鲜奶炒虾仁
用料活明虾20个全脂牛奶150g蛋清4个（约150g）新鲜豌豆一小把淀粉一汤匙盐白糖料酒水淀粉鲜奶炒虾仁的做法准备好食材明虾用手轻轻转一下头部摘下，顺带拉出肠泥，再剥去虾壳。剥好的虾仁用一点盐抓捏均匀后，放入一点料酒、和...
鲜炒虾仁
用料冰冻虾仁1包淀粉什锦蔬菜料酒盐味精油鲜炒虾仁的做法解冻去黑线使用现成什锦蔬菜或者蔬菜切段加淀粉料酒勾芡放较多油虾仁滤干入锅后将芡旋转入锅包裹虾仁待虾仁变色后盛起将蔬菜入锅爆香后加水盐尝咸味豆软后加...
鲜贝炒虾仁
用料冻虾仁鲜贝青豆生粉姜冬笋鸡精盐料酒鲜贝炒虾仁的做法虾仁解冻，洗净后加入料酒生粉上浆腌制两小时，把冬笋焯水后切丁。热锅倒油，依次温油下虾仁，鲜贝，滑油后捞起，净锅，加入小半碗清水，把生姜片倒入煮开后，倒入冬笋丁，青豆，加...
虾仁炒三鲜
去菜场时，发现好多农家老奶奶挎着篮子在兜售莲藕和毛豆子，能吃上当季的新鲜蔬菜，也是一件很幸福的事呢！用料基围虾15只香菇3朵藕1节毛豆子1把油、盐、生姜、料酒、生抽适量虾仁炒三鲜的做法备好食材。藕去皮，和香菇分别切...
三鲜炒虾仁
非常清爽的一味菜用料虾仁400克玉丸几颗青瓜一条红萝卜一条玉米一条盐适量油适量鸡精适量三鲜炒虾仁的做法我买的是已经挑了黑线的虾仁，将虾仁用少许盐腌15分钟。然后锅里加油，放入虾仁和肉丸一并炒熟，上碟待用。再锅里...
蘑菇鸡蛋炒虾仁 满满鲜虾味
用料虾适量鸡蛋2~3个平菇克盐克生抽蘑菇鸡蛋炒虾仁满满鲜虾味的做法平菇洗净撕成小朵。焯水。过凉水。尽量攥干水分。备用虾切小块准备葱花鸡蛋打散锅中放油。油热放虾。出香味放葱和蛋液。不要频繁翻动。盛出备用。...
虾仁炒鲜蔬
好看又营养的早餐菜用料西兰花冬瓜香菇虾仁蒜盐橄榄油虾仁炒鲜蔬的做法西兰花掰成小朵，香菇切条、冬瓜切块，蒜切碎西兰花、冬瓜、香菇用水焯熟冬瓜用微波炉叮3分钟锅热倒入二分之一蒜末炒香加入虾仁炒一分钟同时倒入西...
鲜上鲜-口蘑虾仁炒里脊
用料里脊100克淀粉1勺虾仁100克蘑菇5个料酒1勺鲜上鲜-口蘑虾仁炒里脊的做法里脊肉改刀切片腌制（水，蚝油，盐捏透后加入生粉捏到看不到粉，加入油封面。冰箱冷藏3小时）虾仁可以买免浆的，拿出之后用厨房用纸吸干。（如要自己研制，...
鲜虾仁馅
用料虾300蒜苗80克鲜虾仁馅的做法盐半勺，味精半勺，鸡精一勺，料油一勺，色拉油两勺。顺一个方向搅拌，搅出虾浆，搅至粘稠上劲儿。...
【海鲜】芦笋炒虾仁
今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料芦笋500克活虾350克盐适量味精适量【海鲜】芦笋炒虾仁的做法凡烹菜前，须得备好一...
MEYER美亚丨虾仁炒鲜奶
在顺德，炒鲜奶是考验当地厨师基本功的传统菜。其实，在锅具不断进步的今天在家里，也是可以很顺顺利利的把这道菜做出来的，因为配料颜色好看，出品口感俱佳，在家宴上真是一道非常高逼格的菜。当然，此菜谱在原来的基础上有了很大...
鲜上加鲜，干贝风味炒虾仁
干贝风味的虾仁，弹牙鲜嫩，快手菜颜值高。用料虾仁250克口蘑6个西兰花一小朵干贝酱一大勺生抽一小勺盐适量干辣椒三根料酒一勺食用油10克鲜上加鲜，干贝风味炒虾仁的做法蘑菇洗净、西兰花掰开、虾仁用料酒和少许盐腌制一下...
