改良版绸鱼烧
用料鸡蛋4个牛奶1盒韭菜10克盐3克油少许酵母少许改良版绸鱼烧的做法鸡蛋酸奶面粉➕酵母搅匀醒10分钟锅预热刷油倒入面糊➕韭菜（可按个人口味添加哦）成功！非常好吃😋...
改良版玉子烧（厚蛋烧）(*¯︶¯*)
看过深夜厨房后玉子烧情结严重~(*¯︶¯*)今天决定小试一把~传统玉子烧做法是蛋液中加入牛奶和味淋，可我是正宗北方女汉纸一枚，真心不能接受甜鸡蛋，所以按照心中所想，胡乱做上一番╮(╯▽╰)╭，结果味道真的不错呦(*¯︶¯*)用...
大根烧-改良简易版
从微博上看到的大根烧的做法，我男朋友不喜欢海带的味道，就简单改了下，味道也是可以的ԅ(≖‿≖ԅ)用料萝卜1根葱花适量浓汤宝一块酱油适量大根烧-改良简易版的做法浓汤宝放入锅内加水烧开白萝卜去皮，切成约两厘米厚的圆片...
改良版熏鱼（黄花鱼）
过年可以再加些装饰来摆盘，下酒不错，孩子也喜欢吃。如果鱼小，可以炸两次，后面可以不浇汁，改成撒椒盐或者海椒面，酥脆的口感。用料黄花鱼3条中号（500克）葱1根油盖过鱼姜少许料酒少许盐少许清水少许生抽少许（半勺）老抽少许（1/3勺）八...
宝宝版绸鱼烧（酵母版）
寻寻觅觅找到的酵母版绸鱼烧方子。没有黄油，没有泡打粉。酵母版用料低筋面粉200g酵母3g鸡蛋2个牛奶/配方奶/母乳120-140ml油20g成人版油加到30g糖10g成人版糖加到30g自制豆沙少量宝宝版绸鱼烧（酵母版）的做法鸡蛋牛奶酵母...
鱼香肉丝（改良版）
一直很喜欢吃鱼香肉丝，在下厨房找了菜谱，改良了一下，味道不错哦。算个快手菜吧，反正难度不大。你也可以试试~用料猪肉（后臀尖或里脊）400克彩椒（青椒更好）1个水发黑木耳15个胡萝卜半根红辣椒1-2根姜4片蒜4瓣郫县豆瓣酱2汤勺猪...
改良版美味香甜红烧鱼
用料鱼（带鱼）姜葱料酒（高度白酒）糖生抽老抽胡椒粉红辣椒（可选）盐（可选）豆瓣酱（可选）番茄（可选）改良版美味香甜红烧鱼的做法鱼洗净沥干，两边划几刀，加入盐、料酒（高度白酒）、姜丝腌制20分钟锅内倒入多一点油烧热，油多一点鱼皮不易破，也可...
干烧南瓜（改良版）
南瓜现在又便宜又好吃，看了之前的干烧南瓜的菜谱，自己试着改良的做了一下，更入味，大家可以试一下。用料南瓜尖椒葱，姜末蒜蓉辣酱生抽糖醋干烧南瓜（改良版）的做法南瓜去皮，去籽，洗净，切块。葱姜切末，尖椒切丝炒锅入油（量稍多），烧热，南...
改良版章鱼烧
以前很喜欢在伊藤洋华堂买章鱼烧吃，，原来是伊藤洋华堂的章鱼烧皮脆，好吃，后来改了配方，皮软，不好吃，于是在家开始动手做，这个配方我已经使用了好几年，参考了各种章鱼烧的做法，最简单的。用料高筋面粉250g鸡蛋3个淀粉50g花椒面5g...
改良版烧卖（肉烧卖）
谁说烧卖只能用糯米馅儿，我这肉烧卖吃出小笼包的感觉！馄饨皮，甜玉米，香菇，酱干，香葱混合而成，蒸好后皮薄剔透，一口一个停不下来，营养口味都必须照顾到！用料馄饨皮200克猪肉250克甜玉米50克香菇50克卤酱干50克香葱50克老抽若干胡...
烧麦（北味-改良版）
烧麦，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食。本次改良是将面皮的口感进行调整，蒸熟的烧麦细腰叠裙、亭亭玉立，半透明的面皮干爽劲道、不黏不粘，特殊的麦香味道搭配上喜欢的馅料是不是很诱人啊，来跟我做！用料面皮用料普通面粉...
改良版熏鱼
用料鲅鱼味极鲜酱油蚝油酒八角花椒粉改良版熏鱼的做法腌鱼：把鱼肉放到腌汁里两面浸透只要鱼肉都沾满汁，就可以摆到腌制的容器里了。一层一层的摆，摆完一层就撒一层盐，用手捏盐撒均匀了。量的把握上，你只要注意用盐总量比你...
