低脂健康的西葫芦炒鸡蛋 食谱坊 家常菜 1.07W 大中小设置文字大小 用料 西葫芦 2个 大蒜 2瓣 鸡蛋 2个 盐 1克 油 2克 蚝油 1勺 低脂健康的西葫芦炒鸡蛋的做法 两个鸡蛋放一点点盐、一点点料酒,打散成鸡蛋液 西葫芦削皮切片(也可以不削,我习惯性削皮) 锅里放油,待油八成热下鸡蛋液煎九成熟盛出备用 不需要洗锅,直接再倒适量食用油,待油热放蒜沫爆香,接着倒入切好的西葫芦,翻炒几下让所有的西葫芦都均匀裹上油,然后放适量盐,小半勺蚝油(不要太多),接着继续翻炒个五六七八九下,最后倒入炒好的鸡蛋一起炒,待西葫芦片变透明变软就可以出锅了 完成咯 TAG标签:炒鸡蛋 健康 低脂 西葫芦 低脂健康的西葫芦炒鸡蛋 #