南瓜蛋皮奶
南瓜蛋挞的赶脚用料南瓜若干牛奶250克鸡蛋3个南瓜蛋皮奶的做法自己种的南瓜，又粉又甜去皮，切成3厘米左右的小块三个鸡蛋彻底打散，加入牛奶（喜欢甜的可以再加10克糖）准备小碗，放入10块左右南瓜，倒入三分之二满的蛋奶液。上锅...
蛋黄双皮奶
用料蛋白1个鸡蛋1个糖少许牛奶1瓶果干少许蛋黄双皮奶的做法把蛋黄和蛋清分离。把牛奶放进蛋清里(一个鸡蛋清对三分之一瓶牛奶就够啦)。放糖。盖上保鲜膜。用牙签戳一些小洞。放到锅里蒸(一共二十分钟，十分钟煮，十分钟闷...
快手蛋奶布丁+双皮奶
想吃双皮奶又不想浪费蛋黄，就一起做了蛋奶布丁+双皮奶，一点蛋白蛋黄都没有浪费。😄这个配方得4瓶100ml的蛋奶布丁，想吃更多的可以翻倍增加用料。双皮奶用料是5个200ml布丁瓶半瓶的量。布丁和双皮奶的用蛋量刚好完美无余...
双皮奶蛋挞
蛋挞自己烤，无需淡奶油和炼乳，只要牛奶和蛋白，做法简单，同样也是奶香浓郁，嫩滑无比，味道超级棒，孩子也喜欢，再也不用排队买！用料低筋面粉130克无盐黄油65克全蛋液30克糖粉30克全脂牛奶250克蛋清160克细砂糖20克双皮奶蛋挞的做...
双皮蛋奶
用料牛奶一袋蛋清一个糖一勺水果丁适量双皮蛋奶的做法将牛奶烧至微开晾凉加入蛋清糖搅拌后，放入烧开的锅里蒸10分钟取出晾凉加入可口水果ok...
没有奶皮的懒人版双皮奶~鸡蛋牛奶布丁
这个方子也可以叫单皮奶😂😂操作特别特别简单易上手，考虑到很多人会跟我一样懒，想吃双皮奶又不想做奶皮，所以我就做了这个😀可以用一整个全蛋（蛋清+蛋黄），也可以只要两个蛋清。为了不浪费蛋黄，我用的是一整个全蛋。用料鸡蛋（...
啡奶酥皮酸奶蛋糕仔
脆皮蛋糕相信大家都吃过很多次了，但酥皮蛋糕不是每个人都尝过哦~这款酥皮蛋糕仔造型小巧精致，一口放进嘴里时，酥脆的酥皮和绵软的蛋糕体一起营造出了绝妙的口感！干脆与柔软，融合得刚刚好！从味道上来说，咖啡粉和酸奶的加入，让...
蛋清+牛奶=双皮奶
超级简单，有宝宝的亲们赶紧试试，宝贝还小的话建议减少糖量。2021.11.23很多宝宝反应蒸出来不成形，第一，考虑是不是增加了蛋清，那么相应的配料也要增加。第二，焖好后出锅，如果只有表面轻微晃动，直接冷藏，1-2小时即可定型。用料...
奶香十足没有双皮的假双皮奶（消耗蛋清淡奶油）生酮奶冻
做冰激凌或蛋糕时总会剩下蛋清，淡奶油，牛奶，来吧做个简单快手的双皮奶（实际上并没有双皮哈哈），那叫它奶冻好不好。我用了代糖，所以生酮也可以吃。以前的方子放的牛奶比较多，对严格生酮的集美来说不合适。其实我就是消耗材料而...
消灭蛋白没有双皮的双皮奶
意外的很成功，惊讶哈非常简单朋友分享的一个方子，还是不够懒人，写个更懒得留给自己看。然后因为没有想到会真的很容易成功，真的很简单而且好吃捏。用料牛奶240克左右糖1勺炼乳一小袋（没有炼乳的把糖增多半勺或一勺就行了）蛋...
奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋挞皮版
蛋挞皮放凉后挤奶油～用料蛋挞皮12个淡奶油250克一盒奶油酥脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法蛋挞皮，脱壳，室温软化至能压成平面呈饼蛋挞锡纸壳卷成卷，用蛋挞皮包裹，入预热200度烤箱25分钟，至表面金黄淡奶油，加一勺糖（根据个人口味）打...
酥皮，可以做蝴蝶酥，酥皮奶油汤，蛋挞皮
用料面粉200g水100g玉米油25g盐1g包馅黄油（片状）150酥皮，可以做蝴蝶酥，酥皮奶油汤，蛋挞皮的做法除黄油以外的所有材料和匀到扩展状态把面团擀长方形，包上片状黄油，收口捏紧以免黄油漏包好后两头往里折，再对折成长方形。擀长方...
【双皮奶】鸡蛋加牛奶还能咋吃？做双皮奶！
双皮奶，顾名思义是有着双层奶皮的奶冻，第一层奶皮甘香，第二层香滑，层次丰富。做起来也只用到牛奶、蛋清、白糖三样，掌握原料配比和操作手势，也可以轻松做出细腻嫩滑、奶香甜美的双皮奶哦！用料水牛奶400毫升蛋清50克白砂糖40...
