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有关日式抹茶红豆饼的做法步骤和做法图解
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有关日式抹茶红豆饼的做法步骤和做法图解
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日式抹茶红豆饼
02-20
抹茶和红豆是好搭档~两者组合美味绝佳!之前熬好的蜜豆馅做成日式软面包口感非常软糯用料高筋面粉250克抹茶5克牛奶+鸡蛋180克糖20克酵母4克盐4克蜜豆红豆馅400克黄油30克日式抹茶红豆饼的做法液体量:鸡蛋+牛奶差不多170-...
日式抹茶红豆包
09-12
用料燕子干酵母4g糖20g鸡蛋一个蛋液约50g牛奶50g水80g山茶花高筋粉250g五十铃抹茶粉5g盐2g蜜红豆适量日式抹茶红豆包的做法酵母、糖、液体类(蛋液+牛奶+水的总量为180g)放入主锅,15秒速度3混合加入粉类(面粉、抹茶粉、盐)1...
绿在家中│日式抹茶红豆凉糕
05-16
抹茶和红豆味道极配,用来做这个简易又美味的凉糕放入冰箱冷藏,人见人爱!本食谱由米太厨房手记提供。Source:#/recipe/277/41用料材料(六人份)红豆100克椰浆400毫升砂糖110克玉米淀粉85克绿茶粉1茶匙绿在家中│日式抹茶红...
日式牛奶抹茶红豆卷
04-03
在日式牛奶卷的基础上,加入红豆,撒上抹茶粉,更加可口!😋😋我这个是全手揉面团,会很沾手,所以最后戴上手套🧤🧤用料金象牌高筋面粉250克酵母3.5克温水10克奶粉60克全蛋液1个糖20克盐2克纯牛奶120-140克(视面粉的吸水力)黄油30...
抹茶红豆饼
09-23
用料黑糖红豆馅赤小豆200克水400克黑糖100克油皮中筋面粉105克抹茶粉8克细砂糖15克水40克黄油40克油酥低筋面粉75克抹茶粉6克黄油40克抹茶红豆饼的做法做馅:红豆洗净放入电饭煲,选择豆类或者杂粮粥功能。完成看到红豆还...
日式抹茶红豆包(懒人版)
01-27
抹茶粉用的宇治五十铃,虽然价格高点,但是上色比较好。用料面包体制作:抹茶4克高筋面粉100克低筋面粉18克奶粉7克盐1.5克细砂糖8克酵母2克水70克黄油10克红豆馅制作:糖水红豆(罐头)450克牛奶20-30克日式抹茶红豆包(懒人版)的做...
广式抹茶红豆小月饼
04-11
用料中筋面粉60克转化糖浆41克枧水1克花生油15克抹茶3.5克豆沙馅适量广式抹茶红豆小月饼的做法准备食材抹茶粉与面粉混合拌均过筛在转化糖浆中加入枧水搅打均匀,加入花生油,搅打均匀,加入过筛后的面粉,用刮刀翻拌,然后...
日式抹茶红豆包
03-25
用料1个烤盘9个的量高筋面粉200克低筋面粉20克奶粉20克抹茶粉6克牛奶160克砂糖20克干酵母3克盐2克无盐黄油15克红豆沙适量日式抹茶红豆包的做法先除黄油外所有材料混合打制完全阶段,最后放黄油打到能拉出均匀的手套膜...
日式抹茶红豆蛋糕卷
12-06
Youtube上很火的日本的cookingwithdog的无油版抹茶红豆奶油馅儿蛋糕卷,按照自己的喜好可以加入白玉哦(就是俗称的麻薯小团子)无忧无负担,照样松软好好吃~~yummy~~26cmx36cm烤盘用料鸡蛋4个白砂糖(入蛋白)40g白砂糖(入蛋黄)40g...
手揉‖日式抹茶麻薯红豆包
07-15
Q弹的抹茶麻薯+绵密的红豆+松软的面包!想想就流口水对不对✓。因为这个菜谱包含面包主体,蜜红豆,抹茶麻薯三个材料的做法,所以有点长,请大家耐心看下去哦🤗用料面包部分高筋面粉250克冰水120克砂糖30克食盐1.5克鸡蛋1个干...
红豆沙+日式抹茶红豆大福
03-23
大福(Daifuku)是日本超市里很常见的一种甜点心,其实就是糯米团里面放了甜的馅儿,一般有红豆沙,绿豆沙,花生酱,芝麻酱等。大福的表面一般裹着一层薄薄的芋头粉或者细玉米粉,防止互相粘起来或者粘住容器。这里红豆沙加入了炼...
日式幸福袋蛋糕(抹茶红豆味)
10-09
这是最经典的抹茶红豆搭配,我自己最常吃的搭配之一,抹茶非常解腻。我印象里这是一款老早老早以前流行的蛋糕,但不知怎么的,欢牛和全家又推出了款幸福袋,有点怀旧。不知道大家还记不记得一个牌子Monchouchou檬舒舒,曾经流行...
