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有关家庭版炸爆鱼的做法步骤和做法图解
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有关家庭版炸爆鱼的做法步骤和做法图解
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家庭版炸爆鱼
02-11
年前我爸就在家琢磨炸爆鱼,到现在前前后后做了十来条鱼,业务已经非常熟练,正好让我来偷师发个菜谱。用料草鱼(5斤以下的最佳)1条盐(腌制用)两勺料酒(腌制用)半袋八角,花椒,桂皮,草果,香叶,干辣椒适量生抽、老抽、鸡精、白糖适量(按口...
家庭版(炸)烤鱼超好吃😋
01-05
闲着闲着想晚上吃啥,貌似只有香香辣辣的才解馋😋又想要有蔬菜又有肉,天冷还能咕噜咕噜冒热气的,那就非烤鱼莫属了😀用料首先准备鲈鱼,没什么骨头(我买的小的)2条然后就是配菜自己喜欢吃啥买啥豆芽一把窝笋一根土豆一个海带...
家庭版炸鸡
01-21
因为第一次做,所以忘记拍视频和图片了,现在具体说一下自己的做法,不喜勿喷哦~~用料料酒适量淀粉适量鸡蛋2个面包糠适量胡椒粉适量牛奶250ml橄榄油适量生姜适量鸡腿6只鸡翅6个味好美香酥炸鸡45g蜂蜜芥末适量家庭版炸鸡的...
家庭烤鱼(油炸版)
08-10
这几天特想吃烤鱼,又不想叫外卖。总感觉不干净,黑乎乎的都看不到脏不脏!哈哈哈…知道外面很多烤鱼都是炸的,所以想自己试试,准备入手碳烤鱼工具的时候看到新闻夏天空调房里吃碳烤鱼中毒了!吓死宝宝了!!!所以果断入手电烤盘,可以...
家庭版蒜爆鱼
03-03
用料盐一勺(小勺)料酒2勺(大勺)大蒜1头生姜5片鸡精1勺(小勺)淀粉1勺(小勺)胡椒粉1克生抽2勺(大勺)老抽1勺(大勺)耗油1勺(大勺)糖2-3勺(大勺)醋4勺(大勺)香菜2根干辣椒若干个家庭版蒜爆鱼的做法把买来的鲤鱼清洗干净,然后去腥筋,鱼头下面和...
家庭版自制炸鱿鱼圈(鲜鱿鱼版)
04-11
有裹面包糠和不裹两种方法,可以随意选择。建议不裹,因为真的很难包裹住,而且口感差不了太多。我用的鱿鱼就是之前菜谱烤鱿鱼那种,和那只是一起买的。用料鱿鱼一条黑胡椒粉适量孜然粉适量料酒适量鸡蛋1个淀粉适量面包糠(可...
好吃到爆炸的家庭版焖锅
02-11
非常时期,不敢到餐馆去聚餐,想吃焖锅怎么办?那我们就自己在家做了,今天我用了豪吉川式黄焖酱做了焖锅,这个酱真的太好吃了,制作的时候简直就是满屋飘香,好吃的让我有一种控制不住要分享的欲望。今天我把它的制作方法整理出来...
家庭版炸薯条
01-09
简单易学,特别适合给家里的小孩子做来吃,不过油炸食品偶尔给解解馋就行用料土豆个5-6番茄酱超市小瓶装或者果酱都行盐克20克用来焯土豆用所以不用太多油适当多点要不会粘锅容易糊家庭版炸薯条的做法番茄爱上薯条🍟原味...
家庭版烤鱼
07-19
用料草鱼1条(3斤左右)配菜:青瓜1根莲藕1节土豆3个(比较小个)胡萝卜1根黄豆芽半斤大葱1根生姜10片大蒜1颗豆瓣酱3勺花椒50粒盐少许鸡精1勺生抽少许胡椒粉少许小米椒6朵火锅底料2大勺汤油水半盆洋葱1个孜然粉适量家庭版烤鱼...
家庭版爆炒黄金鱼翅
12-05
用料佳士博黄金鱼翅1袋蒜瓣5个蒜薹适量小米椒适量家庭版爆炒黄金鱼翅的做法准备一袋佳士博的黄金鱼翅,蒜瓣切片,然后洗干净蒜薹和辣椒,切成小段备用热锅倒油,放入切好的蒜片爆锅倒入备好的蒜薹和辣椒翻炒最后倒上佳士博黄...
家庭版爆炒鱿鱼
11-24
用料鱿鱼500克蒜3片盐半勺蚝油1勺生抽2勺葱1根家庭版爆炒鱿鱼的做法1.把鱿鱼切成圈。锅中倒入水,煮开后放入鱿鱼烫20秒,捞出备用。2.锅中倒入适量的花生油,把蒜和葱白放入锅中炒出香味,把烫过水的鱿鱼倒入锅中,翻炒1分钟后...
火爆鱿鱼家庭版
07-11
用料姜一小块片盐适量克洋葱1个青辣椒5只个郫县豆瓣酱2勺干辣椒适量个鸡精1勺食用油适量克花椒10粒火爆鱿鱼家庭版的做法将洋葱切块,青辣椒切块,鱿鱼洗净切块放入食用油烧开,放入鱿鱼干煸,煸至变色,尽量多炒一会免得没熟,放...
