广东名菜 食谱坊 家常菜 1.93W 大中小设置文字大小 来广东必有一道菜 用料 上海青 8颗 大蒜 1瓣 肥肉 1块 耗油 1勺 盐 10克 料酒 1勺 鸡精 0.5勺 广东名菜的做法 洗干净 加水烧开,并加入各种上述准备的调料,待烧开后,加入菜芯,煮1分钟,将菜芯捞起来装盘 用肥肉炼制猪油成猪油渣,将热油浇汁菜芯上,并倒上少许耗油,出锅 小贴士注意煮菜芯时间,1-3分钟就够了 TAG标签:好吃 广东 名菜 广东名菜 #