日式抹茶红豆面包(中种法)
03-12
抹茶、红豆,一直很般配。好的抹茶不苦不涩,自己熬的蜜红豆不甜不腻,一切都刚刚好~面包体参考了茱珠的方子,有略微改动,谢谢~此方子可以做9个面包~用料中种面团高筋粉205g水145g酵母粉2g主面团高筋粉87g细砂糖30g盐3g水30g...
全麦日式抹茶红豆包
08-02
看到面包房卖的这个日式红豆包好想吃,但他那个热量太高,所以就寻思自己做吧,百分百全麦无油无糖,很低卡饱腹感强,减脂期间的优质碳水。用料全麦面粉350克抹茶10克盐3克水200克(分次适量加哦)鲜酵母8克红豆300克全麦日式抹茶...
最正宗的日式抹茶红豆吐司
07-25
配方来自台湾著名面包职人——吴克己老师,这是一款百吃不腻的抹茶红豆吐司。这款配方我做了两次,第一次没注意揉面和一发,温度高了,吐司没长高,不过口感还是很软绵很好吃哒,然后又做了第二次,这次做得很认真啦,所以高度正常了...
日式抹茶
12-04
用料抹茶粉一勺热水一杯日式抹茶的做法抹茶粉冲热水,完成...
小怪物抹茶红豆包(日式抹茶红豆包)
01-14
继上次的面包超人面包之后,新一版的创意日式红豆包又回来啦!上次的面包超人用的原味的白面包红豆包,这次用传统经典的搭配,抹茶和红豆三眼怪是玩具总动员里的卡通形象,太空外星人,三个眼睛的绿色小怪物抹茶和红豆是不会出错...
日式下午茶·红豆抹茶奶冻牛乳茶
07-29
红豆和抹茶一直是绝配,也是非常经典的日式甜品搭配,今天分享的这款红豆抹茶奶冻牛乳茶,可以用勺子挖着吃,也可以用粗吸管直接吸,抹茶控一定不能错过呀~另外,今天的这款饮品也可以装入保温杯中外带哦~虽然渐变层看不到了,但味...
日式抹茶红豆麻糬饼
08-24
抹茶,红豆,糯米就是最佳组合~在网上看到一些抹茶麻糬蛋糕的方子,糖和油的量都好大,自己搭配了一个少糖少油轻负担版。此方可做一个8x4寸长方形模具/7寸派模。用料糯米粉140g抹茶粉1/2小勺糖30-35g牛奶120g鸡蛋1只橄榄油25g...
抹茶双色日式双红豆包
12-22
爱吃各种豆沙馅儿的东西。爱吃各种豆子~爱抹茶的味道。于是就有了把蜜豆揉进面团里,再包上豆沙馅儿的日式小面包啦。配方可以做7个左右。用料烫种高筋粉100克100度开水100克主面团高筋粉275克烫种90克全蛋1个白糖45克盐...
抹茶脑袋🍵软fufu日式抹茶红豆双色吐司🍞
02-08
抹茶脑袋一定要安排!烫种法软fufu高颜值双色吐司!抹茶与蜜豆真的是天生一对,配方在这,赶紧来pick用料烫种:高筋粉30g沸水30克主面团:高筋面粉230克牛奶105克盐3克黄油30克淡奶油50克炼乳15克鲜酵母7.5g白砂糖40克抹茶4.5克...
经典日式抹茶红豆大福
03-16
肯定会有人说这不就是雪媚娘吗?其实雪媚娘就是大福,来源于日本,雪媚娘原名就叫大福,一直到后来有一位女糕点师,设计出了多款草莓大福,又称之为“雪媚娘”,这样大福才又多出了一个名字来——雪媚娘。今天我和大家分享的配方是...
日式全麦抹茶红豆包
07-28
在日式红豆包的基础上做了些改变,加入全麦粉更健康。觉得抹茶红豆绝配所以加入了抹茶奶酥。配方可做8个红豆包,我这只有一罐红豆所以馅少了些,想要馅料更饱满可以增加红豆馅的量~用料面团普通面粉200g全麦面粉200g奶粉40g...
日式厚松饼pancake——抹茶红豆
03-18
在youtube看到的菜谱,改为了抹茶口味,加了抹茶粉,并删除粟米粉。本身微甜,建议搭配不要太甜的红豆馅。以下食材为一人份,三只。用料混合食物A-鸡蛋(蛋黄)1只混合食物A-糖A3g混合食物A-原味酸奶8g加热食物B-牛奶30g混合食物...
正宗日式和风果子(抹茶红豆)
09-16
找了超级多的配方果然还是要喵喵自己调配才好啊,其实日本是纯糯米粉的,如果想晶莹透亮可以加,喵喵这个成品是没有加的喔用料糯米粉60g牛奶(可代替水)80g抹茶粉2-3g白砂糖10-15g手粉10g澄粉(可不加)25g豆沙适量正宗日式和风果...
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