核桃咖啡墨西哥面包 食谱坊 面包 3.07W 大中小设置文字大小 喜欢咖啡,喜欢核桃,所以全加进面包里。 用料 高筋面粉 200克 水 100克 酵母 5克 鸡蛋 1个 玉米油 15克 糖粉 10克 盐 5克 奶粉 10克 肉松 适量 墨西哥酱:: 速溶咖啡 1条 玉米油 50克 低粉 50克 鸡蛋 1个 糖粉 40克 核桃 适量 核桃咖啡墨西哥面包的做法 一般揉面团程序,发酵到2倍大。也可以晚上揉好放冰箱,第二天早上用 分面团,包肉松。 放烤箱发酵成1.5倍大小,烤箱里放一碗热水,冬天大约1个小时。 调好墨西哥酱,用勺子淋在面包上,烤箱预热180度,再烤20分钟 出炉,卖相一般。 肉松,核桃,咖啡,满足 !!!! TAG标签:核桃 墨西哥 面包 咖啡 #