低糖菠萝果酱
有朋友质疑为什么巴巴愿意把自己的“果酱秘籍”分享出来，其实巴巴觉得果酱的方子真的是最基本的，对水果的选择、处理方式、糖渍与熬煮的程度与时间，甚至包括熬煮的手法，才是无法表述的关键。但是只要多熬煮几次，逐渐总结出...
果酱－菠萝
菠萝果酱的浓郁香味实在是抵挡不住啊，用来做菠萝冰淇淋最好不过了用料菠萝1/4冰糖100g果酱－菠萝的做法菠萝切块加少许水用搅拌机打成泥菠萝泥加入冰糖熬煮，小火慢熬，直到收汁成粘稠状装瓶即可小贴士几乎所有果酱的做法都...
菠萝炒饭＆菠萝果酱
参加了#翻滚吧大厨#活动，做了这道极富东南亚风味的菠萝炒饭😊加上，本人对菠萝也是情有独钟，欲罢不能！所以干脆就做一道撩人的菠萝炒饭，满足一下自己的口腹之欲吧！用料菠萝1个鲜虾8只鸡蛋1个腊肠半根胡萝卜适量洋葱适量青红...
低糖果酱｜百香果和菠萝绝妙组合，一口下去像去到了海南
临近四五月，时令的菠萝绝对是开胃神器，配上百香果做一款果酱也是独有一番风味。用料百香果2个菠萝1个糖30g玉米淀粉6g低糖果酱｜百香果和菠萝绝妙组合，一口下去像去到了海南的做法菠萝切成丁状在锅内小火炒软菠萝变软，还有...
菠萝果粒酱
用料削好皮的菠萝1个白砂糖根据个人口味适量柠檬半个菠萝果粒酱的做法准备装果酱的器皿提前开水消毒晾干。菠萝上场，一半切成碎丁。另一半切块放入料理机打成果泥。将果泥和菠萝碎丁一起放入不粘锅内加入适量白砂糖搅...
18月宝宝辅食 低糖菠萝酱
菠萝一个吃不完，多余的菠萝干脆做了菠萝酱给娃拌吐司吃也是不错的选择呀。酸酸甜甜的很好吃。用料菠萝300克白糖60克麦芽糖10克18月宝宝辅食低糖菠萝酱的做法菠萝切块。加少量凉开水榨汁成菠萝泥，水加少点方便之后炒干...
菠萝果酱卷
这款面包已经做了好久了，一直没有发上来，方子是原来用过的罗宋包的方子，很柔软，加了菠萝果酱更具口感。用料高粉200克自制菠萝颗粒果酱适量鸡蛋20克蜂蜜30克盐2克牛奶110克酵母粉3克黄油20克菠萝果酱卷的做法先将除黄油外...
低碳水菠萝果酱
杨桃酱你们还没做对不对但是菠萝季已经来了！用料菠萝去皮去心后800赤藓糖醇80克粉盐1克低碳水菠萝果酱的做法菠萝打理干净把心切掉用盐水泡15分钟洗干净加入料理机加入糖盐110度25分钟搞定看一下两个菠萝多少果酱emmm...
菠萝酱果酱
用料食材:菠萝白砂糖黄油淀粉用量:菠萝一个菠萝酱果酱的做法菠萝一个切丁小火🔥放黄油，黄油量可略微多一点，放菠萝炒，然后放白砂糖，量可以略多，这样口感会好一些！菠萝炒到变色，放淀粉~(土豆淀粉玉米淀粉都可以)放完淀粉一定...
芒果菠萝酱
用料菠萝1颗-1.5颗芒果1颗苹果酱1勺冰糖30%-40%柠檬汁半颗鲜柠檬挤汁纯净水适量淹没==芒果菠萝酱的做法菠萝+芒果洗净切块~混合水果+冰糖+纯净水，大火煮开，待凉~捞出，打果汁机小档位秒停那种，保留果粒口感，否则过于顺滑~倒...
菠萝酱 满口是菠萝肉的果酱
一直认为，制作果酱，就要充分的突出水果的特征，注意利用水果多水分这一特性。制作出来的果酱像在吃这款新鲜水果一样的清爽味道。果胶、色素、防腐剂、酸味剂、这些统统都不会使用用料菠萝肉330g砂糖70g柠檬汁15g菠萝酱满...
苹果菠萝酱
果酱应该要做当季的既新鲜又便宜现在苹果应该算是上市的时候吧家里还有个放了半个月的菠萝有点酸涩于是过水后切碎放在苹果酱里加了菠萝粒的苹果酱更加有口感用料苹果冰糖菠萝苹果菠萝酱的做法苹果去皮切碎一半料理机...
菠萝苹果酱
宿舍美食。用料苹果1个冰糖适量菠萝1个盐适量菠萝苹果酱的做法先准备好食材，菠萝洗净切块，放在盐水里浸泡。苹果先削皮，留一些形状颜色比较好的苹果皮和果肉一起切块放入盐水浸泡。用搅拌机搅碎放进锅里，我是在宿舍做的，所...
