蒜香猪肝
最喜欢妈妈做的蒜香菜啦。最爱的美食分享给各位用料猪肝250克蒜3大颗圆蒜淀粉汤勺半勺姜3片酒半勺汤勺酱油随意盐2克花椒一小半勺五香粉一小勺鸡精一小勺蒜香猪肝的做法猪肝在水中泡半小时，清洗；切片，放花椒，五香粉，淀粉，酒...
蒜苗猪肝
最近总吃猪肝，吃来吃去还是蒜苗炒猪肝味道最好👍好吃送我上榜！！！用料猪肝200克蒜苗两三根生抽适量料酒少量淀粉适量泡姜适量泡椒适量盐、味精适量花椒少许蒜苗猪肝的做法将猪肝上的白色筋膜剔除并用流动清水将隐藏在猪肝...
猪肝炒蒜苔
用料猪肝100克青红椒各1个料酒适量淀粉适量生抽适量蒜苔8根猪肝炒蒜苔的做法把猪肝切片，用料酒淀粉盐腌一会儿锅里放油烧热中火放猪肝煸炒断生起锅...
大蒜炒猪肝
用料猪肝250克大蒜苗1把料酒适量盐少量淀粉少量食用油适量李锦记薄盐生抽酱油适量大蒜炒猪肝的做法猪肝洗净后切片（白色的都要去除），然后放料酒和少许盐腌制10分钟；大蒜苗洗净后切段。锅中倒入适量的油，油热后放大蒜苗进行...
青蒜猪肝
做法：（1）把猪肝切片（或者切宽丝，注意把猪肝中的白膜去掉）后拿清水洗净（去血水），空水，放入生淀粉，酱油，料酒，葱片，姜丝，盐，腌制10-15分钟（入味）用料生淀粉猪肝盐料酒酱油葱片姜丝青蒜猪肝的做法做法：（1）把猪肝切片（或者切宽丝，注意把猪肝中的...
青蒜炒猪肝
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料老抽10g青蒜150根老干妈10g植物油适量白糖2g腌猪肝用料猪肝200g盐2g玉米淀粉5g白酒5g青蒜炒猪肝的做法猪肝切片，切猪肝的时候注意，猪肝很软，一定要按住，不要让它滑动，切完一刀以...
猪肝炒蒜苗
未调色，但炒出来特别嫩的猪肝，家常美味。欢迎关注我的公众号获取每日菜单：今天开始下厨房。用料猪肝300克蒜苗3根红椒1个泡椒5个生抽勺淀粉勺盐克油生姜胡椒粉、味精猪肝炒蒜苗的做法猪肝用冷水漂一会去除血水，切成片后加...
蒜薹炒猪肝
爱，我用美食去表达用料蒜苔300克猪肝300克淀粉适量料酒适量生抽适量酱油适量盐味精适量葱蒜适量蒜薹炒猪肝的做法准备猪肝，洗净蒜薹洗净切成段猪肝切成片，越薄越好放入少量淀粉，抓匀先煸炒蒜薹，炒至八成熟炒成这样就行，先成...
蒜香娃娃菜猪肝汤面
用料娃娃菜3颗鲜猪肝150克花生油适量大蒜5瓣盐适量料酒1勺姜3片生抽1勺手擀面200克花椒适量蒜香娃娃菜猪肝汤面的做法猪肝洗净，切薄皮，热水烧开汆烫八分熟蒜，姜全部切末，喜欢吃辣可以加辣椒炒锅烧热油，加花椒至花椒粒变黑，...
懒人版猪肝炒蒜苗或者蒜苗炒猪肝
似乎猪肝炒韭菜或者韭菜炒猪肝更有名，但是手头只有蒜苗🙃用料蒜苗根10猪肝若干黄酒少许生抽1勺老抽1勺葱姜蒜少许盐少许懒人版猪肝炒蒜苗或者蒜苗炒猪肝的做法买来猪肝。切开。当然刀工好的可以细细切来秀一下。不过自...
酱香猪肝
本人特别不喜欢吃猪干。。。但是为了营养均衡，特意创造了这个菜谱，去除了猪肝那种特别粉的味道（我特别受不了）也去除了过腥的味道用料新鲜猪肝500g八角桂皮草果香叶辣椒高汤蒜姜香菜料酒酱香猪肝的做法先用筒子骨鸡肉等熬...
鱼香猪肝
用料猪肝350克春笋1根黄瓜半根木耳6朵葱姜蒜末适量郫县豆瓣酱1勺盐0.5克白糖3勺米醋3勺生抽2勺老抽半勺黄酒2勺淀粉适量白胡椒粉1克鱼香猪肝的做法猪肝切片差不多1元硬币厚度，用面粉或淀粉吸附血水，加入适量黄酒、白醋...
