鱼香肉末茄泥
今天来一个改良版的土豆拌茄子，是为了照顾小盆友的口味而制作的。用料茄子土豆胡萝卜花生米猪瘦肉盐料酒鸡精湿淀粉油糖醋酱油姜蒜末葱花鱼香肉末茄泥的做法将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营...
茄香肉末酱
用料茄子肉末茄香肉末酱的做法茄子350克去皮切成小粒，蒜薹250克洗净切成小粒。三肥七瘦的猪肉2斤剁成肉末。锅中倒入油，开中小火，油温五成热后下入蒜薹和茄子，3分钟后捞出备用。锅中加入底油，开中火下入肉末翻炒，把肉末炒松...
蒜末茄子泥
这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子...
鱼香肉末黄瓜
时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料黄瓜1根肉末100g姜末15g剁椒酱（红）10g蒜末15g鱼香汁清水40g白糖15g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g鱼香肉末黄瓜的做法黄瓜洗净，斜着切成0点5厘米厚片备用。碗内加入盐、白糖、淀粉、...
鱼香茄子（肉末茄子）
2020.7.27记录夏季开胃菜也是最下饭的一道菜😋你去饭店吃饭是否也会经常点一份鱼香茄子呢😂我也不懂为什么叫鱼香茄子，叫肉末茄子不香吗😂第一次做这个鱼香茄子好好吃，今天又做一次为了上菜谱做鱼香茄子少不了豆瓣酱，以...
茄子泥肉末
少油的茄子便捷的家常菜灰常健康噢味道草鸡棒！好想说，给我添两大碗米饭！用料茄子一根大的猪肉300g蒜瓣5个生姜适量葱适量青椒适量茄子泥肉末的做法蒜切片，生姜切末，葱白和葱叶分开，青椒切圈儿。肉剁碎成肉泥，料酒生抽少许腌...
鱼香肉末
上学时，鱼香肉丝盖饭蒜苔肉丝盖饭可以吃一学期用料肉末适量（随心放）胡萝卜半根莴笋半根木耳一小把姜蒜适量（不喜欢蒜也可不放）豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺陈醋2勺糖1勺淀粉1勺水半碗胡椒粉少许鱼香肉末的做法莴笋胡萝卜切丝，...
番茄尖椒炒肉末（鱼香酸甜）
1，方子源于红三剁，不过我偏爱口味层次丰富一些，于是加了鱼香口儿。2，汤汁丰富，食材融合而分明~口味酸甜鲜辣~3，快手简洁做法（全程连备料不到20分钟），不用预先腌肉，没有肉腥味用料西红柿2个尖椒4个瘦肉300克姜丝半个小番茄那么多...
小美鱼香肉末茄子浇头
用料茄子3个蒜3瓣豆瓣酱20克姜3片小米椒1个肉糜150克料酒10克糖10克耗油10克老抽10克生抽10克水30克香醋5克小美鱼香肉末茄子浇头的做法1.蒜。油。姜3秒速度6切碎2.+豆瓣酱。小米椒3分120℃速度1爆炒3.+肉糜。料酒3分...
川式肉末茄子/鱼香茄子做法
昨天吃茄饼，今天吃肉末茄子。用料茄子1个蒜2瓣老姜4片香醋1勺小葱1根淀粉2勺盐3克豆瓣酱1勺白糖1克酱油1勺蚝油1勺川式肉末茄子/鱼香茄子做法的做法准备所有食材。茄子切小块，放一点点盐，加清水泡十分钟。用力挤掉茄子里...
【超健康版】鱼香肉末茄子
少油！用料长茄子2个猪肉末50克豆瓣酱适量生抽适量料酒适量白糖适量淀粉适量蒜3瓣葱适量盐适量【超健康版】鱼香肉末茄子的做法茄子洗干净，去梗留皮切成块后用盐腌一会儿腌出水后捏干放入空气炸锅，空气炸锅先160度预热5分...
少油鱼香肉末茄子煲
之前看到的很多茄子做法都是要炸一下，然后觉得有些油，于是就试了一下不用油炸过的茄子也可以很好吃，更健康！很简单的做法！用料茄子1只猪肉250g淀粉郫县豆瓣酱葱，姜，蒜生抽醋糖少油鱼香肉末茄子煲的做法先把茄子切成条状，撒少...
鱼香肉末蒸蛋
时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料猪肉馅200g鸡蛋3个盐2g水200g腌肉料盐2g生抽1小勺料酒1小勺淀粉1小勺鱼香汁糖3小勺醋4小勺剁椒酱（红）0.5大勺生抽1小勺淀粉2小勺水30ml鱼香肉末蒸蛋的做法肉末中加点盐、生抽、...