家庭版炸鱼
05-11
用料鲤鱼1条葱姜少许白酒3勺盐10克孜然辣椒面芝麻1勺家庭版炸鱼的做法先把活着的大鲤鱼分尸洗净,用葱姜盐白酒腌两个小时把腌好的鱼放淀粉拌匀,把葱姜捡出来热锅凉油,等油7成热筷子放进去起泡就可以放鱼炸淀粉均匀的裹在...
家庭版炸串
12-17
隔一段时间就会想吃炸串,最近因为疫情一直在家,就自己做一点解解馋。个人很喜欢豆腐干、土豆片这类,家里食材有限,就炸了几种。签子是我在某马生鲜买的,没有签字也可以,当然生活需要仪式感嘛。调料都是家里容易找到的。做起...
家庭版蒸鱼
07-11
潮州人,蒸鱼讲究新鲜和清淡用料蒜2瓣葱3根姜5片猪二层肉100克鱼1条盐少许酱油适量家庭版蒸鱼的做法鱼杀好。盘底垫姜蒜把鱼垫高,蒸的时候好熟透。把猪腩二层肉剁碎拌姜盐,放在鱼身上面蒸鱼十五分钟,出锅后把葱切段放鱼身...
家庭版非油炸版烤鱼
08-16
这个版本真的赛烤鱼店的味道哦每次去烤鱼店🐟吃烤鱼,吃着吃着就很咸了,就想自己做做,毕竟草鱼便宜啊🤪今天这个版本的步骤就是泡—腌—烤—炒调料—烤然后配上自己喜欢的配菜,美滋滋一顿😀用料草鱼1条(泡鱼用)柠檬片3片(泡鱼...
油炸带鱼😊 家庭版
02-06
自己动手做一道香香脆脆的煎带鱼用料料酒2勺干辣椒1个酱油1勺胡椒粉少量盐少量生粉少量花椒15粒油炸带鱼😊家庭版的做法带鱼切段清洗干净带鱼加入料酒,生抽,少量盐,胡椒粉,花椒,切碎的辣椒,腌制30分钟倒好一小盘生粉,带鱼两...
家庭版爆米花
06-06
喜欢去电影院看电影的朋友。肯定对奶油爆米花再熟悉不过了,不过价钱也确实不便宜。所以对于美食的研究来说,我自创了一个家庭版爆米花的教程,简单上手,主要问题贼便宜。喜欢的朋友赶紧看过来啊~用料黄油少许糖少许玉米自...
爆炒鱿鱼杏鲍菇(家庭极简版)
12-18
这道菜也可以不加杏鲍菇,直接爆炒鱿鱼。另外,鱿鱼一焯水就缩水了,所以可以适当多一点,两个人吃500克左右比较合适。用料鱿鱼250g青椒1个蒜4瓣姜4片盐5克味极鲜半勺蚝油1/4勺葱1/2根小米辣1个杏鲍菇2只蒜蓉辣椒酱1/2勺料酒...
家庭版泡炸
03-12
老喜欢叫泡炸的外卖,吃久了外面的感觉不干净,终于自己做出来了而且更好吃!!!用料蒜2瓣蚝油1勺盐少许糖少许生抽3勺醋3勺各类蔬菜豆干若干老干妈1勺家庭版泡炸的做法先将要炸的东西准备好,我准备了豆腐泡,豆干,花菜,包菜,芋头...
家庭版烤鱼
04-21
用料鱼1条料酒2大勺豆瓣酱1大勺蔬菜放自己喜欢吃的,什么都可以香菜根土豆个姜片家庭版烤鱼的做法我用的是福寿鱼。这种鱼小孩子吃比较合适,小骨比较少,草鱼骨太多了,两边划刀花用盐,料酒,胡椒粉,姜片腌制半小时。蔬菜处理好,...
家庭版全爆
05-11
用料扇贝肉十只鸡胸肉半斤海参五只蟹腿肉适量鱿鱼适量黄瓜两根虾仁适量家庭版全爆的做法海鲜类迅速炒下热水,看出来沥干。用白胡椒粉料酒蛋清抓匀腌20分钟。黄瓜去皮切丁备用。鸡胸肉切丁,用白胡椒粉,蛋清腌一下。把所有...
家庭版炸肉
10-26
第一次做,不过味道还蛮好。用料猪瘦肉(鸡肉也可以)按自己吃的量来放面粉50克~~60克淀粉20克麻油10克炒菜王牛肉味调料10克鸡精10克盐2克菜籽油50克椒盐粉5克料酒10克家庭版炸肉的做法先把肉洗干净,切成片。再用椒盐粉,鸡...
家庭版炸酱面
11-25
简易版炸酱面用料黄瓜1根胡萝卜1根洋葱1个五花肉200克黄豆酱4勺甜面酱2勺挂面3把豆芽50克家庭版炸酱面的做法洋葱、五花肉切丁,黄瓜、胡萝卜切丝,热油炒肉丁,记得放洋葱(视频这段丢失了),再放两勺甜面酱,四勺黄豆酱下水煮面,...
全爆家庭版
12-01
这个是我看家里冰箱的食材做的家庭版用料青椒1个小鸡胸4块小青虾20只鲜香菇4朵蟹肉棒6根鲜鱿鱼2只葱姜蒜若干生抽2勺料酒2勺糖少许盐适量克胡椒粉2克耗油2勺淀粉2勺香油少许全爆家庭版的做法准备食材,香菇,切片焯水,鸡肉...
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