蛋白炖奶(双皮奶)
蛋白是之前做蛋挞抠出来的！两个蛋清如果觉得鸡蛋个头比较小可以再加一个蛋清糖的话，跟牛奶一起热的的时候可以按照个人口味调整一边加糖一边尝甜度，自己觉得适合就OK牛奶不需要煮开，温热即可牛奶放不那么热之后倒入蛋清碗...
奶香皮蛋粥
用料骨头汤大米适量牛奶半袋约125克皮蛋多半个小火腿肠1根葱花少许奶香皮蛋粥的做法米洗干净,放入骨头汤里,火腿切小丁一起放入.小火30分钟左右米开始黏汤,接着煮十来分钟,粥很稠的时候加牛奶,接着煮10分钟左右,黏汤,...
窝蛋双皮奶
用料牛奶500克鸡蛋2个糖11勺瓷羹克窝蛋双皮奶的做法把牛奶放进一个奶锅里煮，放入砂糖，待牛奶沸腾，收火，搅拌一下牛奶，然后放到一边放凉备用。打散两个蛋白，蛋黄放到一边备用，待牛奶放凉后把鸡蛋白放进牛奶里，用筛子过筛一下。...
美味牛奶炖蛋（双皮奶）
给女儿做的营养有美味的双皮奶。简单快捷，营养美味。用料鸡蛋1个纯牛奶克200白糖25克美味牛奶炖蛋（双皮奶）的做法准备好原材料鸡蛋打散加糖，搅匀加入牛奶，搅匀过筛，倒入另外一只小碗。让小碗里没有浑浊的蛋黄最后剩下过筛后...
蛋挞皮奶黄酥
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：15个用料中号鸡蛋2个牛奶80g黄油50g细砂糖80g全脂奶粉30g普通面粉（中筋）50g蛋挞皮15个蛋挞皮奶黄酥的做法鸡蛋、牛奶、白糖放进搅拌盆里，充分打散。加入奶粉和面粉，搅拌到看不到明显的面...
【双皮奶】还有厚奶皮的单皮奶、蜜红豆、蛋黄小饼干、它们都整整齐齐的
每次做完甜品后剩余材料也变得后顾无忧🥧心理才舒舒服服的炖奶一碗平平无奇配勺红豆美甘如饴用料牛奶一包（250g）鸡蛋1头红豆糖干红豆量的50%-60%【双皮奶】还有厚奶皮的单皮奶、蜜红豆、蛋黄小饼干、它们都整整齐齐的的...
黄油蛋挞皮奶油小蛋糕
俏侬蛋挞皮口感很好，忍不住想给他做广告，哈哈。这牌子其实不用做广告，京东有时候都卖断货。买过其他两个牌子，口感不如这个。实际做了8个，图片有7个，被妹妹吃了一个。小朋友吃，奶油挤的不饱满。卖相朴素，只为记录一下方子。用...
双皮奶窝蛋
用料鸡蛋2只鲜奶一盒砂糖适量双皮奶窝蛋的做法蛋黄和蛋清分开，蛋清打匀待用。鲜奶倒入锅里小火煮直沸腾离火倒入碗里等待冷却。鲜奶冷却后能看到上面有一层奶皮，边旋转边倒出皮下的鲜奶，表皮留在碗里鲜奶不用倒得太彻底，...
奶奶教的皮蛋苋菜汤
从小看奶奶做了很多菜，这道苋菜汤是春天必吃的家常菜，鲜美。用料苋菜一把皮蛋2个大蒜盐白酒香油奶奶教的皮蛋苋菜汤的做法苋菜掐去老段，洗净。皮蛋切丁，剥好蒜瓣。锅中加水，蒜瓣，一大勺盐，烧开。水开后加油，平时炒菜的量。下...
咸蛋奶黄冰皮月饼（微波炉冰皮）
想吃冰皮月饼又嫌蒸皮麻烦，那就用微波炉呀，这个冰皮配方来自下厨房，亲测冷藏三天都不会硬的，非常好吃。原方地址在这里_title_a这个方子的冰皮量，熟制以后是660克，可以做50克月饼模26个，25克冰皮，25克馅儿哈关于馅料，哈哈哈婆...
蛋奶两用-布丁 and 双皮奶
自己超爱双皮奶，学生党自己买又不方便。所以决定自己挑战下。我应该是做成单皮奶啦。whatever啦，好吃才是王道不是吗？用料牛奶250ml鸡蛋一个QQ糖48g炼乳若干蛋奶两用-布丁and双皮奶的做法先来个全家福，有木有很简单啊！把奶...
双皮奶，只用奶，蛋清，糖，最简单的双皮奶零失败
用料牛奶250克蛋白3个白糖（我用的绵白糖）15-20克水果或奥利奥碎可加可不加双皮奶，只用奶，蛋清，糖，最简单的双皮奶零失败的做法准备好所需材料三个蛋清加15-20克白糖搅拌加一盒纯奶250克搅拌搅到有气泡为止，撇掉气泡或放到气...