麻辣椒油
刚到广州的时候，姑姑喜欢给我做大概这种样子的油辣椒沾馒头吃，那时候觉得广州的小馒头怎么那么好吃，甜丝丝的还有奶香。很久没有这样吃了，于是前几天做了些这样的麻辣椒油，不过有了小改进，事先炸了花椒后来又加了芝麻粒。用...
辣椒油（麻辣香）
大馍的标配，辣椒油😃用料干辣椒三碗芝麻一把花椒一把香叶三片大料（八角）三颗桂皮三小块洋葱片半个大葱半根盐适量糖适量鸡精适量油两碗辣椒油（麻辣香）的做法干辣椒放平锅里加少许油半匀，小火煸香，关火放凉。把放凉的干辣椒🌶...
抚顺小吃麻辣拌（附麻油、辣椒油做法）
可能每个抚顺妞都有自己熟悉的麻辣拌店吧，但身处异乡，这样熟悉的味道还是靠自己动手吧。材料不限，做法简单。这款是麻辣口的，加糖醋就成了酸甜口的，大家自己掌握口味。用料土豆片宽粉各种鱼丸各种菜香肠辣椒油麻油盐鸡精蘑...
炸料油辣椒油麻油
料油真是个不错的东西，饭店大厨都是提前炸的油炒菜用，方便味道还好。我炒菜的时候总会油放多，爆锅、炒肉，等到下菜的时候油都飞了大半了，还爱糊，有了料油就不用葱姜蒜爆锅了，方便很多，做好菜关火前少淋一点好吃颜色也好看。因...
无敌麻酱麻辣烫～可汤可拌（含辣椒油、麻酱汁做法）
在家里宅了一个月，实在忍不住想吃满满麻酱汁的，粘糊糊的，辣酥酥的麻辣烫。将就手边的食材，竟也鼓捣出来我超爱的味道。考虑家里孩子和孩子他爸不能吃辣，好吧，我家就我能吃辣😎这款麻辣烫基础款不咋辣，后期加上我的灵魂辣椒油...
辣椒油——鲜香麻辣（嗯~巴适）
沉迷四川辣椒🌶️油的滋味多年，每每遇到总也不能自拔，鲜香略麻，作为调料拌凉面，拌菜真是绝美。用料干辣椒15g花椒指尖捻1⃣️小撮的分量花椒粉1勺孜然粉1勺十三香1勺淡盐酱油（六月鲜）适量白芝麻1小把黑芝麻1小把新蒜2瓣生姜4薄...
麻辣酱辣椒油
用料小香葱量自己定吧喜欢这味儿就多放小米辣怕辣就少放红辣椒增加口感少许麻椒可以打成粉这样就不会一口咬到...蒜蓉多放些提味儿盐多放一些保存时间较久才做完是偏咸的两天腌制后味道就好了糖看个人口味了麻辣酱辣...
芝麻辣椒油
用料辣椒干都行白芝麻（熟）都行花生油（其他油也行）白糖1勺盐一丢丢芝麻辣椒油的做法备料。辣椒干的辣度根据自己能接受程度选择。白芝麻要提前炒香，或者直接买熟芝麻。在锅中倒入少量油，加热至微热，倒入辣椒干进行炒香。闻到...
椒麻油辣子
用料干红辣椒100克熟黑芝麻100克姜15～20克玉米油150ML盐1大勺椒麻油辣子的做法干辣椒清水中洗净放在筲箕中在阳光下晒干煎下辣椒蒂，再将干椒切成小段将剪好的干椒放在食品料理机中打碎打好的干辣椒沫同样将黑芝麻也放在...
家用自制辣椒油麻椒油
去小餐馆吃饭的时候总有一瓶红色的辣椒油摆在桌上，加入饭菜中十分入味，让人胃口大增，今天试着第一次做了辣椒油🌶️还不错哈哈哈哈哈用料辣椒面50g花生油60克白芝麻50克蒜少许桂皮少许香叶少许葱少许家用自制辣椒油麻椒油...
辣椒油（红油辣椒/油辣子）
#美食日记单纯记录给自己#以前做的都是家常简易版第一次尝试加香料版辣椒油补拍照片入镜的配料不齐全用料菜籽油550ml两种辣椒100g红花椒粉适量大葱1根洋葱半个香菜5根生姜适量八角5颗香叶3片桂皮1小块盐少许白芝麻适...
舅妈家的辣椒油花椒油和芝麻油
花椒和辣椒都是头年新鲜的晒干了再磨成粉才香才好吃辣椒要小米椒和二荆条一起才好吃再加一点花椒和炒熟碾破的芝麻会更香红花椒是汉源花椒和茂汶花椒最好茂汶花椒的籽儿小炒菜吃会太碎了比较适合做成花椒粉芝麻粉不能...
