砂锅深海鱼头煲
此款砂锅深海鱼头煲类似于广式啫啫鱼头煲的做法。是每次去酒店必点的一道菜，回来研究了多方菜谱，自己总结改造了一下，虽谈不上惊艳，但也深受家人喜爱。用料深海鱼头1000g大蒜1.5头洋葱半个青红椒各半个腌制酱料：红糖两勺姜...
黄豆酱鱼头煲(砂锅鱼头)
我家用的是铸铁锅，所以严格来说不算砂锅，但做法是一样的，叫鱼头煲更适合。这个鱼头的做法很简单，味道也很美，更适合众多人的口味。用料鱼头半个葱3根姜8片生抽1勺料酒1勺蒜8瓣香菜3根糖1勺红葱头4个黄豆酱2勺柱侯酱2勺白酒...
砂锅鱼头煲
用料鱼头半个葱几根姜一大块生抽少许料酒少许小辣椒三个淀粉一勺蒜五瓣蚝油少许大蒜几瓣香菜两根砂锅鱼头煲的做法鱼头剁好洗干净一勺柱候酱，再加入适量的酱油，蚝油，麻油和米酒（料酒）一勺生粉，包裹住所有的酱料，搅拌均匀腌制...
砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版
用料鱼头1个豆腐1块洋葱半个大蒜1头葱3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺海鲜酱1勺砂锅鱼头豆腐煲--张亮砂锅三文鱼头改良版的做法鱼头切块，用料酒，生抽，老抽，耗油，姜片和水淀粉腌制至少20分钟，越久越好啊，腌制的味道要重...
焖.砂锅豆瓣鱼头煲
简单美味的家常菜，喜欢粉皮的可以多加点，一家人都在捞粉皮吃哈哈用料鱼头1个粉皮1-2张六月香豆瓣酱适量大蒜3瓣姜片适量葱2根生抽2勺老抽1勺料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量胡椒粉适量白糖适量焖.砂锅豆瓣鱼头煲的做法准备...
芋头砂锅煲
这是个吃芋头的好时节…芋头属于碱性食材，含有的黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，能够提高机体的免疫力和抵抗能力，能预防肿瘤、结核等疾病。芋头中的芋头多糖经过胃肠消化后可以吸附胆固醇及脂肪，因此提示芋头多...
深海鱼头
允吸的快乐用料姜片葱根深海鱼头个盐克酱油勺料酒勺深海鱼头的做法清洗腌制大火蒸15分泼油蒸鱼豉油OK...
砂锅杂鱼煲
美味又营养的杂鱼煲用料鱼3条姜5片芹菜2根普宁豆酱少许砂锅杂鱼煲的做法海鱼:用盐水解冻用盐清洗干净，用盐腌制30分钟将腌制鱼，洗去盐巴，用厨房纸吸干水分。砂锅热锅后，加入油，油热以后放入鱼。开始煎鱼鱼大火煎3-5分钟，看...
砂锅鱼头锅
鸡骨架➕红萝卜熬的高汤下去煮鱼头会很鲜甜用料豆腐块姜片葱根洋葱半个盐克干香菇1朵芋头1个甜玉米1支砂锅鱼头锅的做法三文鱼头一个，没有的可以其他鱼头代替鱼头抹上米酒白胡椒粉面粉下油锅炸香菇姜爆香加洋葱炒软➕...
砂锅焗深海鱼头
喜欢吃一家粤菜馆子的砂锅鱼头，结果本人吃一家倒一家，再也找不到那种口味。以想吃作为源动力，摸索了一下做法。不能说正宗，不过简单好吃。希望能在冬日温暖你的心❤。用料姜片10片蒜粒越多越好鳕鱼头1个约2斤酱油适量料酒...
三文鱼头煲(改自中餐厅中张亮煲的砂锅鱼头煲)
最近经常在微博的评论看到提起张亮版砂锅鱼头煲，从没看过中餐厅这个节目的我不禁好奇地去下厨房搜了下方子，心动了！嗯，这次买了两个三文鱼头，根据自己的烹饪习惯动手修改了下原方。用料三文鱼头2个淀粉勺料酒勺蚝油勺生抽...
砂锅鱼煲
吃个鱼不用故事啦。砂锅鱼煲：1.鱼洗净切块，起锅烧油放姜片炸鱼块至金黄捞起；2.蒜粒下锅油炸至金黄微焦，放辣椒丝，洋葱，青椒，耗油继续爆炒；3.将炒好的配料及鱼块倒入砂锅加少许热水大火烧开小火收汁出炉。用料鱼1条洋葱1个姜若...
