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有关浓香黑芝麻戚风的做法步骤和做法图解
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有关浓香黑芝麻戚风的做法步骤和做法图解
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浓香黑芝麻戚风
03-29
讲真,吃了那么多戚风,竟然莫名觉得黑芝麻味的是最香的,焙熟的黑芝麻加到蛋糕里,那个浓香啊~比做成面包还要好吃,继续延续我的清淡戚风style~敞开吃,不用担心会变成胖砸~用料鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶90克熟黑芝麻碎35克细砂...
浓郁黑芝麻戚风
09-05
我用的17cm加高浅井中空戚风膜具,刚好满模没有爆头。用料鸡蛋4个牛奶70克玉米油35克低筋粉60克黑芝麻粉35克熟黑芝麻粒15克细砂糖60克柠檬汁几滴浓郁黑芝麻戚风的做法分离蛋黄和蛋白,低筋粉过筛两次备用。玉米油和牛奶...
黑芝麻味香浓!黑芝麻贝果!
12-12
黑芝麻贝果(可做6个80克)用料黑芝麻粉15克高筋面粉300克糖10克盐4克耐高糖干酵母3克清水160克黄油20克黑芝麻馅:黄油15克幼砂糖10克盐0.5克全蛋液10克黑芝麻粉30克糖水:水500克糖25克黑芝麻味香浓!黑芝麻贝果!的做法首先制...
黑芝麻糯米戚风(消耗黑芝麻粉)
04-09
用料鸡蛋5个低粉40克自磨黑芝麻粉50克糯米粉30克糖50克玉米油40克牛奶50克黑芝麻糯米戚风(消耗黑芝麻粉)的做法油+牛奶混合乳化加入低粉,糯米粉,黑芝麻粉蛋白加糖打发,翻拌混合140度,40分钟...
香蕉黑芝麻戚风蛋糕
09-05
香蕉还未解决掉,再来个什么呢?发现妃娟的书中有一道香蕉黑芝麻戚风蛋糕。这个蛋糕的做法跟平日里看到的真是不一样。蛋黄糊里不加糖,多了一个朗姆酒,加酒的戚风还真没试过。可惜,没有朗姆酒,白朗姆。要不就换成白兰地?最最最...
核桃黑芝麻黑豆戚风
02-17
乐葵咕咕霍夫6寸模具,戚风蛋糕的作法。黑芝麻酱+核桃黑芝麻黑豆粉+烤香的核桃仁,特香。这个量还多做了一个小模具蛋糕。材料:鸡蛋3个,低筋面粉30克,核桃黑芝麻黑豆粉20克,细砂糖25克,零卡糖15克,玉米油30克,黑芝麻酱20克,牛奶50...
香浓的芝麻戚风
12-24
戚风蛋糕的基础材料很简单,鸡蛋,牛奶,植物油,砂糖以及低筋面粉。在此基础上加以调整,变化出无穷美味。介绍一款通过改变液体材料来调味的戚风,以芝麻酱替换一部分牛奶;而且由于芝麻酱含油量较高,所以同时降低一些植物油的份量...
灵魂画手的黑芝麻大理石戚风&香浓芝麻奶油
02-15
不知道大家还记不记得早些年有一本戚风名著,叫做《超Q润戚风蛋糕》,伴随着烟囱模一起由东洋而来,风靡了好一阵子。这本食谱的最大特点,是蛋白的用量达到蛋黄的四倍。通过增加蛋白来撑起戚风的蓬松,减少蛋黄来保持戚风的柔...
黑芝麻糊戚风,男子汉炭黑芝麻糊戚风
08-12
威武炭黑戚风,像男子汉的气魄一样,阳刚,宽厚,大气。低调,淳朴,却充满内涵没有使用竹炭芝麻糊,本来就醇香营养黑芝麻糊为主要原料,就不用再多放糖了,不让太甜腻。而芝麻本来就可以榨油,所以芝麻糊搅拌,烤制都会有细微的油渗出,所以...
百味戚风之四黑芝麻戚风蛋糕
08-06
非基础戚风,需要会做戚风再使用这个方子,基础戚风链接这个方子适合新手,更详细用料6寸:鸡蛋3个玉米油30克牛奶50克低筋面粉40克黑芝麻/黑芝麻粉20克赤藓糖醇/白砂糖/木糖醇(蛋白用)40克柠檬汁四五滴赤藓糖醇/白砂糖/木糖...
浓香黑芝麻戚风蛋糕教程配方!
04-16
浓香黑芝麻戚风蛋糕-可做一个8寸适用于学厨WK-98878寸戚风模具用料鸡蛋(55克左右)5个玉米油60克低筋面粉80克纯牛奶75克幼砂糖80克白醋3克黑芝麻粉30克浓香黑芝麻戚风蛋糕教程配方!的做法首先准备好所需材料鸡蛋使用冰箱...
香甜的黑芝麻戚风蛋糕
04-30
1927年,加利福尼亚一个名叫哈里·贝克的人发明了戚风蛋糕,直到1948年,贝克将蛋糕店卖掉以后,配方公诸于世。由于戚风蛋糕水分含量较高,组织松软,味道清淡不油腻,口感滋润,被越来越多的人喜欢,随之也产生了各式各样创新版的戚风...
