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有关枣泥核桃月饼的做法步骤和做法图解
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有关枣泥核桃月饼的做法步骤和做法图解
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枣泥核桃月饼
03-17
纯正的红枣果肉,加上低温烘烤的去皮核桃仁,淡淡的甜来自红枣本身,健康美味又营养~用料黑糖浆55克转化糖浆50克花生油22克低筋面粉172克枣泥核桃馅480克枧水3克枣泥核桃月饼的做法两种转化糖浆玉米油枧水充分搅打乳化均匀...
【广式月饼】核桃枣泥月饼,美妙新口味
02-06
虽然月饼种类花样繁多,但中秋不做个广式月饼,总觉得缺了点什么,今年,莲蓉啊五仁啊等比较经典的馅......我们统统...都没做(*/ω\*),做了几种...原料在意料之内,味道却意料之外的四种馅的广式月饼~本来是做了三种,后来多试了一...
枣泥核桃蛋糕月饼
04-13
背后的故事就是为了锻炼儿子哈哈哈哈我动嘴他动手一起完成香喷喷的蛋糕月饼~用料枣泥核桃馅儿300克面粉200克鸡蛋1个白糖60克黄油80克奶粉20克小苏打2.5克枣泥核桃蛋糕月饼的做法准备好所有食材核桃仁提前烤一下更香枣...
枣泥核桃露
03-29
如果要选举一样“最适合女性的养生补品”,红枣一定十拿九稳。红枣向来是补血补气的最佳食材,但是,大部分人吃红枣,都只是干吃,其实是浪费了红枣的功效。红枣除了补气补血之外,养生功效多达十余种,只不过,需要通过不同的吃法来...
奶油枣泥核桃苏式月饼
09-23
奶油枣泥核桃馅用料油皮高筋面粉100克低筋面粉65克猪油65克糖粉15克水65克油酥低筋面粉215克猪油100克奶油枣泥核桃馅500克奶油枣泥核桃苏式月饼的做法油皮揉到光滑出筋膜,静置30分钟(这里我用的面包机揉的)。油酥拌匀分...
好吃的枣泥核桃月饼
08-06
用料食材中筋面粉200克月饼专用糖桨100克月饼专用大豆油酥适量鸡蛋一个月饼专用砚水20毫升枣泥核桃馅一包油纸一张好吃的枣泥核桃月饼的做法面饼.油.糖桨和砚水混合揉均匀放保鲜袋扎紧醒面30分钟取面团分成均匀的一份...
枣泥核桃馅月饼
04-15
第一次做,暂时记录下来,以后肯定会修改哒,如果有小仙女看到这个食谱,不要相信我,快点参考其他食谱吧。因为我也不怎么相信我自己,做得出来全是运气,我是烘焙菜鸟我骄傲了吗?所以,不要相信我,千万不要相信我,不然做不成功可别来骂...
南枣核桃糕(枣泥核桃糕)
07-21
超好吃的南枣核桃糕是台湾的伴手礼,枣泥的香加上核桃的脆,不甜腻,软软的有嚼头。做法不难,类似炒月饼豆沙、枣泥馅料,就是需要耐心。外面卖的贵,自己做,可以放开了吃~用料枣泥250克麦芽糖120克核桃仁150克木薯粉25克水(混合淀...
枣泥核桃糖
06-25
上周末去了一趟深圳,姐们做了枣泥核桃糖,吃了几颗,深深的爱上了它的味道,甜而不腻,香软适中,反正就是好好吃!用料红枣500克核桃500克麦芽糖或者水怡260克玉米淀粉水水50克➕粉40克老黄冰糖40克水60克玉米油40克此方子为2斤的...
记录枣泥核桃馅(广式月饼用)
07-24
用料红枣1000g食用油100克水红枣的两到三倍核桃400-500克记录枣泥核桃馅(广式月饼用)的做法红枣提前去核,泡一夜(也可以不泡),我用的是新疆枣,枣很大肉很厚。开火把枣煮到半透明状(泡水后大约半小时),不泡水大概一小时左右。也...
中东枣泥饼/核桃饼Ma'amoul (不一样的月饼)
03-17
中东枣泥饼/核桃饼流行于埃及,叙利亚,黎巴嫩,土耳其,沙特阿拉伯等地,是一款非常古老的复活节和开斋节小点心。做枣泥饼的模具非常象老式木柄月饼模,核桃饼的夹子也和做核桃馒头的夹子一样,世界文化是如此神奇的相通。关于食...
泥枣核桃糕
08-15
枣泥核桃完美搭配,一口下去满满的酥香,满满的正能量用料核桃仁125g麦芽糖250g红枣180g黄油15g淀粉20g水20+20g泥枣核桃糕的做法核桃仁炒熟红枣切开放水煮10分钟压成泥20g水加点盐加250g麦芽糖放不粘锅煮沸,倒入枣泥黄油...