豆豉炒鱼片+五彩鱼丝+草菇炒虾仁+菠萝炒虾仁+荷兰豆炒鱼片+丝瓜木耳炒鲜鱿+玉米笋炒鱿鱼+红腰豆炒虾仁+虾仁炒冬瓜+鲜马蹄炒虾仁+鲜百合炒鱼丁+青椒炒鳝鱼+菜椒墨鱼柳+干贝炒虾仁+青菜炒鱿鱼圈+荷兰豆炒虾仁
用料豆豉勺豆豉炒鱼片+五彩鱼丝+草菇炒虾仁+菠萝炒虾仁+荷兰豆炒鱼片+丝瓜木耳炒鲜鱿+玉米笋炒鱿鱼+红腰豆炒虾仁+虾仁炒冬瓜+鲜马蹄炒虾仁+鲜百合炒鱼丁+青椒炒鳝鱼+菜椒墨鱼柳+干贝炒虾仁+青菜炒鱿鱼圈+荷兰豆炒虾...
鲜虾仁炒鸡蛋
简单又快手的虾仁炒鸡蛋，适合带饭的上班族早起给自己准备饭盒，营养又美味。用料虾仁300克鸡蛋3个盐10克左右葱姜适量黄酒5克枸杞10粒左右小苏打1克鲜虾仁炒鸡蛋的做法准备好所需材料先将虾仁洗干净腌制去腥，葱姜少许黄酒...
【虾仁鲜蔬咖喱炒饭】
每一粒米饭都裹上迷人的金黄色，每一口都充斥着浓郁的咖喱香气。搭配着爽口弹牙的虾仁，一口饭一口虾仁真的好好吃，试试吧！用料米饭1碗胡萝卜半根虾仁100克青豆30克洋葱粒20克鸡蛋2个咖喱粉10克玉米50克油适量盐5克葱花少许...
鲜滑虾仁
虾仁很难做的好吃，一是容易老，二来是不好调味，不是被盖过就是不够鲜。这道鲜滑虾仁用煎鱼的油来做虾仁，恰到好处，不腥反而鲜。用料鱼油3-4勺小龙虾仁4两生姜3片切丝葱2根切丝芡粉1小勺鲜滑虾仁的做法龙虾仁是costco买到的，...
鲜笋虾仁
时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料冬笋2个虾仁（大）200g蒜末10g生抽10g盐1g白糖1g小葱5g鲜笋虾仁的做法冬笋去壳后洗干净，切掉根部，切成片。放入沸水中焯5分钟，去掉涩味，过一下凉水，口感更清脆。油锅烧热，放入蒜末小火...
虾仁炒牛奶
很适合宝宝吃又营养的食谱，里面还含有鸡蛋1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健...
鲜鲜Q弹的蚕豆炒虾仁
用料蚕豆100克鲜鲜Q弹的蚕豆炒虾仁的做法蚕豆炒虾仁材料:蚕豆100g、虾仁50g、蒜3瓣、食用油10g调味汁:生抽3g、料酒3g、蚝油3g、盐0.3g、糖1g、白胡椒粉0.5g、香油1g、清水10g、淀粉1g步骤:1.鲜蚕豆去外壳洗净，再剥皮，...
鲜虾炒牛奶
用料牛奶250克水煮虾仁若干玉米淀粉蛋白3个盐鲜虾炒牛奶的做法将蛋白三个与牛奶、盐、及少量玉米淀粉一起打发备用锅内烧热油，倒入蛋奶糊顺一个方向搅拌，大约炒５分钟左右，炒到没有水分，变为白色絮状的时候，放入虾仁翻炒出锅...
【海鲜】鸡头米炒虾仁
今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料虾350克新鲜鸡头米100克豌豆80克盐适量味精适量白酒几滴白胡椒粉适量【海鲜】鸡...
鲜虾仁饼
香煎虾饼，每次去糖水店必点的小食，很喜欢它那弹牙的口感，虾味齿颊留香，让人回味无穷。这闭关不出门的日子，就自制吧！孩子们都爱上了，放上甜酸酱，都说像麦乐鸡块，哈哈哈哈～用料鲜虾仁500克鸡蛋1个玉米淀粉15克白胡椒粉3克盐适量...
鲜蔬炒虾仁
新鲜的蔬菜，搭配虾仁，做法简单，营养美味。用料虾仁半斤胡萝卜半根芹菜一根玉米半根食盐1勺油1勺淀粉1勺黑胡椒适量鲜蔬炒虾仁的做法准备虾仁。去虾线，洗净。虾仁加一勺盐一勺淀粉拌匀。洗净蔬菜。切好蔬菜备炒。一勺油翻...
鲜香炒虾仁
用料克虾30只蒜2瓣盐1克鸡精1勺干辣椒20花椒10小葱2姜1鲜香炒虾仁的做法新鲜活虾30只，去虾头虾壳虾线洗净。锅里加冷水，放入虾仁，焯水捞起沥水装盘，待用干辣椒切几段，姜几片，花椒，小葱切段待用锅中加油，烧至五成热，放入干辣椒...
【海鲜】虾仁炒西兰花
今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。用料西兰花1朵虾350克干木耳（可不放）8朵盐适量味精适量淀粉一点点水一点点【海鲜】虾...