多種味慕斯
用料青檸慕斯青檸汁90亳升糖40克淡忌廉100亳升魚膠片6克香蕉慕斯香蕉茸80克糖20克淡忌廉70亳升魚膠片4克草莓慕斯草莓茸80克糖20克牛奶30克淡忌廉80克魚膠片6克椰子慕斯椰奶300克淡忌廉200克蛋白70克糖90克水30克椰絲...
益力多奶油慕斯6寸
注意，图片与步骤无关，但是是成果图家里有益力多，没有酸奶，所以做了个益力多的慕斯。用料戚风蛋糕1片奶油200克细砂糖20克纯牛奶50-100克，由于我不够牛奶，所以只放了50吉利丁片2片（1片5克）益力多1瓶芒果夹心若干草莓酱镜面草莓...
益力多酸奶慕斯（9寸）
用料吉利丁片4片（5g/片）牛奶50克奶油400克细砂糖35克（根据个人口味增减）酸奶（安慕希2瓶）410克益力多（或：优益C一瓶）200ml8寸蛋糕胚2片淋边：红肉火龙果汁少于酸奶30克吉利丁片半片（约2.5g）益力多酸奶慕斯（9寸）的做法吉利丁片掰开用牛...
多種芝士餡
用料香蕉芝士餡忌廉芝士120克糖60克水20毫升蛋黃50克淡忌廉170亳升魚膠片10克香蕉100克檸檬汁半個青檸芝士餡忌廉芝士180克淡忌廉180克糖90克魚膠片8克青檸汁60克青檸皮1個黑芝麻芝士餡忌廉芝士180克糖80克黑芝麻醬75...
“多层口感”热带慕斯杯
真正“零基础新手”“手残党”“无烤箱党”也能做的一道甜点。只要凑齐原料，就能做出颜值高，味道好，口感丰富的慕斯杯哦。强烈推荐“糖煮桃子”！！！！！这是柴田老师的配方，非常非常好吃。特别是如果买到不太甜的桃子，食之无味，弃之...
水果多多的巧克力慕斯。
爱上三角形慕斯蛋糕。用料黑巧克力220克牛奶180克白糖六十克淡奶油260克吉利丁五片君度酒十五克水果多多的巧克力慕斯。的做法步骤一：准备一个干净的盆，盆里不要有水。步骤二：把黑巧克力切碎放入盆里，依次加入糖、牛奶。...
巴巴多斯（法式慕斯蛋糕）
以葡萄柚慕斯为主体创作的一款甜品，搭配了柠檬、芒果、黑胡椒元素，集酸甜辛苦于一体的一款法点（没错就像我的人生真的太苦了😭）。葡萄柚慕斯比较清苦，非常适合夏天。一共六个配方，每个配方都可以单独拿出来使用。有啥问题在...
多種Green Smoothie配方
如今都是營養過剩，想要做輕斷食的時候可以用清爽的smoothie代餐喔。營養，綠色，便捷。還在探索階段，不定期更新用料各種蔬果水多種GreenSmoothie配方的做法配方1️⃣PeterPan一把歐芹(本來是香菜的)一根中長度的黃瓜一根小香...
原味慕斯
用料糖80淡奶油250牛奶80吉利丁2.5蛋黄2原味慕斯的做法打发。搅拌均匀...
风味慕斯杯
平常做慕斯都是芒果、酸奶、各种水果类的、绿茶、可可味，今天想给孩子们换个口味的，看到孩子爱喝的风味发酵乳，炭酸和百果味的，就想如果慕斯，加上这两种口味会怎么样呢😜结果是实验成功，孩子们说特好吃😂😂😂所以起名风味慕...
抹茶酸奶斑点狗慕斯（多种口味）
用料牛奶60克酸奶60克淡奶油120克细砂糖20克抹茶粉4克吉利丁片6克黑巧克力币6粒硅胶狗狗模具2只抹茶酸奶斑点狗慕斯（多种口味）的做法黑巧克力币放入裱花袋，隔热水融化。剪去裱花袋的顶端，将融化的巧克力挤入眼、鼻、爪等...
草莓桑葚养乐多慕斯
夏天来了，慕斯蛋糕就比较受欢迎了，怎么做都可以的慕斯蛋糕。用料黄油30克奥利奥饼干碎100g桑葚果酱100g淡奶油50克糖粉10克养乐多100克吉利丁片4片草莓果酱150克彩糖适量草莓桑葚养乐多慕斯的做法我用的是学厨小熊的慕...
趣多多•蔓越莓荔枝慕斯雪😋（6寸奶油慕斯）
天气热了，又到了适合吃慕斯蛋糕的季节，这款满满荔枝香味的慕斯，有了蔓越莓的加入，香甜中带着恰到好处的一丝丝酸味儿，清凉爽滑不腻口，配上趣多多巧克力饼干，超级满足的口感！用料蛋糕底👇趣多多饼干120克巧克力60克黄油20克蛋...