鱼香茄子肉末茄子
家常菜，茄子，很下饭用料茄子根据吃饭人数而定蒜、姜、葱沫糖、生抽、老抽、定粉，豆瓣酱适量鱼香茄子肉末茄子的做法准备好的茄子长茄子，圆茄子都可以，调料切碎备用茄子去皮，也可以不去，我喜欢去皮后的口感。肉沫也准备好。茄...
肉末茄子（不辣的非正宗鱼香茄子）
因为有小朋友吃，所以没有加豆瓣酱，就变成了非正宗的鱼香茄子，也可以直接叫肉末茄子了😂用料长茄子或圆茄子1个猪肉1小块蒜1-2瓣葱适量调汁：生抽4勺料酒1勺蚝油1勺醋2勺白糖2勺盐半勺淀粉1勺水5勺肉末茄子（不辣的非正宗鱼香...
鱼香肉末茄子【下饭菜】
非常下饭的一道菜，香喷喷的微辣鱼香茄子赶快一起做起来吧🍆🥩用料茄子1个猪肉丝/末200克葱1段姜1片蒜2瓣花椒2粒食用油适量料酒1勺生抽1勺郫县豆瓣酱2勺淀粉1勺蚝油1勺盐少许辣椒/辣椒酱酌情鱼香肉末茄子【下饭菜】的...
鱼香肉末茄条（创新版鱼香味）
某人认为多食老抽会黑色素沉淀，😳那好吧，来个创新版的鱼香味总行吧😄用料茄子5根大个杏鲍菇1个肉末2汤平勺`蚝油1汤勺香醋1汤勺盐适量糖适量自制麻辣粉少许葱花少许香油少许淀粉少许白胡椒粉少许料酒少许鱼香肉末茄条（创...
酱香肉末茄子
做酱香味的菜，不要惧怕用两种酱或者三种酱调味啊，效果绝对超乎想象的好用料茄子3个盐1匙大葱1段姜1块小米辣2根猪肉80克红薯淀粉1勺植物油半锅郫县豆瓣酱1匙海鲜酱1匙生抽1匙鸡精1匙酱香肉末茄子的做法茄子切条，加盐抓匀...
鱼香肉末饺
用料1猪绞肉360克黑木耳140克（泡发后）香葱40克豆瓣酱50克老抽5克糖15克姜蒜香油盐用料2中筋面粉250克水130克盐1克鱼香肉末饺的做法猪肉买回后洗净，切小块，放进搅拌机里搅成肉泥。黑木耳提前泡发，剁成小细碎备用。香葱洗净...
鱼香肉末茄子烤箱版
用料茄子2个肉末100克郫县豆瓣酱2勺泡椒酱1勺兑酱汁蚝油适量生抽适量蒜末适量鸡精少许盐少许清水少许鱼香肉末茄子烤箱版的做法茄子洗净擦干置于烤盘内，毛刷沾油刷遍茄子。料汁兑好备用。烤箱上下火200度预热5分钟，放入...
辅食--香菇肉末蒸茄泥
成品忘记拍了，凑合看吧用料长茄子1/3个里脊肉末一小块干香菇2朵辅食--香菇肉末蒸茄泥的做法里脊肉切末、香菇泡发后切丁、茄子切丁茄子丁、肉末、香菇丁依次放入碗中，倒入少许泡发香菇的水，上锅蒸20分钟左右，取出后将茄子...
肉末茄子（鱼香茄子）
下饭菜，快手菜，饭店点餐率极高的一道菜。用料茄子2个肉末200克鱼香汁：生抽，老抽，料酒，耗油，陈醋，盐，糖，淀粉各1勺葱姜蒜，红辣椒适量郫县豆瓣酱1勺肉末茄子（鱼香茄子）的做法紫茄子切长条，撒一点盐备用。肉末切好，其他葱姜蒜红椒等材料...
自制肉末鱼香茄子煲
用料茄子4个猪肉200g小鱼仔50g葱蒜姜其他配料自制肉末鱼香茄子煲的做法先把茄子炒7分熟...
肉末鱼香茄子
如果你也是无肉不喜、无辣不欢的馋嘴宝宝，那你今天有口福啦！肉末鱼香茄子，冬季餐桌必不可少的美味佳肴！做法简单，十分钟轻松搞定。用料茄子3个肉末200克蒜5瓣姜5片葱1段醋1勺白糖1勺生抽2勺老抽半勺盐2克淀粉1勺小米椒2个...
鱼香肉末茄子
其实并不是很喜欢吃茄子，原本买回家做烤茄子的，源于不喜欢所以在冰箱里已经有点焉啦！在这物资紧缺的时期绝对不能浪费，做了酸酸甜甜的“鱼香肉末茄子”，哪知道味道出奇的美味，得到家人的一致好评，所以想分享给更多的朋友，希望...