枣泥核桃酥
09-03
小的时候,好吃君特别喜欢吃豆沙馅儿的食物,什么豆包啦、点心之类的,(其实长大了对豆沙的喜爱还是只增不减)但以前对枣泥馅儿的点心谈不上讨厌,只能说不喜欢,感觉一般般,转眼到现在,似乎以前讨厌的食物现在都可以接受了。前两天...
自制枣泥核桃仁月饼
03-23
用自制枣泥核桃仁馅做月饼,别提多绝了。馅料中一丢丢糖都没添加,就是最纯正的枣泥香甜味道!其中添加了烘烤过的核桃仁,坚果香气迷人。它俩是绝配!这款去年就做过,今年记录一下。此配方我做了28个65克模具(皮馅:4:6)的量。枣泥...
南枣核桃糕(枣泥核桃糖)
06-23
这个配方反复嗑过,大幅度提高了枣泥的比例,枣泥有糖的3倍还多,浓郁重料版本。******常见问题写在小贴士里************多半的提问都重复回答过,可以翻一下食谱下面的答疑部分******用料红枣(带核)180克麦芽糖150克核桃仁1...
枣泥核桃酪
08-18
用料红枣,核桃,糯米冰糖枣泥核桃酪的做法选用圆粒小江米泡三个小时,大枣洗净上锅蒸烂,加适量水去枣核捏成糊状。过滤两三遍。让汁水粘稠泡好的江米和适量核桃加水一起用料理机磨细,并用滤网过滤一遍后,根据个人口味加冰糖,小...
黑芝麻核桃枣泥月饼
09-26
我用的是50克的月饼模具,喜欢面皮厚一点的口感,按照4:6的比例分好,也即皮20克,馅30克。如果你喜欢面皮薄一些的口感,可以按照3:7的比例,也即皮15克,馅35克。饼皮材料大约可以做22个月饼。一定要用花生油,方便月饼回油。无糖无...
枣泥核桃糕
04-12
用料核桃仁180克去核红枣150克麦芽糖135克淀粉18克清水35克无盐黄油18克枣泥核桃糕的做法红枣去核剪碎核桃仁150℃加热10分,搓去核桃衣红枣加水打成泥,没有搅拌机,用了榨汁机,少加点水,效果也不错。打成枣泥不粘锅加入麦芽...
超有营养的枣泥核桃月饼
01-30
中秋佳节,五花八门的各种月饼。一款营养价值超高的月饼,做起来麻烦但可以给家人最好的。大枣补气补血,核桃核桃补脑,不用多说,开始吧!用料中筋面粉200克转化糖浆140克花生油50克枧水3.5克红枣500克核桃230克红糖50克熟糯米...
核桃枣泥月饼
05-15
闺蜜吃过巧克力月饼以后说还要吃枣泥馅的,典型的吃货,而且是嘴比较挑的那种,要知道炒枣泥馅是非常累人的,既然难得回国一趟,就好好招待一番用料中筋面粉205克转化糖浆140克花生油40克枧水4克核桃仁80克枣泥馅760克核桃枣泥...
奶香提浆枣泥核桃月饼
01-10
用料1(面皮)标准粉210克黄油70克白糖150克麦芽糖50克水55克鸡蛋一个用料2(馅料&糖浆)炒好得枣泥80克核桃仁45克白糖150克(糖浆)水50克(糖浆)麦芽糖50克(糖浆)奶香提浆枣泥核桃月饼的做法1糖浆:将水和白糖入锅中火煮沸---...
广式月饼,红豆沙馅和枣泥核桃馅
08-04
做了大半个月的月饼了,好多人问我怎么做,今天就把教程整理一下!有什么不懂的可以评论区里告诉我下记得交作业哦!用料中筋面粉200g转化糖浆132克花生油52克枧水4克干红豆250克白砂糖225克麦芽糖浆75克花生油100克枣泥100g...
超简单枣泥核桃仁月饼馅
07-22
用料新疆红枣1000克砂糖120克玉米油160克熟糯米粉150克核桃仁160克超简单枣泥核桃仁月饼馅的做法准备食材:新疆红枣1000克,砂糖120克,玉米油160克,熟糯米粉150克。大枣洗净去核,高压锅放没过枣的水量,压阀20分钟。压好的枣...
核桃枣泥糕
06-29
宝宝大了,嘴馋要糖果,相比糖更推荐给妈妈们这款核桃枣泥糕,软糯香甜,甜味主要来自红枣,相同的量,摄入的糖份要少很多。一口下去红枣香甜,核桃脆香,香甜不腻口,核桃和红枣完美的碰撞,做好不要和宝宝抢着吃哈~食材里用了香甜的有...
枣泥核桃
03-18
枣泥核桃雪糕,直接省去做酥皮,哈哈哈用料红枣随着颗核桃仁适量水随意克枣泥核桃的做法晚上用电饭煲煮的红枣,第二天上午用破壁机打碎,过筛,又在电饭锅里炒的,完美解决没有不粘锅的问题!核桃是180度左右考个五分钟左右,可以搓...
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