纯瘦肉羹
用料纯瘦肉400克地瓜粉100克木薯粉也叫生粉80克小苏打2克盐巴7克冰水150克冰糖粉5克昆布粉3克纯瘦肉羹的做法400克瘦肉（肉心里脊都行）去筋膜。切块加姜粉（或者生姜）2克10秒速度10打碎肉泥加5克冰糖粉7克盐巴3克昆布粉50克...
瘦肉汤蛋羹
用料鸡蛋4个盐一勺生抽一勺瘦肉汤一碗（鸡蛋液的1．5倍）瘦肉汤蛋羹的做法打入鸡蛋搅拌均匀倒入肉汤除去浮沫,放入盐巴蒙上保鲜膜，用牙签扎几个孔入锅蒸10~15分钟放入生抽、葱花，并切块...
瘦肉羹（福鼎肉片）
一定要等水烧开了，在把肉放下去～用料精猪肉适量小苏打适量地瓜粉适量姜丝适量油，盐，味精，料酒瘦肉羹（福鼎肉片）的做法挑一块猪瘦肉，切成一小块一下块，用菜刀剁成肉酱。手腕抹油按压肉酱（不然一手都是肉酱），途中苏打加水，分几次晒在...
鸡蛋瘦肉羹
用料猪肉300克鸡蛋1个盐适量鸡精适量老抽适量水适量鸡蛋瘦肉羹的做法一块瘦肉，洗白白。剁成肉泥加入鸡精、盐、糖、一点点水、一点点生抽，搅拌均匀，用筷子点一下，试试咸淡如何。盖上保鲜膜，放入电饭煲，与米饭一起蒸。出锅。...
纯瘦肉版农家小炒肉
以前在回家吃饭app上点过一家的小炒肉，是纯瘦肉的，感觉很嫩很好吃，决定自己试试用料姜片盐克料酒勺酱油勺大蒜耗油糖里脊肉豆豉油纯瘦肉版农家小炒肉的做法尖椒洗干净里脊肉竖着纹理切片依次加入料酒，生抽，老抽，耗油，盐糖适...
丝瓜瘦肉羹
以前在厦门很喜欢的一道菜青瓜瘦肉羹。黄瓜换成丝瓜，试试。用料丝瓜1根猪瘦肉25g丝瓜瘦肉羹的做法丝瓜切滚刀块，瘦肉化冻瘦肉切片，加淀粉，料酒，酱油，腌制10分钟左右锅里放点油，丝瓜下锅略翻炒加水，烧开放入腌制好的肉片，划开烧...
土豆烧肉(纯瘦肉版)
老公和女儿都不爱吃肥肉，每次做烧肉都会把肥肉咬掉吐出来丢掉，但是做烧肉用纯瘦肉的话口感和味道就会大打折扣，所以这次我把肥瘦肉分开处理，让他俩吃的舒心更美味，更不用再去每块去特意咬掉肥肉。用料土豆4个后腿肉750g克...
猪肉羹（瘦肉羹）
自己动手丰衣足食用料鸡精适量盐适量生抽适量瘦肉250克红薯粉120克食用小苏打3克水120毫升白糖5克猪肉羹（瘦肉羹）的做法先把猪肉洗干净，然后切成小块在用绞肉机弄成肉泥（我用搅蒜蓉的工具），然后加适量的鸡精.味精.盐.酱油，揉...
生酮瘦肉羹
福建人不能吃扁肉是悲哀吗？改良自用。用料扁肉馅100g魔芋精粉2g鸡蛋1个生酮瘦肉羹的做法福建这边市场有现成的买，没有的朋友可用瘦肉用料理机捣成泥备用加入鸡蛋,魔芋精粉搅拌均匀，根据喜好添加调味品，我加了盐，黑胡椒。烧...
温州瘦肉丸（瘦肉羹）新手版
很简单，第一次做，竟然很成功用料冰水200克猪后腿肉500克地瓜粉200克盐5克鸡精5克姜34片食用小苏打4克温州瘦肉丸（瘦肉羹）新手版的做法猪后腿肉洗净加入盐鸡精姜片用绞肉机绞成肉泥在肉泥中加入小苏打揉匀在肉泥中加入冰水...
山药瘦肉羹
给佩儿做的午餐羹，做好后发现挺美味，我和佩儿她爹也爱吃。颜色看起来就很养脾胃呀，吃起来也舒舒服服的。用料山药30公分左右的一段瘦肉60克香菇干3朵葱花少许姜片一小片大蒜末少许盐少许，调味椒盐粉可选少许，调味油少许地...
餐单2 | 纯瘦腊汁肉
朋友说减肥餐，只吃鸡胸肉、西兰花，千篇一律，美味不敢碰。谁说减肥餐只能吃沙拉？陕西特色小吃肉夹馍改良版，减肥吃零负担。餐单2|纯瘦腊汁肉，腊肉汁浓郁醇厚，经过3次改良，配着酥软的里脊肉，刚做好时满屋飘香，闻起来有股沁香的味...
