全麦带馅欧包
自己捣鼓出的成功方案✌️12个全麦带馅欧包馅多，糖少用料高筋面粉208克全麦面粉200克牛奶或奶粉108克/12克水（35克水=50克蛋液）145.5克/253.5克白砂糖33克盐3克酵母（冬天可增多）4克无盐黄油24克全麦带馅欧包的做法前一晚除盐...
全麦豆馅面包
我要做一款属于自己的温暖面包用料全麦粉250克鸡蛋1个红小豆馅白糖30克酵母2克牛奶140克全麦豆馅面包的做法用红小豆制成天然红豆馅第二步制作种面（可以看我上次发的面包制作过程第三步制作主面团并发酵（可以看我上次发...
全麦欧包🥖
喜欢干干东西🙄健康！好吃！用料全麦面包粉500克牛奶250克鸡蛋2个盐4克酵母5克全麦欧包🥖的做法将除酵母外的粉类全部混合(想加糖的可以这个时候加)均匀混合后挖个小洞倒入酵母打入鸡蛋分次倒入牛奶边用筷子搅拌边倒入牛...
减肥全麦欧包
用料黑全麦面粉两百五十克盐两克水酵母四克抹茶粉八克芋头番薯红豆减肥全麦欧包的做法两百五十克黑全麦面粉，八克抹茶粉四克酵母加水搅拌均匀，面粉里加两克盐，搅拌好的酵母水加进面粉里面揉成面团用保鲜膜盖好面团放冰箱...
全麦红糖橙香欧包100%全麦
全麦面包，既然做了，就想吃纯粹100%全麦粉的，相对于高筋面粉，低GI是它的特点，也是优点。实不相瞒，全麦粉对我来说很有饱腹感，所以是我减肥时的碳水。用料烫种20克热水20克全麦粉全麦粉，农家，杂牌260克蛋1个液体，如牛奶，水180克左...
黑全麦欧包（红枣核桃馅）
花馍姐家的黑全麦粉到了，先做一个欧包，试尝一下。用料中筋黑麦面粉180克黑全麦粉120克盐3克天然酵母15克糖10克黄油10克黑全麦欧包（红枣核桃馅）的做法新买的黑麦中筋粉和黑全麦粉，按比例添加，营养的同时增加了柔软蓬松口感...
无糖无油低脂全麦欧包｜减脂蔓越莓全麦欧包
分享一下前两天捣鼓的黑全麦欧包🍞发现做出来太🉑️了！欧包扎实的口感，饱腹感极强！第二天复烤或者上蒸锅蒸一下热着吃也超棒！蒸锅蒸后会软一点，没那么硬，口感我更喜欢！1⃣️面粉➕蔓越莓➕鸡蛋➕酵母水（一点温水开酵母）搅拌均匀成...
南瓜豆沙馅全麦软欧包
用料面包部分高筋面粉150克全麦面粉50克鸡蛋1个奶粉10克白砂糖20克酵母3克黄油20克水90克南瓜馅部分南瓜泥200克白砂糖20克黄油30克豆沙馅部分20克/个南瓜豆沙馅全麦软欧包的做法将面包部分除黄油外所有材料混合，搅成...
纯全麦欧包
用料全麦粉500克水205克鸡蛋1个蜂蜜80克酵母6克盐4克黄油15克蔓越莓适量核桃仁适量南瓜仁适量马苏里拉芝士适量黑芝麻适量纯全麦欧包的做法将所有的材料除黄油全部倒入搅拌桶，揉到粗膜放入黄油，揉至完全阶段放阳台阳光...
冷藏法波兰种全麦红薯馅软欧包
用料波兰种面粉50克酵母菌1克温水50克主面团高筋面粉100克全麦粉50克水110克盐2克红薯1个牛奶30克冷藏法波兰种全麦红薯馅软欧包的做法提前8小时做了波兰种粉，水，酵母搅拌均匀，常温发酵至2-3倍大，转至冰箱冷藏。所有材料...
黑全麦欧包
有没有人跟我一样，喜欢烘培，但是懒得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看这看这用料全麦粉70克高筋面粉180克鲜酵母/干酵母8/3克水120克盐3克黄油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麦欧包的做法面包机/厨师机/手（有什么用什么...
半全麦欧包
经过多次操练失败，原因就是不能按照别人的做，follow自己的方法，不用称去量材料重量，感觉很重要，达到目的即可。用料核桃克全麦粉克蔓越莓克牛奶克盐克黄油克酵母克糖克鸡蛋奶粉葡萄干，黑芝麻，九吉公红糖半全麦欧包的做法准备...
