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酥脆好吃的花漾曲奇饼干

酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图

用料  

黄油 130g
糖粉 0g
1.5g
低粉 115g
蛋清 30g
高粉 70g

酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法  

  1. 准备好材料

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第2张
  2. 黄油用打蛋器打到顺滑。然后加入糖粉。

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第3张
  3. 打发黄油至体积变大,颜色变浅

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第4张
  4. 分次加入蛋清,搅拌均匀。

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第5张
  5. 这是搅拌好的状态。

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第6张
  6. 一次性筛入所有粉类,还有盐。

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌好的面糊

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第8张
  8. 装入裱花袋,挤出自己喜欢的花纹。

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱165°,20-25分钟

    酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法步骤图 第10张

小贴士

模具我用的学厨的闪电泡芙模具,为了挖掘烤盘更多的用法,所以我做了这款花漾曲奇,效果很惊艳哟。

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