鲜美无比的XO酱
自从熬了一次XO酱后，就成了居家必备酱料之一！配白粥馒头、夹三明治、卷饼、拌白米饭，真的又鲜美又百搭！碎碎念：不吃辣的话，可以不用放辣椒和辣椒粉哈。油量较大，是为了封口用，这样成品可以保存更久。装瓶前一定要将容器高温杀...
鲜味海鲜酱 Xo酱
好多海鲜酱也就是虚名“没料”，所以便买了瓶蚝油回来，根据别的方子演变过来更方便、好处理哦！。图片都是原色零美图哦！用于伴饭、伴面，美美哒！用料瑶柱10个（份量约母指大）虾皮约1饭碗蒸熟的鸡肉丝小半碗（可不放）花生油1碗半葱8...
无油却鲜美无比的馄饨
湾仔码头馄饨用料馄饨10豆腐丝一张紫菜包香菜一根金针菇一包无油却鲜美无比的馄饨的做法白水煮馄饨，熟了后放其他材料热量很低，鲜美无比小贴士五分钟就可以吃的大汗淋漓...
无敌美味XO酱
香港的XO酱，就是用美味的海鲜干货制成，一小瓶大约50克吧，就要30多，贵得吐血。后来有一个前辈教了做法，做出来的效果好得醉了，材料简单，就是步骤花点时间，但好吃的XO酱可是百搭的，拌面，蒸鸡翅蒸排骨蒸肉片，炒菜放一勺就滋味无穷了...
海鲜酱（XO海鲜酱）
爱下厨房鼓捣各种东西，经常在下厨房寻找各种方子，有些自己会有改动，改过了顺手又丢了，再做就又要重新尝试改动，所以干脆建立一些自己的方子，再做总不至于又抓瞎！用料干贝200克干虾仁200克干香菇100克圆葱（大）1个小米辣20根大蒜...
美极XO酱
孩子放学回家喜欢炒饭，炒面，就想到混在一起就非常美味可口了。用料干贝250克虾米100克银鱼仔100克火腿50克篆美极XO酱的做法材料如图先炸蒜蓉翻滚吧银鱼仔爆香元贝混合一起一家亲放凉后入瓶慢慢享用小贴士慢火，放少许盐，...
鲜美XO酱
在外想吃XO酱，可是没有火腿就用鸡胸肉煮烂后撕成细丝加入，味道蛮惊喜！用料大干贝500g虾米500g鸡胸脯肉丝300g油500-700g洋葱1个大蒜50g料酒少量糖少量酱油少量蚝油2勺黑胡椒2g红辣椒碎2g鲜美XO酱的做法提前准备鸡胸脯丝...
酱爆鸡丁，鲜嫩无比。
鸡胸肉脂肪含量低，所以导致一经烹饪就发干发柴，这道酱爆鸡丁结合了洋葱的香味和黄瓜的清爽，甜面酱的酱香在口齿间流转，你会喜欢的。用料鸡胸肉1块黄瓜1根甜面酱2勺淀粉半勺洋葱半颗个豆瓣酱1勺盐2克酱爆鸡丁，鲜嫩无比。的...
小美XO酱
外面买很贵自己做材料看得见材料能熬出用料火腿50克虾米50克火腿50克蒜25克姜10克红葱头50克辣椒1个生抽50克油250克料酒150克冰糖10克小美XO酱的做法把材料准备好等下要用的材料把洗好的干贝，火腿，虾米➕料酒。15分钟/...
鲜味XO酱
去年在台湾旅行的时候带回来一瓶XO酱。发现这款酱比我们这边超市买到的XO酱味道鲜美许多，还便宜不少。吃完了一直念念不忘。特意找到台湾的朋友要了配方和做法，约三五好友一起做手工xo干貝醬，除了新鮮的魚貨之外，油是干貝...
瑶柱海鲜酱（XO酱）焗芥蓝
这算是一道地道的广东菜式吧，第一次吃是N多年前在深圳的一家知名连锁茶餐厅式的酒楼吃的，吃过以后，每次过去基本都会点这道菜——瑶柱芥蓝煲，小孩子也特别喜欢吃，直到有一次再去，出品完全没了之前的味道，感觉极其不好，餐后反...
鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼
4月是鲜勒鱼最好吃的季节，俗话说得好三月吃鲳鱼四月吃勒鱼用料鲜勒鱼1条姜3片葱花少许盐5克味精3克生抽6克花雕酒15克鲜美无比的酱汁蒸鲜勒鱼的做法买回来的鲜勒鱼去腮去内脏洗净从肚子往鱼背出横着平劈开如图改上花刀...
无敌鲜美的XO肉酱
买了一箱乌冬面，送了30包XO酱，直接用XO酱拌乌冬面实在是太咸了，都不知道怎么把它们消耗完。突然灵光一现，用超级鲜美的XO酱炒个肉酱一定非常好吃。试完以后，好吃到流眼泪啊！用料夹心肉糜1斤蒜蓉适量黄酒30毫升黑胡椒粉适量...
