酥脆咸香小酥肉 食谱坊 电火锅食谱 2.03W 大中小设置文字大小 用料 里脊肉 600克 鸡蛋 3个 葱姜料酒 2勺 淀粉 100克(一袋) 盐 适量克 蚝油 2勺 生抽 2勺 胡椒粉 2勺 小茴香 适量 孜然粉 2勺 酥脆咸香小酥肉的做法 里脊肉切条后放入大点的盆里(方便搅拌),上述材料除了鸡蛋和淀粉外混合搅拌均匀,腌制五分钟左右入味 腌制好后,倒入打散的鸡蛋液和淀粉,顺时针搅拌至肉上浆锅中烧油至七八成热,依次加入肉条,炸至金黄捞出 油温烧热,二次过油 金黄酥脆,咸香可口 TAG标签:咸香 酥脆咸香小酥肉 酥脆 好吃 #