香!)

    不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法步骤图 第4张
  4. 开小火将蒜末倒入洋葱油里,十五秒后下入猪肉(这时可调中火),肉丁炒至变色后下入洋葱,胡萝卜,白菜。不断翻炒,炒至断生时加入酱油,再继续翻炒,加入酱料包,继续翻炒,最后加入白砂糖翻炒出锅。

    不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法步骤图 第5张
  5. 稍微撒点白芝麻做装饰~🤗

    不需要春酱的韩式炸酱面get√(懒人极简)的做法步骤图 第6张

小贴士

面提前泡好,要过一遍冷水!
我是炒好后直接把面下到锅里一起炒的,也可以出锅后把料铺到面上😬