绿色夏天毛豆面包
绿色夏天，毛豆的季节，要戒糖的人啊来点咸味的面包吧用料高筋面粉500克水230克鸡蛋1个糖25克鲜酵母20克盐4克黄油20克毛豆米炒咸菜适量绿色夏天毛豆面包的做法面粉加水混合均匀，放入冰箱冷藏1小时以上加入鸡蛋，鲜酵母，糖，小...
天然酵种绿豆沙花色面包
用料1(酵头)天然酵种16克（100%水粉比例）高粉51克水27克用料2高粉251克酵头所有绿豆沙馅料适量蛋78克糖47克盐4克鲜奶油200克天然酵种绿豆沙花色面包的做法酵头：搅拌均匀，室温发酵12小时至完全膨胀把除了绿豆沙馅料外所有...
水煮毛豆—绿油油不变色
炎炎夏日，毛豆，啤酒🍺，撸串串🍢，因为有小盆友，所以没放辣椒🌶️用料毛豆一兜八角2个花椒30粒香叶2片桂皮1块白芷1丢丢水煮毛豆—绿油油不变色的做法买回来的毛豆洗净搓掉浮毛，净水冷泡，等待下锅准备调料，我放了一丢丢的白芷，喜欢...
天然酵母毛毛虫面包
配方可做6个毛毛虫面包，看个人喜好，我分了6份，一个面团大概120克。不放红曲粉就是原色毛毛虫。使用无盐黄油的话，就把盐的用量增加到3克。非常适合夏天做，一来夏天的温度比较适合天然酵种生长，二来中种冷藏后揉到主面团里非...
毛豆+啤酒=夏天（电饭煲版煮毛豆）面乎乎软乎乎～
东北的夏天，菜市场，夜市，烧烤店处处都可见到“花毛一体”哈哈～煮花生+煮毛豆，今天做了最最最省事儿的煮毛豆，不用看火不用计时，洗洗，丢进去，调料一倒完事儿～最后准备好冰镇啤酒……“吨吨吨…”啤酒不适合我，怕胖胖…哈哈照片的...
绿豆糕——夏天的味道
什么是夏天的味道，是小时候三分钱的棒冰，是啃的满脸汁水的大西瓜，是同桌男生臭哄哄的汗味，还是妈妈煮的一碗冰糖绿豆汤……去年结婚蜜月时去了台湾玩，那里的高湿度天气更能显示夏天的威力。在那里吃到了一种冰凉凉的绿豆糕...
🔥双色蝴蝶结面包❗夏日里的一抹绿
听说最近蝴蝶结面包火了一把老阿姨也按捺不住少女心跟跟风刚好盛夏六月那么就来一抹绿吧给少女心添加点清凉~下厨房评论没有办法及时一一回复，有事群里艾特我。进群V⭐：dejuanxuanhao_（备注下厨房昵称，微商广告勿扰，否则必...
春天里的绿菠面（健康绿色菠菜面）
春天干燥，菠菜长得正好，前几天在朋友圈里看到有人晒菠菜面，心里特别长草，今天休息自己做一次。做法特别简单，小时候老妈总做，吃到嘴里全是儿时的回味！新鲜菠菜（要选叶子肥厚，菜根短一点的）面粉，还有自己喜欢的菜（这个随意，我炒了胡...
色香味俱全的毛毛虫豆沙面包
我的动力全来自于我的家人，这款豆沙馅面包比普通的面包在口感上更加丰富了，外观上也增加了食欲感，喜欢的厨友可以动手了，保证有意想不到的收获😃用料高筋面粉200克全蛋液（放面团中）30克盐2克糖25克黄油20克水（我用牛奶代替）85...
夏日下酒菜 五香翠绿毛豆豆
用料毛豆八角桂皮花椒干辣椒食盐冰糖黄酒味精可以不放冰水夏日下酒菜五香翠绿毛豆豆的做法先用小苏打或者食盐清洗一下毛豆（当然清水也可以）。把毛豆的梗（两头）剪掉一些方便入味准备上述材料如图。用量的话可以根据自己的...
熏毛豆（烤箱版）绿绿的是春天的味道。
起因是有一大袋的毛豆，一下子消耗不完，灵机一动，熏毛豆。和同学说起，我要熏毛豆了，人家表示不知道熏毛豆是什么，难道只有西塘的才知道熏毛豆嘛哈哈。好像古镇都会有卖，可即食，可佐酒。每每去西塘时候，总会买上一袋，有熏的很干那...
糟毛豆（保持绿色的秘诀）
夏天到了，自己做一盘绿绿的糟毛豆，健康可口、看着就开胃。用料毛豆250克糟卤300克糟毛豆（保持绿色的秘诀）的做法毛豆剪二端，洗净。水烧开，毛豆倒入，再次沸水后，保持沸腾4～4.5分钟。关火，捞出。把毛豆倒入冷的可饮用水中迅速冷却...