麻辣串辣椒油，甜辣
用料辣椒面，白芝麻，孜然粉，白糖，盐，油适量辣椒面50克，白芝麻50克，孜然30克，白糖20克，盐10克左右麻辣串辣椒油，甜辣的做法把几种原料调料倒在一起，搅匀，油温升高，倒下即可。...
自制辣椒油——麻辣香！
称了下刚研磨的辣椒粉，共200多g。取一半做辣椒油~因为刚才的辣椒粉里已加有熟白芝麻，花椒麻椒等香料。所以辣椒油，用料只两种咯，简单又快手~(也能放花生碎牛肉丁等，你高兴就好~)👉👉研磨辣椒粉的方子：用料辣椒粉100g食用油2...
🌶️香辣酥麻辣椒油🌶️
香，辣，酥，麻戒辣是不可能戒辣的用料香料香菜7.8根大葱3段大蒜5.6瓣姜片3片香叶8片八角3个花椒7.8粒辣椒干辣椒段80克芝麻5克麻油2勺油10克盐5克🌶️香辣酥麻辣椒油🌶️的做法该洗的洗净，蒜姜葱切好，辣椒段拌上芝麻和盐，用油，麻油...
辣椒芝麻油
用料食用调和油用多少放多少辣椒粉适量白芝麻适量香醋几滴辣椒芝麻油的做法准备好食用油！起锅烧油，烧开了不要那么快下辣椒芝麻，要等它凉几分钟再下，要不然会烧焦。凉油期间可以找到要放的材料开始加材料，一勺一勺慢慢加进...
麻麻辣辣的《椒麻豆腐》
家里还剩一块老豆腐，做一个《椒麻豆腐》吧！用料豆腐1块青花椒一把剁椒酱一汤勺豆瓣酱一汤勺油适量姜5-6片蒜5-6瓣生抽1勺糖一丢丢胡椒粉1勺鸡精一丢丢水淀粉适量麻麻辣辣的《椒麻豆腐》的做法豆腐切丁，蒜姜切沫。水开放...
油泼辣椒油&香麻辣花生米
家里常备的万能辣椒油系列！往往都是花生米先掏空，因为越泡越香脆。所以，我们家消耗的不是辣椒油，消耗的是香麻辣花生米。用料辣椒碎4汤勺辣椒段4汤勺白芝麻2汤勺青花椒碎1汤勺糖1茶匙，5克盐1茶匙，5克花生一包，250克油泼辣椒...
又麻又辣又香---辣椒油
之前家里的辣椒油都是姐姐做好送过来的，在这全民坐月子期间无法给我们送辣椒油了，只能自己动手做啦！分享给大家。用料干辣椒适量花椒适量麻椒适量白芝麻适量糖少量又麻又辣又香---辣椒油的做法辣椒我用的魔鬼辣，吼不住的...
麻辣辣椒油
弟媳妇是贵州亻革家族，这个民族好像都不在五十六个民族里，具体也不清楚，这次他们回去探亲，知道我爱吃辣，就给我带了很多辣椒粉，都是弟媳妇她妈妈亲手用石磨磨出来的，怎么做的我也不知道，就知道，特别香，他们那边是沾着菜吃的，我吃...
麻辣拌+自制香香油辣椒
用料荞麦面/面1-2人份各种喜欢吃的蔬菜适量油泼辣椒需要的各种适量香菜适量火锅底料一块酱油适量麻辣拌+自制香香油辣椒的做法准备工作油泼辣椒需要的料：花生碎、芝麻、花椒碎、干辣椒碎、白胡椒碎沸油倒入、边搅拌边...
麻辣椒油鸡
管它重庆还是四川的美味都离不开麻辣二字。此菜耗时短做法简单而且凉吃，招待朋友非常实用用料鸡腿肉2-3个青花椒较多红、绿小米椒数颗姜、蒜、葱段少许生抽、盐巴少许花椒油3勺麻辣椒油鸡的做法鸡腿肉洗净切几个口，放沸...
麻椒版榨辣椒油
对麻油情有独钟，之前做的普通版辣椒油快吃完了，突发奇想榨一个麻椒辣椒油，加了香料进去，现在厨房里的味道让我有冲动喝一勺～用料粗辣椒面韩式辣椒面细辣椒面（里面混合了其他香料，见下图配料表）麻椒八角桂皮芝麻麻椒版榨辣椒油...
家中常备的辣椒油和藤椒油（麻香油）
多功能藤椒油（麻香油），必须常备啊...
麻麻辣辣花椒辣油
用料干辣椒红花椒青花椒蒜姜白芝麻生抽蚝油盐葵花籽油麻麻辣辣花椒辣油的做法把干辣椒、红花椒、青花椒先研磨成粉，然后和蒜泥、姜末、盐、生抽、蚝油一起拌匀，湿度以碗底基本无粉末为宜。小火热锅，加入葵花籽油至6分热，...