易燃装置 瘦肉羹
用料小苏打5克盐8克瘦肉500地瓜粉270克鸡精8克冰块60克水20克紫菜，酸菜，香菜，香油适量易燃装置瘦肉羹的做法瘦肉鸡精，冰块，水，盐，地瓜粉倒入破壁机搅成肉泥…好了放入锅里煮配料出锅自己亲手做的放心吃，也不差外面他们做的...
瘦肉豆腐羹
用料豆腐1块瘦肉少许克水淀粉少许胡萝卜半根黑木耳少许金针菇少许香菜一把醋一勺生抽半勺蚝油一勺盐一勺瘦肉豆腐羹的做法需要用料瘦肉少许金针菇少许豆腐一块胡萝卜半根黑木耳少许香菜一株瘦肉剁碎倒入酒，酱油腌制几...
蒜泥白肉【腱子肉纯瘦肉版】
老公喜欢吃纯瘦的腱子肉版白肉！关键是肉要买对部位！用料蒜6瓣香油2勺糖1勺料酒3勺盐3勺辣椒油勺腱子肉250克蒜泥白肉【腱子肉纯瘦肉版】的做法肉煮熟…我煮了40多分钟～喜欢肉质松软一些捞出放凉切片放入蒜泥、辣油、香油...
小美瘦肉羹
转载用料瘦肉克小美瘦肉羹的做法好好好好...
瘦肉青瓜羹
清甜可口，夏天必备美食用料瘦肉少许肉末鸡蛋清2个黄瓜半根胡萝卜半根淀粉适量葱3根瘦肉青瓜羹的做法准备好食材，黄瓜半根洗净用擦丝器擦丝，胡萝卜半根擦丝葱切末，取两鸡蛋清，肉少许切末……准备一碗葱花油，葱切好，放碗里，冷锅...
百合蒸肉饼（纯瘦肉版）
经常关注我的小可爱，都知道我不吃肥肉，这次做一个纯瘦肉的肉饼，鲜嫩多汁，一点儿都不柴😄秋天比较燥热，吃点儿百合，防止肺燥咳嗽。TIP📖：百合干具有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、保健抗衰老等功效。用...
瘦肉玉米羹
我个人觉得很健康胡萝卜玉米比较清淡营养用料鸡蛋2只瘦肉个人喜欢胡萝卜1根玉米罐一罐新鲜玉米1根麻油几滴生粉大概6勺瘦肉玉米羹的做法首先把玉米羹和水（看下几个人分量）然后一起煮然后沸腾了放胡萝卜粒切碎一点有些不...
汽水肉 百合瘦肉羹
百合具有润肺止咳，安神，提高免疫力作用，孩子老人适合吃。以前很爱研究美食，后来我吃素了就不怎么弄了，因为素菜简单，没有繁琐的步骤，现在为了宝宝开始做了。别人做的汽水肉他不吃，只吃我做的，这就是妈妈的味道，哈哈。因为有宝妈...
皮蛋瘦肉羹
以前在苏州的时候常喝这道汤，心血来潮突然怀念起这个味道，试着做一碗，完美复制！用料皮蛋1个瘦肉末适量盐适量香油半勺火腿肠一根香菜几根鸡蛋一只淀粉少许料酒少许生抽少许内酯豆腐1盒皮蛋瘦肉羹的做法豆腐切小块，过热水后...
瘦肉羹
用料瘦肉克小苏打克盐克木薯粉瘦肉羹的做法先去超市买肉肉~表示太多人啦！然后切成小片接着加入姜片，小苏打，盐巴，胡椒，一直切切切最后加入木薯粉一直切切切下锅~出锅~...
瘦肉鸡蛋羹
用料鸡蛋1个瘦肉鸡蛋羹的做法1111...
节瓜瘦肉羹
亦汤亦菜用料节瓜一个瘦肉一拳头量鸡蛋一个粉丝一捆盐适量油适量淀粉适量米水(可省)节瓜瘦肉羹的做法节瓜刮皮切条，猪肉洗净切条，粉丝泡软剪段，鸡蛋打散锅里倒入米水/水(单米水不够量就加水)开火，猪肉放盐，油，淀粉腌制待水...
海蛎瘦肉羹
这是一道夏天老公最爱的羹汤，酸酸咸咸的汤汁，滑溜的海蛎瘦肉，脆嫩的紫菜，新鲜的小虾米～充分满足吃货欲望的同时还非常营养补钙开胃～老少皆宜～用料瘦肉150克海蛎150克紫菜半片地瓜粉6勺白醋两勺盐巴适量虾米一小把姜少许海蛎...