极简全麦欧包

特别随手做的面包 整型割包也没好好做
味道怎么形容呢 大概就是 长成恐龙蛋样的法棍
外皮有点韧内里又还是带着点柔软
个人是很喜欢的

用料  

极简全麦欧包的做法  

1. 所有材料混合均匀揉成光滑面团（此处我偷懒用了面包机搅拌了20分钟）

2. 盖保鲜膜发酵至两倍大

3. 排气揉面团整形成椭圆

4. 二发成两倍大（此处我一时忘记发的有点过了）

5. 撒粉割包

6. 烤箱上下火200度20分钟

小贴士

割包还是要用力点 我这次下手轻了