老豆腐炖鱼
用料老豆腐1块草鱼1条约2斤葱姜蒜少许花椒少许淀粉少许啤酒1瓶郫县豆瓣2勺老豆腐炖鱼的做法备好葱姜蒜，豆腐切块。鱼切块，用盐腌半小时。然后裹上淀粉。鱼块入热油炸至表面微黄。炸好的鱼块捞出备用。热油下入葱姜蒜、...
鱼炖豆腐
用料鱼5条看自己豆腐1块嫩豆腐姜姜丝多备点蒜一个盐适量，先少放点，不咸再放点料酒1勺蒸鱼豉油1勺红烧汁0.5勺花椒粉2克蔬菜青椒红椒切片葱葱花剁椒喜欢可以多放点糖适量鸡精适量淀粉勾芡用鱼炖豆腐的做法第一步，鱼洗干净...
青鱼老豆腐
用料老豆腐一块青鱼中段1000克洋葱1个大蒜8瓣葱3根姜5片老抽1勺生抽2勺蚝油1勺青鱼老豆腐的做法青鱼段清洗干净，改小刀。切姜片去腥。分别加入老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，少许盐，葱拌匀，腌渍半小时。老豆腐下油锅煎一煎，两面金...
鱼头炖老豆腐
这道菜不管是豆腐还是鱼汤都是非常好吃😋用料老豆腐两斤鱼头五斤（我今天买的鱼头有些大）啤酒三瓶生姜十片大蒜籽一朵干辣椒适量（根据口味哈）葱两根芹菜一根（我今天没有买到，放了更好吃😋白胡椒粉一勺酱油两勺糖一克鸡精一克...
黄磊老师的红烧鱼炖豆腐
向往的生活第二季第6期用料鱼条豆腐料酒葱辣椒黄磊老师的红烧鱼炖豆腐的做法炖鱼前先油炸放锅里不要动。鱼榨干了才能动，否则一动就碎了看图看图鱼要泡在油里炸，不能扒拉到边上炸好后换锅做。先倒入鱼块。倒入料酒。倒...
老爸炖豆腐
用料豆腐块西红柿个淀粉勺老爸炖豆腐的做法先炒西红柿在加入水炖豆腐勾芡...
鲅鱼炖豆腐
俗话说：“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”，鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材，品种丰富，鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富，而且还含有大量人体所需蛋白质，易于人体吸收。鱼肉中鲅鱼肉质紧实，中间只有一根主刺吃起来也非常美味省...
豆腐炖鱼
用料老豆腐1块姜数片葱数根香菜数根鲈鱼1条盐克生抽3勺料酒3勺啤酒1瓶豆腐炖鱼的做法把肥肉丁炒出油或者直接用猪油，然后放蒜泥，红椒丁翻炒，放入一勺蚝油，鲜酱油，糖炒香红辣椒切丁，蒜切丁鱼放盐料酒淀粉按摩，静止一小时，中间...
熊熊白白-老豆腐 酱炖 鮟鱇鱼
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!用料鮟鱇鱼块一袋老豆腐/韧豆腐一盒洋葱半个黄酱等调料内详熊熊白白-老豆腐酱炖鮟鱇鱼的做法鮟鱇鱼，豆腐，黄...
豆腐炖海鱼
很久、很久以前有个鱼民住在海边，有一次家里没有吃的，鱼民就下海打鱼，结果一上午就打了一条海鱼，回家后就鱼炖了，没有混头，一看家里剩下一块豆腐，心想就把豆腐切成块放在锅里一块炖，炖好一品尝味道好极了，以后渐渐的传了下来，后...
鲫鱼炖豆腐
小时候邻居爷爷喜欢钓鱼。每次都能钓好多，分给我们。妈妈就给我们炖鲫鱼汤。那叫一个鲜美。用料鲫鱼2条豆腐1块葱1根姜2片蒜2瓣花椒适量料酒2勺油适量盐适量香菜1棵黑胡椒粉适量鲫鱼炖豆腐的做法清理好鱼腹，鱼鳃。鱼腹...
豆腐炖鱼
黄河鲤鱼用料豆腐1块姜片蒜瓣葱根盐克酱油2勺料酒1勺醋4勺白糖1勺辣椒4个花椒少许黄河鲤鱼1条豆腐炖鱼的做法把鱼整理干净放一会保证鱼身上没有水油锅里需放一点花椒和姜，大火炸，记得翻面葱以外的佐料放进新的油锅，煎出...
炖老豆腐（炖透老豆腐）
这道菜有点像我妈烧的味道。老豆腐，越炖越香，我妈说，一定要炖透！！用料豆腐1块葱1根花椒（或花椒粉）少许辣椒酱（自己家做的）没有用干辣椒1勺豆瓣酱1勺蒜苔三根（这个季节刚好吃这个，可以用蒜）炖老豆腐（炖透老豆腐）的做法豆腐切块，水开后...