不“气疯”的戚风蛋糕-黑芝麻戚风
04-12
最近非常爱黑芝麻,做出来的甜品都是迷之美味,深深的爱上它。用黑芝麻粉做出来的戚风蛋糕实在是太美味了,连颜色我都爱的要命,哈哈哈~这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具~用料鸡蛋4个低筋面粉65克细砂糖65克牛奶60毫升色拉油(...
超浓郁黑芝麻戚风(附黑芝麻奶油做法)
08-20
做了黑芝麻吐司,黑芝麻酱既然买了,黑芝麻蛋糕也安排上。配方依旧用到的是惠宜的黑芝麻酱,芝麻奶油也用黑芝麻酱。所以你说是不是超浓郁😄150度上下火40分钟用料鸡蛋3个细砂糖45低粉50克(惠宜)黑芝麻酱20克牛奶32克玉米油20...
春季养发 浓郁黑芝麻戚风
01-30
超级适合春天的一款戚风,春三月养护头皮头发的最好时节,当然少不了黑芝麻的助力。烤制过程中飘出的芝麻香味,真是沉醉……用料低筋面粉50克黑芝麻粉30克蛋黄3个蛋白4个白砂糖8+30克红花籽油40克牛奶60克柠檬汁3克17cm中...
黑芝麻戚风
03-06
盆友送了瓶黑芝麻酱,就做黑芝麻戚风吧。配方做2个6寸用料黑芝麻酱40克鸡蛋5个细砂糖40克低筋面粉100克牛奶120克黑芝麻适量玉米油50克黑芝麻戚风的做法冷冻蛋白1个蛋黄+油+牛奶+黑芝麻酱拌匀,加面粉(家里只有高筋,毫无压...
多蛋戚风配方:黑芝麻戚风
04-26
可以嚼到芝麻粒,很香很好吃一次做2个用料蛋黄7个(8个)细砂糖(蛋黄)10g(11g)玉米油70克(80g)牛奶70g(80g)黑芝麻粉43g(50g)低筋粉85g(100g)蛋白霜蛋白7个(8g)细砂糖(蛋白)55g(63g)烤箱160度60分钟多蛋戚风配方:黑芝麻戚风的做法按顺序加入,搅...
黑芝麻戚风(黑芝麻酱版)
07-17
用料玉米油40克水70克黑芝麻酱25克蛋黄4个低筋面粉65克蛋白4个细砂糖45克黑芝麻10克熟核桃仁20克黑芝麻戚风(黑芝麻酱版)的做法油和水乳化加入黑芝麻酱加入过筛低筋粉加入蛋黄调整面糊状态打发蛋白混合面糊170度45分钟...
黑乎乎的黑芝麻戚风
09-16
有一股浓浓的芝麻香味的蛋糕用料牛奶70克植物油50克低粉85克芝麻粉30克鸡蛋5个绵白糖60克白醋少许盐2克黑乎乎的黑芝麻戚风的做法盐+牛奶+油打至乳化磕入蛋黄,搅打至乳化筛入低粉,搅拌均匀加入芝麻粉,拌均匀蛋白,加入少许...
黑芝麻戚风(6寸)
06-06
总是原味戚风,吃的太多,也吃腻味了。黑芝麻戚风在原味戚风的基础上加了黑芝麻粉,增加了风味还提高了营养,要知道黑芝麻可是补钙的好东西。(慢慢再给你们上操作图片)用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉35克黑芝麻粉25克...
养生黑芝麻戚风(芝麻粉版)
05-14
家里黑芝麻很多,尝试做到戚风里面,自己用料理机磨成了粉,替换了普通戚风中的25克低粉,就有了这个方子。切的时候就闻到香香的芝麻糊味儿,入口芝麻味也比较浓郁。用料蛋黄糊部分:黑芝麻粉25克低筋面粉50克水70克油50克蛋黄7...
黑芝麻就是要任性:全新黑芝麻戚风
03-22
黑芝麻戚风,听名字已经知道了,我很喜欢芝麻的香味,尤其最爱吃芝麻糊了,周末下午,躺着床上想了好久不知道要做什么,想起自己买了芝麻糊,就突发奇想的做了款黑芝麻戚风,我还加了黑芝麻,烤得满屋都是芝麻香了。连吃腻蛋糕的涵涵也...
香浓黑芝麻糊
02-25
三黑做的补肾生发秃头少女必喝!用料黑米3勺黑豆3勺薏仁2勺黑芝麻6勺水1000ml香浓黑芝麻糊的做法中式瓷勺一勺就是20g或者其他大勺子就行按比例来黑米黑豆薏仁(薏仁可不加)黑芝麻3:3:2:660g/60g/40g/120g配1000ml水洗净...
6寸中空香浓黑芝麻戚风
11-10
做这个黑芝麻戚风真的是经历了九九八十一难,不过令我欣慰的是,出来的成品非常绵软香甜再加上黑芝麻的醇香浓郁比普通戚风好吃多了😀而且营养翻倍更健康!吃腻了普通戚风的小仙女🧚♀️推荐试试这款黑芝麻戚风哟用料低筋面...
米香黑芝麻戚风蛋糕
07-04
早上做了黑芝麻米浆没喝完,放凉后做了两个戚风蛋糕。新买的打蛋器和7寸的中空烟囱模具,还在磨合中……然后…徒手脱模翻车了😅请根据自己烤箱实际情况调整温度和时间。方子是一个7寸戚风蛋糕的量。用料鸡蛋4个黑芝麻米...
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