酸酸甜甜无淀粉低卡菠萝果酱
哈朋友送了一箱菠萝酸酸甜甜超好吃无奈保质期内吃不完啊想来还是做些果酱吧用了零卡糖没有加淀粉热量也就菠萝本身的热量了用来抹面包拌牛奶都是超nice的～用料菠萝950g盐适量柠檬汁8g零卡糖110g（普通糖要加量）酸酸甜甜无...
菠萝果酱
用料菠萝6个柠檬汁半边老冰糖1块（目测50克左右）菠萝果酱的做法春天是吃菠萝的季节哟菠萝削皮，切块泡盐水20分钟分几次放入破壁机或果汁机打成菠萝汁不要加水哦，菠萝自身水分很多的我额外切了一些菠萝颗粒，菠萝颗粒与菠萝汁...
菠萝苹果果酱
找到这个季节便宜的水果很多都可以做成美味的果酱～不开盖的话能保存一个月左右～开盖尽量2周内吃完用料菠萝1个500克苹果1个200克糖100克柠檬半个菠萝苹果果酱的做法菠萝切中小块块泡淡盐水10分钟。泡菠萝的过程，苹果去皮...
【双果酱】菠萝蘋果酱
双果酱是突发奇想才做的，谁知道做出来如此的清新美味(¯3¯)正好配着老妈大量购买的馒头面包~开始一段美味的旅程啦~用料菠萝一个蘋果一个冰糖三块（中等大小）水适量淀粉适量柠檬半个（取柠檬汁）黄油10g【双果酱】菠萝蘋果酱...
菠萝果酱🍍
又到一年的菠萝🍍季，在果酱里面我觉得菠萝酱是最好吃😋的，关键以前做的时候用普通锅，那叫一个崩溅，今年我发现了电饭锅的另一个妙用，分享给大家，赶快做起来吧🤟用料菠萝2个（我的是去皮后大约950克）柠檬汁15毫升糖200克菠萝果...
菠萝果酱
用料菠萝菠萝果酱的做法准备新鲜的菠萝去皮。切成往榨汁机里放的大小，大约400克。已经切好的菠萝块儿，装入盘中，备用。把切好的菠萝块放入榨汁机里。根据自己的喜好程度达成细腻程度不一样的果汁儿。如果喜欢颗粒感，可以...
菠萝酱夹心贝果（自制简易菠萝酱）
酸酸甜甜的菠萝酱搭配韧劲十足的贝果值得一试用料菠萝180g细砂糖60克淀粉水20克黄油20克贝果1个芝士片1片菠萝酱夹心贝果（自制简易菠萝酱）的做法小火融化黄油倒入菠萝粒倒入砂糖熬煮出汁倒入适量淀粉水搅拌至浓稠，出锅放...
低糖蓝莓水果茶菠萝水果茶
今天就分享两个低糖的水果茶配方，一个是高抗氧化蓝莓绿茶，另外一个是从一款鸡尾酒获得灵感的菠萝椰子红茶。食谱里我都尽量用了做少的糖，大家都可以根据自己的口味来增加蜂蜜或者甜叶菊天然代糖来增加甜味。用料红茶包包...
菠萝汁（菠萝果酱版）
味道超棒，有一种吃鲜菠萝的清新感觉，而且真的超简单，单纯的认为适合各种自制果酱，还有最重要的一点就是省钱，省钱，省钱（重要的事情说三遍习俗），饮料都不用买了。用料自制菠萝果酱随意能喝的水温度随意随意菠萝汁（菠萝果酱版）的做...
冰糖菠萝酱
果酱，用途广泛，涂面包夹馒头，装饰甜品，兑水冲成果茶饮料等。在家自制非常简单，完全不需要买市面上那些充满香精色素防腐剂的玩意儿。用料菠萝肉600克冰糖或白糖180克冰糖菠萝酱的做法菠萝肉土冰糖粉碎菠萝肉和冰糖一起熬呀...
菠萝蜜果酱
两个人买半个菠萝蜜吃不掉，害怕坏掉，于是把菠萝蜜做成了果酱准备早餐配吐司🍞用料菠萝蜜果肉200g白砂糖少许（菠萝蜜甜度很高了，不需要加太多糖，只是为了方便保存）菠萝蜜果酱的做法第一步：将菠萝蜜果肉切丁，如果想要果肉口感的...
菠萝🍍果酱
用料菠萝🍍1000g黄柠檬1个苹果🍎果胶60g冰糖360g菠萝🍍果酱的做法菠萝🍍削皮，去钉眼，去心，果肉切丁，大小一致。加入糖，冷藏腌渍一夜将锅放入炉上，挤入柠檬汁🍋以中火🔥煮开后，再议小火🔥继续熬煮捞取表面的浮物和气泡，煮时要...