蘑菇汁制作 食谱坊 菜谱 1.76W 大中小设置文字大小 用料 牛油 75克 蒜头 40克 红洋葱 150克 欧芹 1茶匙 黑胡椒 1茶匙 白蘑菇 500克 白兰地 3克 三花淡奶 150克 水 1500克 鸡汁 30克 盐 12克 糖 6克 粟粉(勾芡) 50克 水(勾芡) 50克 蘑菇汁制作的做法 蘑菇切1毫米薄片 蒜头切沫 洋葱切0.5毫米丁 起锅,下牛油(不能高温,牛油高温易糊) 下洋葱、蒜末,炒香 下蘑菇,大火炒香,炒制金黄,微微出水 下欧芹、黑胡椒、白兰地,炒至酒味挥发 倒入鸡汤(水兑鸡汁) 煮开后,加入盐、糖、淡奶 勾芡,调制合适浓度 完成 TAG标签:好吃 蘑菇汁制作 蘑菇 #