炖老豆腐
用料老豆腐：1块猪肉馅：1两葱花：少许十三香：少许葱郫县豆瓣：1小烫勺水：半小碗炖老豆腐的做法老豆付一块用刀打成小方块肉馅，葱花丹丹郫县豆瓣酱材料准备好，放在一起用水焯一下捞出，控水，装盘锅中放底油，热锅凉油，放肉馅和葱花翻炒，...
鱼头炖豆腐
昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐，馋到半夜，于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油，烧热，鱼头...
鲜鱼炖豆腐
因为鱼体内含有丰富的维生素D，而豆腐中又有多量的钙(100克豆腐中含钙12克)，如果人单独吃豆腐时，钙的吸收率不高，如与鲜鱼同炖同吃，则由于鱼体丰富维生素D的帮助，使钙的吸收率提高20多倍。用料鱼1条豆腐1块油50克酱油4勺姜3...
老豆腐炖鱼汤
喜欢鱼肉的细腻和老豆腐的豆香，两者混合依然美味用料老豆腐一大块鲫鱼一条葱姜蒜备用老豆腐炖鱼汤的做法收拾鱼然后腌上，摸上料酒，因为是炖鱼汤，这可以去腥葱姜蒜切好备用锅预热放油煎鱼至两面金黄放入冷水，然后放入姜蒜大...
老板鱼炖豆腐
我们这边叫铧鱼，上网搜了一下学名，应该叫孔瑶，这种鱼外形扁、滑、骨软，肉嫩。用料老板鱼500克豆腐200克东古一品鲜50毫升糖、十三香各5克青椒半个玉米油150毫升猪油3克料酒10毫升老板鱼炖豆腐的做法大铧鱼去内脏，切成块，水...
老豆腐炖黄骨鱼
用料北豆腐块老抽勺姜片葱根盐克生抽勺黄骨鱼4条老豆腐炖黄骨鱼的做法以下是制作步骤小贴士1.黄骨鱼4条，让卖家处理干净。回家反复冲洗干净，用刀把鱼身上的粘液刮干净，用料酒，姜丝，白胡椒粉腌制30分钟。2.准备老豆腐或莴笋...
红烧黄花鱼炖豆腐，老少皆宜
用料黄花鱼2条生抽5勺料酒3勺姜若干片葱若干段豆腐2元红烧黄花鱼炖豆腐，老少皆宜的做法黄花鱼处理干净，划口子，在盘子里用葱姜码好，倒上料酒腌制十五分钟。锅里下油，中火煎鱼。两面煎熟。这个样子了。我今天火调的有些小，将...
昂刺鱼炖老豆腐
昂刺鱼有多种吃法，春季清明前后是吃昂刺鱼的最佳时光。本地的饭店大多清蒸，可较好地保留鱼的原味，我个人喜欢烧昂刺鱼豆腐。当然，春晓同学也比较喜欢。用料昂刺鱼2条豆腐清美老豆腐半块或一块葱姜蒜料酒少许小青葱少许白...
老汤炖豆腐
今儿这豆腐的做法是从饭店偷师来的，老豆腐是跟五花肉一起炖的，吸足了汤汁的豆腐吃起来极尽浓郁，比肉要好吃百倍。用料老豆腐350g五花肉80g大葱1/2根鲜姜1小块蒜3瓣干辣椒2个茴香1g花椒粒2g八角2颗生抽1大勺辣椒面少许盐...
鱼香老豆腐
转眼天气就凉啦，一份热乎乎的下饭菜是深秋里最期盼的事情啊～今天这道鱼香老豆腐就是不二之选哦～煎过的老豆腐加上酸甜微辣的鱼香汁，简直欲罢不能。做好这道菜的关键是鱼香汁的调味，而鱼香汁的关键，就在于添加了恰到好处的陈...
黄鱼炖豆腐
一直吃下去，一直喝下去用料小黄鱼4条豆腐半块美人椒1只苦菊一小把黄鱼炖豆腐的做法把黄鱼煎一下。加水、姜丝、料酒熬汤。豆腐、美人椒切段，放进铸铁炖锅，加熬好的鱼汤。小火炖十分钟，加入苦菊。开锅，可以吃啦。关注蔡要要...
煎炖老豆腐
吃真的不需要什么理由😄用料老豆腐1块鸡精1勺葱2根盐适量生抽适量淀粉适量开水200克煎炖老豆腐的做法老豆腐一块，一定是老豆腐，不然煎的会比较辛苦，豆腐一般都是正方形，切的时候，先十字分4块，每一个小正方形块又分为2块三角...