巧克力多味慕斯蛋糕
这款巧克力多味蛋糕,顾名思义,里面包含了多种巧克力的味道,同样用不同的组织,不同的细腻度,打造出属于味蕾的盛宴。模具:15CM*15CM方模和8寸方盘（君之常用）用料鸡蛋（巧克力黄油蛋糕）1个低筋面粉（巧克力黄油蛋糕）47克细砂糖（...
免烤多口味慕斯
不用烤箱，只需要饼干做底层。芒果、巧克力、咖啡、抹茶、草莓等多种口味随心意，可以满足全家人的不同喜好。加入奶酪让慕斯口感更浓郁，但不加应该也不要紧。我这个用了优冠牛奶饼干做底，偏甜了，换成不甜的饼干会更好。其实...
芒多多芒果慕斯
用料水仙芒芒果肉240克（去皮去核后的）淡奶油220克小岛海绵蛋糕一个，18厘米吉利丁片2片（10克）牛奶18克细砂糖15克芒果适量，装饰切粒用芒多多芒果慕斯的做法先做好海绵蛋糕或者戚风或者其他可以用来夹层的蛋糕片放凉备用吉利...
榴梿慕斯（潘多拉）
1份15个立方格或15个高脚杯用料榴梿果肉90克牛奶150克蛋黄2个奶油芝士30克朗姆酒2克吉利丁片2.5片爱护淡奶油200克糖20克榴梿慕斯（潘多拉）的做法泡吉利丁片。榴梿果肉，牛奶，蛋黄加热至榴梿完全化开。原味胚子裁小方块放入...
花雅多味慕斯蛋糕
原方是“杏酱的杏”的彩虹慕斯蛋糕，喜欢更素淡雅致些的色彩，也不太喜欢太浓重的色素感，就在前辈的基础上创意了这只花雅慕斯。夏天在烤箱边操作也是蛮辛苦的，慕斯只需要冷冻冷藏，口感爽滑，最是夏天的滋味。中心粉色的花朵是...
多口味水晶慕斯蛋糕
其实，各位美食达人们，一看就知道怎么做的，我就不啰嗦了，这个蛋糕是为朋友家孩子私人定制的，应为小女孩很喜欢kitty猫，所以我就奇思妙想了这个！用料八寸原味戚风胚六寸量八寸模单片红丝绒蛋糕胚六寸量八寸模单片可可蛋糕胚六...
橙味慕斯
用料布列尼酥饼橙子慕斯橙子汁70橙子酱25糖30蛋黄2个吉利丁4克淡奶油130克8分发橙味慕斯的做法123...
香橙慕斯（蛋奶酱版）——有鲜橙味、冰淇淋味的慕斯
微博&博客：糖大胆Mini微信公众平台：糖大胆的烘焙食谱喜欢就关注我吧！之前做过一次这个慕斯找的方子太甜，而且橙子片没有煮好真是又苦又甜这个方子是我在下厨房研究了一个晚上，总结出来的果然，味道很小清新，不腻也不甜还...
多种口味网红芝士慕斯
多种口味网红芝士慕斯，快手产品，简单易学，健康美味用料鱼胶12片鸡蛋黄2个奶油200克黄油20克细砂糖15克朗姆酒5克奶油芝士125克酸奶50克巧克力酱巧克力100克淡奶油100克芒果酱芒果果茸100克鸡蛋黄1个吉利丁3克水怡20克多...
热带芒果多重风味慕斯蛋糕
这是一款没有奶油奶酪的蛋糕，千篇一律的黄油饼干饼底实在太无趣，可以试试传统法式带来的全新味蕾。又到了吃法式甜点的季节啦，夏天就要吃冰冰凉凉的慕斯系列，家里买了好些贵妃芒，刚好遇上母亲节和家属生日，芒果也是他的最爱...
芒果益力多酸奶慕斯
纯粹记录，三能8寸心形模具用料奶油奶酪200克原味酸奶75克细砂糖45克益力多75淡奶油100克吉利丁片15克芒果镜面层芒果肉80克纯净水80克吉利丁片5克底层奥力奥碎80克黄油40克或者放蛋糕片2、酸奶慕斯液酸奶200克淡奶油20...
草莓芒果慕斯（多层）
第一次发菜谱，小忐忑～这个慕斯做法简单，层次多～口感不错，草莓和芒果一起吃下去的感觉^_^我用的是海绵蛋糕，口感没有戚风蛋糕细腻，用戚风也OK～看个人口味需求吧～图片都是手机拍的，这是7寸方模，自己吃，慕斯部分多多的(☆_☆)用料海...