凉拌毛豆❗️是专属夏天特色小菜
大家好呀，我是小熊🐻，今天做款武汉的传统菜，我的小伙伴说她们那边是从小吃到大，夏天基本上每家每户都会做，她把方法教给我，我们一起做下试试！用料毛豆500克凉拌毛豆❗️是专属夏天特色小菜的做法看剧神器，入味可口🤤🤤我们将毛...
毛毛虫面包 红豆面包
用料面包胚：高筋面粉350克酵母5克细砂糖30克海盐2克牛奶200克鸡蛋1个香草精3滴黄油15克馅料：豆沙360克装饰：蛋液1个白芝麻适量毛毛虫面包红豆面包的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈~2、揉面机内...
适合夏天--绿豆汤
这大夏天的，真的需要一碗绿豆汤来消消暑，这个绿豆汤没有任何难度，主要注意就是比例和时间，我用的是锅直接明火煮的，我觉得这样更有烟火气，哈哈！用料绿豆50克水500克适合夏天--绿豆汤的做法绿豆吸干净，不用提前浸泡，直接按照1比...
淡绿色小清新～毛豆布丁
毛豆买多了，煮五香毛豆连吃了两天实在吃不下了。结果下班回家发现我妈又买了一包………我最近都不想看见五香毛豆了！！！用料牛奶200克琼脂一小把糖适量毛豆半斤淡绿色小清新～毛豆布丁的做法水煮毛豆，煮毛豆的时候琼脂泡水软...
辣炒毛豆～夏天夜宵
用料毛豆400克辣椒粉4勺蒜蓉5瓣八角3个桂皮2小块香叶3片辣炒毛豆～夏天夜宵的做法毛豆加八角，桂皮，两大勺盐，煮7-10分钟（看量，喜欢软的多煮会），尝熟了就捞出沥水；热锅，热油，爆香蒜蓉，八角，桂皮。倒入毛豆翻炒1分钟，放入辣椒粉翻炒1分...
“面不改色”的糟毛豆（翠绿又入味）zp3
夏天到了，是吃糟卤的季节了。入乡随俗，每年这个季节，我这个新上海人，也要糟卤几样喜爱的小菜。“无糟卤，不夏天”、“万物皆可糟”，可见江浙一带的人，对糟卤有多喜爱。我们常吃的糟卤菜就有：糟毛豆、糟鸡爪、糟鸭胗、糟大虾、...
五香毛豆（夏天必备）
用料毛豆2斤八角2个花椒10粒盐适量（可多放点）香叶2片油适量水适量十三香适量五香毛豆（夏天必备）的做法毛豆去尖去丝洗净入锅，中火放水过食材即可，加盐，十三香，大料，花椒粒，香叶，小火煮15~20分钟，关火浸泡两小时入味，即可装盘。小贴...
毛豆面包
夏天正是吃毛豆的季节呀，今天就来做个毛豆面包吧！毛豆面包是吴宝春大师书里的一款面包，不过我把配方稍微改了一下，去掉了糖，加了点酸奶，做成了一个无糖面包。虽然无糖，但是液体放的比较多，还添加了酸奶，做出来的面包也非常柔软...
煮毛豆 如何保持绿色
用料毛豆500克盐2勺花椒1把八角1个香叶5片姜2片煮毛豆如何保持绿色的做法所有材料准备好，一起冷水下锅，开盖煮10分钟煮好后毛豆捞出晾凉，卤汤留着晾凉然后再把毛豆放回卤汤中腌制半小时入味这样煮出来的毛豆就是绿色的啦...
超可爱凤梨绿豆糕～爱上夏天的颜色
自己做的绿豆糕更营养健康哦，适合给宝宝吃用料去皮绿豆200g黄油30g麦芽糖20g色拉油20g细砂糖50g水（蒸绿豆时加入）20g抹茶粉适量奶黄馅50-60g超可爱凤梨绿豆糕～爱上夏天的颜色的做法绿豆浸泡12小时以上，手搓绿豆去皮绿豆加...
绿色夏威夷
用料朗姆酒30毫升蓝橙力娇酒20毫升凤梨汁10毫升雪碧适量绿色夏威夷的做法朗姆酒、蓝橙力娇酒、凤梨汁加入雪克壶中，盖上盖子摇匀。倒入酒杯中，加入雪碧，即可。...
毛豆秘籍（保持绿色）
花毛吃了好多年，终于固定了方子，简单，好吃，不用剪毛豆，不用过多调料，吃的是毛豆本身的香甜，两种口味，一种是简单的盐水毛豆，一种是卤的。3分钟是家里人最喜欢的清脆口感，喜欢吃面的就多煮一会儿，毛豆入味儿，主要还是靠泡不是靠煮...
绿色的凉拌毛豆，毛豆是豆浆的黄豆的年轻的时候。
买菜的时候看到有毛豆，毛豆好像就是黄豆年轻的时候，从小就跟黄豆打交道，记得小时候家里全是黄豆，老爸在家里做豆腐呢~内地其实只知道把大豆长老、晒干，再制作食物。江浙沪这边就很流行吃嫩的大豆，俗称毛豆。今天很任性的买...