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有关麻香烧的做法步骤和做法图解
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有关麻香烧的做法步骤和做法图解
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烹饪时光-麻香烧豆腐
07-06
用料嫩豆腐1块肉末20克姜1块独蒜1个二荆条辣椒1个小米椒2个淀粉2勺盐适量藤椒油2勺料酒适量老抽适量郫县豆瓣酱2勺烹饪时光-麻香烧豆腐的做法姜蒜辣椒切末备用豆腐切丁,然后用清水冲一遍将肉剁成肉末,加入一勺淀粉和少...
红烧麻香鸡
10-28
借来一个电炒锅,改善伙食用料鸡肉整鸡切件鸡蛋2个老抽酱油适量料酒适量白糖适量食用油适量八角适量桂皮适量月桂叶适量盐适量白芝麻适量葱花适量香油适量淀粉少许红烧麻香鸡的做法姜片热油爆香,加入鸡肉翻炒加入老抽、...
芝麻酱烧饼(软,香)
10-01
用料面团用料:面粉400克水210克油40克酵母3克糖20克盐3克麻酱:麻酱(如果麻酱比较稠,就放10克香油,如果比较稀就不用放)90克面粉50克盐2克五香粉1勺刷表面材料:老抽2克蜂蜜8克水5克白芝麻适量芝麻酱烧饼(软,香)的做法面团材料...
葱香芝麻烧饼(发面)
01-10
老妈最喜欢吃我做的葱香烧饼了,外部酥脆,内里暄软,她说比外面卖的还好吃,关键是实在,得到母亲大人的表扬,我的小辫子都翘老高了!小伙伴们赶紧学起来,做给你们的家人品尝!用料面皮部分中筋面粉300g糖10g盐1ml水170g玉米油30g高...
麻酱烧饼,层层麻酱香
12-22
用料中筋面粉200克水5ml干酵母2.5ml盐1克细砂糖2.5ml芝麻酱50克香油10克花椒粉5ml白芝麻适量蜂蜜10ml麻酱烧饼,层层麻酱香的做法1.面粉,盐,干酵母、糖混合加入水,揉成光滑的面团(面粉吸水性不同,水慢慢酌情添加),盖上保鲜膜或...
【麻酱烧饼】——黑芝麻版的更醇香
06-07
黑芝麻版的麻酱烧饼成品的卖相显然一般般,但口感真是更加醇香啊!刚出炉就一口气吃了两个。满满的黑芝麻,外脆里嫩,这份尊享也只有在自家才能感受了。用料面粉(最好用低筋的)300克小苏打1/2茶匙水180-190克(室温)芝麻酱60克芝...
红烧土豆,香麻辣版
11-11
不需要简介,说得再好也不如味道好用料土豆2个胡萝卜一根青椒两个红椒两个蒜五瓣姜五片生醋,醋,辣椒油,豆瓣酱适量桂皮,八角,胡椒,干红椒红烧土豆,香麻辣版的做法食用油高火烧热后,加入蒜,姜,八角,桂皮,胡椒,翻炒出香味加入肥肉炸出...
麻麻烧鸡爪
06-08
一定要记得给鸡爪剪指甲哦,不要嫌麻烦😂做之前记得冰镇一下啤酒🍻虽然我不会喝酒用料1、鸡爪500g2、姜丝10-20克3、花椒油20g4、小米椒(干辣椒)5g(小孩要出我没放)5、蚝油30g6、料酒50g7、生抽30g8、特级喼汁40g9、孜然粉5...
家常版香酥麻酱烧饼
09-28
来北京一晃快十年啦!一到秋冬,我就喜欢吃火锅,尤其喜欢吃铜火锅,而去哪家吃,完全取决于哪家烧饼做的最好吃。这么多年,吃过那么多家,最喜欢的依然还是去去牛街,虽然每次去要一个小时,吃要等一个多小时,但是麻酱烧饼是真真好吃!我...
酥脆大烧饼,香肠火腿肠芝麻酱香烧饼
12-10
用料中筋面粉500克酵母7克清水300克香肠1根火腿肠1根黄豆酱豆瓣酱番茄酱加面粉水混合熟白芝麻油酥脆大烧饼,香肠火腿肠芝麻酱香烧饼的做法厨师机三档和面5分钟盖保鲜膜常温发酵半小时,冰箱冷藏发酵一夜撒干面粉防粘,擀面...
地道麻辣川香烧排骨
05-04
之前一直有关注下厨房活动,今天收到礼物时还是有点小激动的呢,没有准备,匆匆忙忙赶来交作业了。用料姜5片盐少许排骨一斤杏鲍菇两根红萝卜🥕两根豪吉麻辣川香汁一大汤葱花少许地道麻辣川香烧排骨的做法排骨用温水洗干净,...
椒香麻盐芝麻烧饼
06-19
外酥里嫩、口感微咸、椒香麻盐小烧饼,老少皆宜。我是前一天晚上把面和好,早上就可以吃上新出炉的小烧饼了……简单……好吃……做的时候注意看小贴士~用料面粉200g酵母1g泡打粉1g白糖1g温水130g熟芝麻约50g花椒面少许盐...