深海鱼煲
大只的深海鱼营养价值虽然高，但鱼肉纤维较粗，感觉没有小鱼来得鲜嫩。炖汤吧鱼肉又柴，只喝汤的话又太浪费。用来煲的话就不一样了，入味不腥，肉质不老，十分下饭。用料姜1块葱2根深海鱼块适量料酒勺酱油勺洋葱半个青红椒各1个...
砂锅啫啫鱼（深海鱼版）
那天看电视节目中用啫啫做法做了鸡和鱼，小姐姐正好前两天在四十二斋吃了一次类似的。今天决定尝试做一次，鱼这次选择蝶鱼，不腥也不用过油，特别适合老人和小孩吃。也可以用其他鱼类，下次用草鱼再试一次。用料蝶鱼半条鲜姜半...
家庭式三文鱼砂锅鱼头煲
疫情在家当然要每天消灭些冰箱存货？！砂锅鱼头在粤式餐厅很受欢迎噢！自己做就可以加些自己喜欢的配菜，更丰富噢！用料食材：三文鱼头半个、两块鱼尾块金针菇1小把豆泡一些马铃薯半个小辣椒3个青椒2个小葱几根香菜几根大葱1根蒜...
砂锅鱼煲
用料姜随意蒜头随意豆瓣酱1勺香菜2根辣椒圈1个草鱼块随意孜然随意酱油根据口味调洋葱半个胡萝卜丁随意面饼1块砂锅鱼煲的做法洋葱切碎备用胡萝卜切丁，姜切丝，蒜头切片面饼用冷水泡发，沥干水分备用鱼块用孜然粉腌制半小时...
私房海参鲍鱼砂锅煲
这道菜是朋友教的.朋友是婆婆教的😂反正就是因为好吃所以流传开来到我这里的.朋友她把一步步做法都告诉我,而我只是借花献佛把她说的实践、拍照、并且写出来～能经常品尝到美食真的要非常感谢各位爱分享的朋友们😘好啦....
砂锅鱼头
时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料三文鱼头400g料头小洋葱150g蒜20g生姜4片食用油15g调料汁糖5g老抽3g生抽10g蚝油20g水20g腌制鱼头用料玉米淀粉5g生抽10g生姜4片砂锅鱼头的做法三文鱼头，用剪子或者用刀劈成几...
砂锅鱼头煲
用料料酒2勺蚝油3勺大蒜1头洋葱1个生抽3勺姜1个鱼头半个红辣椒1个二荆条1个土豆1个胡萝卜1根胡椒粉1勺大葱半根芹菜1根豆瓣酱1勺橄榄油适量砂锅鱼头煲的做法砂锅中倒入橄榄油油热倒入大蒜，大葱，生姜爆香放入青红辣椒倒...
啫啫（砂锅）鱼头煲
一款操作简单的家常菜，这是两人份。用料鱼头半个芹菜（可用香菜）一小条葱1根蒜头半颗姜，小洋葱适量腌制鱼头的调料：豆瓣酱，油，酱油，白糖，生粉，胡椒粉，蚝油适量啫啫（砂锅）鱼头煲的做法鱼头剁成小块，沥干水，用调料腌制十分钟左右把小洋...
海鲜砂锅煲
用料虾随意鱿鱼仔随意花甲随意洋葱1/4个油，料酒，酱油，老抽豆瓣酱各1勺粉丝1把金针菇1把海鲜砂锅煲的做法砂锅烧热，一勺油，洋葱炒香，铺粉丝金针菇再依次铺放虾，鱿鱼，花甲(其他海鲜都可以)，加一碗清水分别加入一勺料酒。一勺酱油...
啫啫鱼头煲(砂锅)
用料鱼头2个姜葱蒜若干酱汁步骤1红椒半个啫啫鱼头煲(砂锅)的做法准备食材：鱼头+姜块+蒜头+红蒜头+葱段+红椒。把鱼头洗干净剁块，腌制：盐少许+胡椒粉半勺+白糖少许+生粉半勺+食油1勺，腌10分钟。准备酱汁：柱候酱1勺+黄豆酱1...
砂锅煲鱼
用料鱼2斤条猪肉适量姜适量蒜适量盐适量开水适量砂锅煲鱼的做法白鱼（学名不知道叫什么)。这个时候的白鱼很肥肉很嫩。买的时候让卖家去掉鱼内脏。然后清洗干净准备一点肥肉，生姜蒜头适量。把肥肉铺在砂锅底下。然后加入...
砂锅海鲜煲
用料盐克虾只扇贝嫩豆腐鸟贝蚬子砂锅海鲜煲的做法嫩豆腐撩一下，剩下的放到一起炖就行扇贝，最后放...
铸铁锅（砂锅）鱼头煲
如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲，一定要尝试！夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香！鲜！嫩！相比于传统的红烧整个鱼头更易入味，肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7片老抽1勺生抽2勺油2勺盐适量料...