孜然嫩腰 食谱坊 孜然食谱 2.17W 大中小设置文字大小 常去烧烤店吃大肥腰么? 用料 鲜猪腰 4个 孜然粒 30克 料酒或白酒 15克 胡椒粉(黑白) 5克 孜然嫩腰的做法 鲜猪腰横片两瓣,片去白色内芯筋膜,冲洗干净,用厨房纸巾吸净水分。 切条或花刀皆可,放入白酒(或料酒)、胡椒粉(黑白皆可)、盐、孜然粒,腌制20分钟。 烤箱220度预热,放置于中层,20分钟即可。 小贴士如果有肥羊肉,切大薄片盖在腰花上一起烘烤,口感更香!你懂的!嘎嘎! TAG标签:孜然 好吃 孜然嫩腰 #