低卡全麦紫薯馅欧包(149卡)
用料面包体全麦粉105克高筋面粉75克水125克盐2克酵母2克馅料部分紫薯150克蜂蜜2勺（普通汤勺）肉松10克低卡全麦紫薯馅欧包(149卡)的做法将面包体部分全部材料混合，面包机揉面30分钟(或者手揉)紫薯蒸熟，加入蜂蜜，一点点水混...
100%藜麦全麦欧包
100%全麦、无油无糖，外脆内软添加藜麦、一些坚果没有详细步骤，只是记录自己的配方用料全麦粉250克水170克盐2克干酵母1.5-2克熟藜麦适量100%藜麦全麦欧包的做法藜麦浸泡半小时，加2倍水煮开，看到藜麦冒出白色小丫丫就可以，...
蓝莓全麦欧包
配料表很干净的一款面包，既可以做减脂期主食也可以作为低卡甜品来解馋。全麦香味很浓，搭配酸甜蓝莓，好好吃。加热之后外脆内软，搭配咖啡刚刚好。用料全麦面粉100克高筋面粉150克牛奶80克酵母3克无盐黄油20克蓝莓110克盐2...
全麦软欧包
🔥一次性发酵少油少糖全麦食物，减脂塑身最合适了👌用料全麦粉315克酵母5g盐5克糖30g橄榄油25g水225克全麦软欧包的做法把所有材料放入主锅直接揉面模式6分钟手上抹一点黄油，把面团滚圆盖上保鲜膜进行发酵30分钟（气温25度...
全麦软欧包
自己不爱甜，无糖全麦欧包，这个用的黑麦粉，里面加了葡萄干，也是有一丝丝的甜味的做软欧包，会用的水比较多，不要用手，会很黏后面也不需要过多的揉面记录一下纯粹为了自己以后做方便配料用料黑麦粉250克酵母2.5克盐2克橄榄油10...
全麦欧包
面包撸着撸着，终于在欧包这条路上一发不可收拾，前几天用石磨磨了全麦粉，这两天一直构思这要做得这款欧包……内部组织要润一点，不加糖想有点甜味，要健康又要好吃，毕竟不习惯像老外那样抹黄油或者沾汤吃，做一款属于我的全麦面...
全麦欧包
用料面团全麦面粉400克水255克酵母5克盐2克红豆泥红豆水脱脂牛奶零卡糖芋泥芋头一大个紫薯1个脱脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克热水70克零卡糖8克全麦欧包的做法红豆泡一晚上，第二天用电压锅煮水没过红豆，按煮饭键，煮好的...
全麦带馅面包软欧包（无油无糖）空气炸锅版
用料皮：面粉100克（可加全麦粉）水70克盐2克酵母1克馅料：紫薯100克（可换成芋泥）肉松适量糯米粉70克牛奶适量全麦带馅面包软欧包（无油无糖）空气炸锅版的做法将面粉，全麦粉，盐，酵母全放在盆里，加入温水调和调和成絮状后，揉成面团。揉出...
内馅满满的全麦欧包
五月不减肥，夏天很悲伤所以还是吃全麦面包吧用料牛奶125克全麦粉250克盐2克干酵母3克糖适量鸡蛋1个内馅红薯适量肉松海苔适量内馅满满的全麦欧包的做法把所有东西都倒进主锅，盐最后加，和酵母分开，揉面键4分钟，揉它，再加20克...
红枣全麦欧包100%全麦
去年4月开始减肥，3个月，从150多减到了115左右。。。一直也控制得不错，过年前工作太忙，没控制吃，长到了120左右。。。武汉疫情封城，专家说，要增强抵抗力，不适合减重。。。然后。。。我就躺吃六十天。。。辣条，蛋糕，大肉包，薯条，炸...
全麦紫薯欧包&小麦红枣欧包
用料全麦面粉300g牛奶250克紫薯1只自制麻薯1碗燕麦片50克红枣10颗全麦紫薯欧包&小麦红枣欧包的做法全麦面粉发至两倍大制作麻薯紫薯搓成小圆球二次发酵后加入燕麦片小麦欧包也是同样的做法起锅啦红枣燕麦欧包嚼一...
空口吃馅的全麦欧包
最近很喜欢吃碳水，特别是豆沙用料全黑麦粉300克酵母3克紫薯50克自制无糖果干豆沙30克空口吃馅的全麦欧包的做法全麦粉加酵母水揉好，发酵。紫薯蒸熟，加牛奶压成较干的馅料用紫薯包入豆沙，放一旁盖上保鲜膜，以免风干面团发酵...
欧包带馅
用料面团部分高筋面包粉250克牛奶150克糖8克盐2克黄油8克酵母3－4克麻薯部分糯米粉150克牛奶适量红薯适量欧包带馅的做法面包机里面放入牛奶，糖，盐，高筋面包粉，然后挖个洞把酵母埋好，启动和面功能，10－30分钟，主要是看面团的状态...