改良红烧肉
因为西南地区，不爱吃特别甜的肉用料五花肉3斤多冰糖少量姜适量葱2根八角四分之一个香叶1小片酱油适量蒜4瓣豆瓣酱少量干花椒少量小米辣2个改良红烧肉的做法将五花肉皮烧一下（也可以让菜市场烧），洗干净切成大一点的块状，将...
改良版叉烧
用料五花肉(半肥瘦)2条叉烧酱2勺多滴蜜糖一勺料酒1勺蚝油1勺生抽1勺盐适量姜葱蒜适量改良版叉烧的做法洗干净五花肉，把配料全倒进去腌制，(最好腌制一晚更入味)起锅烧油，把五花肉两面煎煎，然后加水小火焖煮半小时(水粘稠再...
绸鱼烧（面包版）
以前都是用松饼料做绸鱼烧的，这次用了做面包的余料做了几只绸鱼烧，样子胖胖的更可爱哦！用料面包剩余面团适量食用油适量鸡蛋液适量绸鱼烧磨具1个绸鱼烧（面包版）的做法做面包的面团发至2-2.5倍大后取出取90克左右的一个小剂...
改良版烧麦
用料干香菇10个香肠2根糯米半斤冬笋1个咸蛋黄3个肉糜半斤香葱5根老抽一勺生抽6勺胡椒粉少许麻油一勺白糖3勺1斤烧卖皮鸡蛋1个改良版烧麦的做法准备好食材，香菇切丁，冬笋切丁，香肠切丁肉糜里倒入生抽，老抽，葱花，加个鸡蛋也行...
改良版
自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20，90分钟。...
改良叉烧
叉烧人人都喜欢吃，但又怕上火，这个叉烧的做法既好吃又不上火……用料梅头肉500克生抽2勺盐4克叉烧酱2勺料酒适量姜葱蒜适量蜂蜜50克水小半碗改良叉烧的做法梅头肉买回来洗干净沥干水准备适量姜葱蒜和料酒抓出姜葱蒜水把...
绸鱼烧
用料低筋粉100克鸡蛋两个泡打粉1/4匙细砂糖40克蜂蜜20ml牛奶50ml植物油15ml蜜红豆看情况绸鱼烧的做法所有液体材料称量在搅拌盆里，手动搅打至细砂糖融化面粉加泡打粉，过筛两次过筛好的面粉加入液体材料，刮刀搅拌均匀面糊...
改良烧椒酱
川菜领军大师蓝明路做客《养生堂》，鼎力推荐的一款四川特色的百搭酱。用料青椒250克豆豉25克生菜籽油150克酱油75克醋30克蒜10克糖适量葱花适量改良烧椒酱的做法准备材料不放油，把青椒煸炒成虎皮色加豆豉炒香盛出剁碎加...
烧白改良版
先生休假一天寻思着捣鼓一下我们大重庆红白喜事都不会缺的一碗菜烧白俗称扣碗这款菜虽然比较繁琐但是这菜绝对压的住场大多数的超市肉都比较窄建议菜市场去买要求不高宽窄都可以关于厚度，不要切太薄了我的切的有点厚但...
梅干菜烧饼（改良版）
煮了一大锅梅干菜红烧肉，顺便取出一些来做了烧饼用料馅料：五花肉生抽鲜酱油梅干菜平菇小葱盐糖面团：中筋粉200g水100-105g糖20g盐2g酵母3g梅干菜烧饼（改良版）的做法梅干菜提前泡一下，我是直接和五花肉烧了一个菜，所以菜烧好...
改良版红烧鱼
响应国家号召，厉行节约，家里刚好还有之前买的一条鱼，就做了吃掉，家里有啥就做啥，不浪费食材。用料鱼1条香菜数根葱数根姜几片生抽3勺料酒1勺蒜3瓣糖2克豆瓣酱1勺老抽半勺盐摸一点在鱼上酸辣椒2个指天椒1个八角1个番茄半个...
改良版鱼香ROSE
鱼香肉丝是一道著名川菜，咸鲜酸甜，点睛之笔是那一勺豆瓣酱，这个菜我做过好几次，结合了网友们的做法，因为不吃辣，所以改良了取消了泡椒这个材料，几次的出品比较稳定，家常下饭菜首选。看来我的拿手菜不只是东北菜了，哈哈哈。用料...
剁椒鱼头(改良版）
众口难调，这个，是比较适合我们家口味的，因为有个老太君，所以做了微辣版的😋，瞬间秒杀精光😂如果大家喜欢吃辣点的，在炒剁椒的步骤可以加点小米辣，更有风味呢！用料鱼头1个剁椒150克蒜5瓣料酒1勺盐适量葱少许蚝油半勺蒸鱼豉油1...