鸡爪烧排骨 食谱坊 菜谱 1.95W 大中小设置文字大小 用料 排骨 800克 鸡爪 500 料酒 2勺 姜 5片 花椒 10粒 生抽 3勺 八角 5个 老抽 2勺 糖 适量 葱 3根 盐 适量 鸡爪烧排骨的做法 排骨淖水，洗干净待用。 鸡爪剪指甲，一剁为二待用。 热锅冷油下葱姜八角爆香。 下排骨翻炒。 炒到排骨表面微微发黄，加生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。 下花椒，加水，大火烧开。 倒入鸡爪，大火烧开转小火慢炖。 炖了一个多小时。鸡爪入口就化，排骨咬劲十足，就喜欢这口感。 TAG标签：好吃 排骨 鸡爪 鸡爪烧排骨 #