香葱烧饼 芝麻烧饼
06-09
做法:把面粉和泡打粉搅拌均匀,用清水把酵母和白糖融化后加入面粉中,和成面团稍微揉搓一下,放置10分钟后,再把面团揉光滑即可。接着把葱切成葱花,和牛油、鸡精拌在一起,接着把面团擀成薄饼状,酱拌好的葱均匀涂在面饼上,最后把面...
烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子
08-04
用料茄子适量自制蒜香麻辣椒自制香鬆鲣节油辣子适量蒜末葱花朝天椒适量香油糖盐李锦记味极鲜适量烧汁蒜香麻椒香鬆鲣节茄子的做法茄子切条,隔水清蒸,稍冷却后装盘,放上蒜末、葱花、盐、自制蒜香麻辣椒、自制香鬆鲣节油辣...
满嘴芝麻香的~油酥芝麻烧饼
10-30
用料芝麻50克面粉250克水130克油20克食盐5克椒盐粉适量满嘴芝麻香的~油酥芝麻烧饼的做法将食盐🧂与水混合融化,与面粉揉成较软的面团,放置松弛半小时。(盐融化与水更好的增加面团的韧性,会更筋道)用擀面杖尽可能擀到最薄表...
喷香喷香的麻酱烧饼
10-06
昨天去田横岛玩,路边集上有个烤吊炉火烧的,现烤的那个香啊,就是旅游区那个价格贼贵了,10元3个,买了6个花了我20大洋,今天在家自己做,虽然没有吊炉,可是有烤箱啊,说做就做用料中筋面粉500克牛奶260克左右干酵母5克香油适量盐适...
满口满是麻香糖香的糖火烧
07-29
第一次吃是在牛街的聚宝源…虽然跟我印象里差一些但是足够解馋了用料面粉300克水150克酵母2.5克盐2克红糖180克麻酱150克玉米油30克满口满是麻香糖香的糖火烧的做法和面就省略了哈除了麻酱和红糖以外的都和在一起揉成...
麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆
01-27
用料麻鸭半只土豆2个生抽3勺老抽2勺冰糖适量啤酒700-800毫升干红辣椒3个生姜6片八角1个麻辣鲜香、啤酒麻鸭烧土豆的做法麻鸭洗净,剪成块,焯水锅里加生姜、干红辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖(砂糖也可)倒入啤酒漫过麻鸭大...
麻辣鲜香•芋头烧鸡
08-18
芋头又叫芋艿,芋头的功效:开胃生津、消炎镇痛、补气益肾,芋头的作用:治胃痛、痢疾、慢性肾炎,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等...鸡肉功效:鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓...
张麻麻香菇烧肉
10-04
香菇浸透着肉香,肥肉入口即化,不喜欢吃肥肉的老妈也能吃很多。好吃的香菇炖肉,可以拌饭吃,可以夹馒头吃,可以坐着吃,可以躺着吃…不说了,好像有点跑题…用料洋葱一个半干辣椒五六个八角三个(适量增减)葱姜蒜适量冰糖少许生抽二...
驴肉芝麻火烧 香卤驴肉+空心火烧
04-21
天上龙肉地上驴肉其鲜美远胜其它家畜多年前尝过新鲜酱汁驴肉至今念念不忘虽然眼下去不了河北但这可难不倒吃货自己动手还能升级成混搭芝麻火烧👩🏻🍳😬用料驴肉500克料酒2瓷勺生姜数片小葱1把花生油1瓷勺洋葱1/4只...
红糖/五香麻酱烧饼
06-30
用料面粉210g红糖80g麻酱100g干酵母2.5g温水150ml食用油少许五香麻酱烧饼料:麻酱35g盐4g糖一小撮胡椒粉一元硬币大的一撮孜然粉要比胡椒粉少香油10g干酵母粉1.25g红糖/五香麻酱烧饼的做法干酵母用一小部分温水化开,放入...
老妈味道【麻婆豆腐】特家常的烧豆腐·吃麻麻香
11-27
【麻婆豆腐】听其名,便知其味,又麻又香又嫩,一盘轮廓基本形成。私房【麻婆豆腐】就是妈妈的味道。同一道菜,每家每户有其独特做法。今天的分享只为求同存异吧!精选上等青、红花椒,不仅嗅觉的麻,更是味觉上的肯定,古早、家常两...
麻酱/香葱/糖烧饼
03-17
用料芝麻酱勺酵母5克香油75克中筋面粉400芝麻克温水250麻酱/香葱/糖烧饼的做法03/23/2020面粉和水配比是0.62的比例,具体方子看最后两张图。10/18/18:不能放冻葱,会出很多水。做油酥:1.香葱烧饼:花椒油,盐,面粉,油和在一起成...
酥!香!脆!的芝麻烧饼
04-21
用料白芝麻适量中筋面粉400克(白面团)中筋面粉300克(酥面团)菜油150克(放碗中用微波炉热到50度)椒盐适量盐1-2克温水200克(根据情况添加,面团要软)冷水适量酵母4克酥!香!脆!的芝麻烧饼的做法取400克面粉放入酵母和匀加入温水把面...
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