蒜汁五香猪肝
自己觉得好吃的极致,也经过了几个吃货的品尝,得到一致肯定,必须得分享.流口水中^^^第一次分享用料美味鲜酱油适量鲜猪肝500克八角2粒桂皮1块干辣椒2个葱姜适量盐适量料酒3大勺蒜汁五香猪肝的做法原料图猪肝冲洗干净，用...
蒜黄猪肝面
用料蒜黄猪肝面条蒜黄猪肝面的做法做法简单，大家都会的。呵呵小贴士猪肝切成片后最好在清水中泡上半小时以上时间。...
蒜苗炒猪肝
用料猪肝一块蒜苗一把豆瓣酱一勺生抽一勺蚝油一勺红辣椒4个盐适量蒜苗炒猪肝的做法猪肝用热水烫一下捞出备用热油下豆瓣酱、红辣椒炒香倒入猪肝翻炒均匀，再放蒜苗，加生抽、蚝油、盐调味，翻炒几下就可以出锅了...
青蒜炒猪肝
用料青蒜2根猪肝200克青蒜炒猪肝的做法准备食材猪肝切薄片青蒜切斜刀猪肝腌制，放点盐料酒生抽胡椒粉淀粉腌制15分钟用生抽老抽糖和小米椒调个料起油锅，放猪肝，炒至7分熟盛出，要大火炒炒青蒜，炒出香味放入猪肝一起炒马上放...
蒜叶炒猪肝
半月一次猪肝，补补血，味道很好很香，卖相也不错，有空做起来吧！用料猪肝250克大蒜叶3根生姜1块大蒜3瓣干辣椒10个老抽，生抽，胡椒粉，盐，鸡精适量蒜叶炒猪肝的做法猪肝切薄片，过水洗几遍，然后滤干水加胡椒粉，盐，料酒或者高度白酒（一点点...
凉拌蒜泥猪肝——如何切出薄片的猪肝
切薄片的秘诀就是——冷藏之后再切，不要在热的时候切~调酱汁以香辣味儿为主，所以蒜、辣椒油、花椒油不可少~用料猪肝300克大蒜（切末）3瓣陈醋/香醋/米醋1汤勺生抽2汤勺白糖2汤勺辣椒油/老干妈3汤勺花椒油1汤勺去腥用：葱、姜...
猪肝炒大蒜
用料猪肝克大蒜糖镇江香醋生抽酱油猪肝炒大蒜的做法准备材料融化猪油炒猪肝加大蒜加糖，镇江香醋和生抽酱油慢慢吃🙂...
卤香猪肝
妈妈前几天去买了年猪肉，得一副好新鲜的猪肝，年年都拿来做微熏风干的，今天突然想自己卤来吃！没想到味道一点也不比买的差！用料猪肝一副姜五片葱一段蒜三瓣桂皮一段八角三颗花椒适量香叶三片冰糖一小把干辣椒三只（可加可不加...
清蒜炒猪肝
很多人担心胆固醇高，拒绝一切内脏，其实猪肝补铁补血，是优质股胆固醇的补充，完全可以放心实用。用料猪肝250克清蒜150克（10根）料酒若干生抽若干老抽若干盐若干清蒜炒猪肝的做法猪肝切薄片后放入盆中；加半汤勺盐，加1汤勺料酒搅...
金蒜猪肝
吃惯酱爆猪肝来点不一样的吧用料猪肝一块大蒜1整个小米椒2个香菜适量白酒1勺淀粉20克糖半勺酱油3圈鸡精1克花椒油1圈金蒜猪肝的做法猪肝放入盐水中浸泡30分钟,然后切成5毫米厚度的薄片。加入白酒和淀粉抓匀腌制。腌制...
鱼香猪肝
时间：约20-25分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料剁椒酱（红）60g青椒100g小米辣4个食用油45g蒜末10g鱼香汁用料盐2g玉米淀粉8g醋20g糖40g水50g生抽10g老抽5g腌制猪肝用料猪肝200g盐2g玉米淀粉5g白酒10g鱼香猪肝的做法猪肝切...
蒜苔炒猪肝
营养又美味的下饭菜用料猪肝适量切片蒜苔一小把切小段干淀粉适量料酒2勺生抽2勺泡椒1个泡姜1块花椒几粒盐少量郫县豆瓣酱1勺蒜苔炒猪肝的做法猪肝切片洗净，控水，加入干淀粉、料酒、生抽、豆瓣酱腌制，蒜苔洗净控干水切小...
青蒜溜猪肝
吃点猪肝补补血用料猪肝150克青蒜1根酱油1勺生抽2勺料酒2勺盐5克淀粉3勺植物油5克青蒜溜猪肝的做法准备好猪肝和青蒜猪肝切片片猪肝冷水冲洗掉血水加入生粉，生抽，料酒，搅拌至糊状青蒜打斜刀食材备好加入植物油，先炒香蒜根...