鲜美无比的鲜虾蒸蛋羹
蒸蛋羹，我家宝宝和老公最爱吃的之一。放入虾仁更加鲜美无比，上桌绝对秒光。用料鸡蛋1个温水适量生抽1勺香油几滴葱花适量鲜虾几只鲜美无比的鲜虾蒸蛋羹的做法所有材料备好，鲜虾去壳烫熟。鸡蛋磕入碗中，加入温水后打散搅拌...
鲜美无比汽锅鸡-小美
好闺蜜特意从老家带来给我的跑步鸡🐔，好食材必定离不开我的小美和汽锅啊，赶紧做上一锅汽锅鸡，又要鲜掉眉毛了😋😋用料土鸡半只（700克左右）黄酒/料酒20克姜3片小葱2根盐5克水2500克（需分两次添加，蒸煮用）（此处可随意添加一些配...
鲜美无比的虾酱芸豆
曾经在青岛住了八年，特别喜欢吃虾酱芸豆，虾酱大排，真的是特别的鲜香美味，有机会您也可以试试芸豆不一样的吃法😘用料虾酱一大勺鸡蛋6只芸豆大约500克葱花少许鲜美无比的虾酱芸豆的做法摘好的芸豆洗干净，汆一下水，这样一会炒...
鲜美无比的鸡蛋鲜虾面
疫情在家，就是想吃一碗不用熬鸡汤也鲜美的面，无意中净琢磨出了这个，超好吃，很鲜美用料虾5只面条一人份紫菜鸡汁葱姜花椒粒鸡蛋西红柿鲜美无比的鸡蛋鲜虾面的做法没有拍图，没想到味道意外的好。记录一下，怕自己下回不会做。...
【Neal】美味XO酱
大N自制XO酱。面条，馄饨，蔬菜绝配，过清粥也不错。当然也有个别二货密友当零食直接吃，一下午半瓶→_→。用料小元贝200g开洋200g金华火腿200g食用油200g豆豉100g麻油100g料酒50g冰糖30g辣椒酱30g酱油30g蒜头20g葱末20g姜末...
XO海鲜酱
每次去西餐厅很喜欢点XO海鲜酱炒饭，回家自己研究一下做法，不止第一次制作海鲜酱了，味道很棒😁用料干贝250克虾米200克洋葱250克大蒜三瓣糖5克辣椒6个红葱头5个火腿50克蚝油三勺生抽三勺盐2克玉米油500克XO海鲜酱的做法准...
不加火腿的小美快手XO海鲜酱
很多人不吃腌制品，这道食谱更健康，量少，简单快手。用料干贝50克虾皮（无壳淡干）30克料酒80克大蒜3瓣红葱头1个姜块15克水40克油120-150克生抽10克豆瓣酱10克辣豆瓣酱10克糖10克小米辣0-1个盐3克不加火腿的小美快手XO海鲜酱...
鲜美无比美式无油炒蛋
晚餐想吃得清淡点，就想起了这道无油炒蛋，因为是第一次做，怕做砸锅，就只拿了两个鸡蛋出来做这道菜，所以分量上看起就很少，但是搭配起蒸得软糯的红薯和山药，绝了，哈哈哈哈哈😄用料鸡蛋2个盐很少黑胡椒很少很少很少鲜美无比美式...
海鲜Xo酱
用料蒜200克姜100克小米椒50克（不喜欢太辣可以不放）红葱头200克洋葱1个（约300克）虾米150克干贝100克辣豆酱1瓶（约220克）生抽20克糖15克花雕酒30克油800克海鲜Xo酱的做法先泡干贝水没过干贝就可以了泡完后水留着泡干贝的时间...
健康无油的烤口蘑，鲜美无比!
烤口蘑非常简单，简单到连调料都不必放，就鲜美无比，我这次只是简单撒了些黑胡椒提味!用料口蘑24个黑胡椒1勺健康无油的烤口蘑，鲜美无比!的做法口蘑洗净控水除柄，柄可以用于其他菜肴，我用来做焗饭了，一点儿也不浪费撒些黑胡椒，...
鲜美无比～虾籽酱油
童年记忆中的虾籽酱油，很多年没尝到了，其实做起来也很容易呢用料生抽适量虾籽适量姜片2片糖1小勺酒1小勺鲜美无比～虾籽酱油的做法容器洗净用开水烫过晾干玻璃器皿倒入生抽，加姜片、一小勺白糖、一小勺酒北极甜虾满满的虾...
鲜美无比的香菇海鲜粥
外面的粥吃着不放心，自己在家用砂锅熬粥干净、放心，食材配齐，可以做出非常好吃的粥用料大米1小杯黑虎虾3只盐1勺香菇4朵玉米粒少许青豆少许胡萝卜丁少许姜片少许黑胡椒少许鲜美无比的香菇海鲜粥的做法进口的泰国黑虎虾，一...